4月22日，福建省福州市市場(chǎng)監管局發(fā)布2022年第2期食品安全監督抽檢信息通告。此次公布的食品安全監督抽檢信息涉及餐飲食品（含餐飲具）、調味品等24大類(lèi)食品，共抽檢317批次，其中合格305批次，不合格12批次，不合格率為3.79%。
抽檢不合格的餐飲具具體為：福州市鼓樓區詹麗珍餐飲店使用的杯子和勺子（消毒日期均為2022-01-21）、福州市倉山區鼎玖香火鍋店使用的圓盤(pán)（消毒日期為2022-02-11）、福州市鼓樓區恒力覓云餐飲有限公司使用的碗和圓盤(pán)（消毒日期均為2022-02-15）、福州市鼓樓區非食餐廳使用的碗和圓盤(pán)（消毒日期均為2022-02-15）、福州市鼓樓區文儒九號酒店使用的圓盤(pán)（消毒日期為2022-02-15）、福州高新區上街祥德烤魚(yú)店使用的方盤(pán)（消毒日期為2022-02-14）、福州高新區南嶼紹爺家餐飲店使用的橢圓形盤(pán)（消毒日期為2022-02-14）、福州市晉安區興安餐飲有限公司使用的小碗（消毒日期為2022-02-16），均是陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格；福州市長(cháng)樂(lè )區奶酪時(shí)光休閑西餐廳使用的杯子(消毒日期為2022-03-01)，大腸菌群(紙片法)不合格。
福州市市場(chǎng)監管局已要求所在地市場(chǎng)監管部門(mén)對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調查處置，依法查處違法違規行為，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險。（來(lái)源：中國消費者報•中國消費網(wǎng) 作者：張文章）
