繼火鍋行業(yè)標桿海底撈宣布將關(guān)停300家左右的門(mén)店之后，網(wǎng)紅奶茶品牌茶顏悅色也宣布將暫時(shí)關(guān)閉80多家門(mén)店。

    近日，有網(wǎng)友發(fā)現茶顏悅色長(cháng)沙多家門(mén)店關(guān)閉。對此，茶顏悅色官方微博在11月10日回應表示，這次是茶顏悅色今年第三次集中臨時(shí)閉店。第一次是年初，第二次是七月底。

    茶顏悅色品牌部張盼向《證券日報》記者表示，“一些密度過(guò)高的區域閉店將會(huì )成為常態(tài)，不過(guò)團隊心態(tài)都很好，也做好了打持久戰的準備，接下來(lái)我們會(huì )竭盡最大的努力，多做正確的決定，我們在熬著(zhù)等春暖花開(kāi)。”

    做最壞的打算存最好的希望

    茶顏悅色暫時(shí)關(guān)閉門(mén)店一事引起了網(wǎng)友們的廣泛關(guān)注，11月10日晚“茶顏悅色回應第三次集中臨時(shí)閉店”的話(huà)題也登上微博熱搜，不少網(wǎng)友在評論區為茶顏悅色“加油打氣”。

    對于網(wǎng)友們的關(guān)心，張盼表示很感激：“長(cháng)沙是有七八十家門(mén)店暫時(shí)關(guān)閉了，之前的密集布點(diǎn)在長(cháng)沙的城市發(fā)展中賺到了紅利，疫情之下，自然也要承擔人流減少帶來(lái)的結果。”

    張盼坦承：“活得不那么好是肯定的，但我們還能撐得住。”據介紹，茶顏悅色目前在長(cháng)沙、常德、武漢三個(gè)城市有門(mén)店，且全部為直營(yíng)門(mén)店，門(mén)店數量已經(jīng)突破500家。“一方面這次是臨時(shí)關(guān)閉80多家門(mén)店，大概明年開(kāi)春會(huì )逐漸恢復營(yíng)業(yè)；另一方面還有400多家門(mén)店正常營(yíng)業(yè)。”

    “疫情的不確定性相當考驗團隊的信任程度與靈活性，一些密度過(guò)高的區域臨時(shí)閉店將是常態(tài)，我們將‘做最壞的打算，存最好的希望’。”張盼說(shuō)道。

    進(jìn)軍其他城市謀求生機

    在長(cháng)沙關(guān)閉部分門(mén)店的同時(shí)，茶顏悅色也在通過(guò)向其他城市進(jìn)發(fā)尋求自救。據了解，茶顏悅色計劃在瀏陽(yáng)、株洲、岳陽(yáng)開(kāi)店，在戰略調整中尋找新的生機。

    就在茶顏悅色微博回應閉店當天，長(cháng)沙茶悅你我餐飲管理有限公司正式“牽手”瀏陽(yáng)市北正西商業(yè)廣場(chǎng)股份有限公司。張盼表示，“一切順利的話(huà)，明年1月份瀏陽(yáng)的‘顏粉’就能在家門(mén)口喝到茶顏悅色了。”

    “此前我們深耕長(cháng)沙主要是受到人員和供應鏈的限制，因為我們全部是直營(yíng)店，在有了走出去的經(jīng)驗之后，有了進(jìn)步。”張盼表示，長(cháng)沙此次臨時(shí)關(guān)閉門(mén)店的員工一部分是去武漢和長(cháng)沙的其他門(mén)店支援，還有一部分在做瀏陽(yáng)、株洲等新城開(kāi)店的培訓和準備。

    在逐步走出長(cháng)沙后，茶顏悅色會(huì )否加快擴張步伐呢？對此，張盼表示，“我們還是會(huì )堅持直營(yíng)，在其他城市的開(kāi)店也會(huì )保持穩扎穩打的節奏。”

    對于茶顏悅色此次暫時(shí)關(guān)閉門(mén)店的舉措，中國品牌研究院高級研究員朱丹蓬表示，“茶顏悅色此次的戰略決策是明智的，疫情的反復對跨城旅游打卡造成了較大的阻礙，這種情況下，茶顏悅色作為長(cháng)沙的名片進(jìn)行門(mén)店調整，優(yōu)化整合，較好地匹配了當前的整體形勢，也匹配了自身發(fā)展的戰略。”

    “茶顏悅色此次關(guān)店應該是企業(yè)在復盤(pán)門(mén)店發(fā)展之后做出的調整策略，由于長(cháng)沙市內門(mén)店較為密集，可能在部分商圈出現了門(mén)店的相互競爭與客源影響。”深圳市思其晟公司CEO伍岱麒在接受《證券日報》記者采訪(fǎng)時(shí)表示，茶顏悅色及時(shí)調整戰略，基于長(cháng)沙根基輻射周邊城市，做實(shí)省內基礎不失為良策。

    對于上市計劃，茶顏悅色方回應稱(chēng)，“目前公司還沒(méi)有上市計劃。”（記者：何文英 來(lái)源：證券日報）