6月10日，重慶市市場(chǎng)監管局公布10起進(jìn)口冷鏈食品典型案例，其中7起未落實(shí)“三證一碼”相關(guān)防疫要求，1起使用過(guò)期進(jìn)口牛肉。

渝中區壹玉割烹餐飲服務(wù)食府使用無(wú)“三證一碼”進(jìn)口冷鏈食品案。1月17日，渝中區市場(chǎng)監管局執法人員在對壹玉割烹餐飲服務(wù)食府進(jìn)行現場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現，該食府使用了俄羅斯進(jìn)口去骨內裙肉等冷鏈食品，但未按疫情防控要求進(jìn)行消毒，不能提供供應商的相關(guān)資質(zhì)證明，未按規定建立進(jìn)貨查驗記錄制度，未落實(shí)“三證一碼”相關(guān)要求。渝中區市場(chǎng)監管局責令其改正違法行為，并處罰款3000元。

大渡口區銘汐佳航食品有限公司經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢驗檢疫進(jìn)口冷鏈食品案。4月21日，大渡口區市場(chǎng)監管局執法人員在對重慶牟豪倉儲服務(wù)有限公司13號凍庫進(jìn)行監督檢查時(shí)，查獲一批未經(jīng)檢驗檢疫的進(jìn)口冷鏈食品，其中鹽漬毛肚245件、冷凍牛大肚582件、牛蹄筋173件、精品牛副120件、冷凍金錢(qián)肚108件。該公司不能提供上述冷鏈食品的購貨票據、海關(guān)進(jìn)口貨物報關(guān)單、入境貨物檢驗檢疫證明等資料。大渡口區市場(chǎng)監管局對鹽漬毛肚產(chǎn)品貨主重慶銘汐佳航食品有限公司進(jìn)行立案調查處理，對其余無(wú)法查明貨主的進(jìn)口冷鏈食品依法進(jìn)行了處置。

沙坪壩區凡品（重慶）食品供應鏈科技集團有限公司違法經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈食品案。4月20日，沙坪壩區市場(chǎng)監管局執法人員在對凡品（重慶）食品供應鏈科技集團有限公司監督檢查中發(fā)現，該公司經(jīng)營(yíng)的冷鏈帶皮豬腿肉438袋，標識的生產(chǎn)日期與實(shí)際日期不一致，不符合食品安全標準。同時(shí)還發(fā)現，該公司自2月購進(jìn)的進(jìn)口冷鏈食品4000余件入渝后未進(jìn)行核酸檢測和消毒，未錄入“渝溯源”平臺，“三證一碼”資料不全。沙坪壩區市場(chǎng)監管局依法對上述產(chǎn)品給予查扣，并對該公司進(jìn)行立案查處。

北碚區江某、秦某、周某經(jīng)營(yíng)無(wú)”三證一碼“進(jìn)口冷鏈食品案。1月4日，北碚區市場(chǎng)監管局執法人員在北碚區童家溪鎮佘家河某凍庫發(fā)現一批新西蘭進(jìn)口冷鏈帶骨綿羊腿、散裝羊油等食品。貨主江某、秦某、周某現場(chǎng)不能提供上述進(jìn)口冷鏈食品的檢驗檢疫證明和消毒記錄、核酸證明等資料，同時(shí)也未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。北碚區市場(chǎng)監管局依法對當事人作出行政處罰，沒(méi)收散裝羊油47件，沒(méi)收違法所得313.5元，并處罰款2萬(wàn)元。

渝北區秦媽洛磧火鍋店使用超過(guò)保質(zhì)期進(jìn)口冷鏈食品案。1月10日，渝北區市場(chǎng)監管局執法人員對秦媽洛磧火鍋店進(jìn)行進(jìn)口冷鏈食品專(zhuān)項檢查時(shí)發(fā)現，該火鍋店廚房?jì)扔?包進(jìn)口巴西冷凍去骨牛肉已超過(guò)保質(zhì)期93天，該批超期食品被火鍋店制作成“嫩牛肉”進(jìn)行銷(xiāo)售。渝北區市場(chǎng)監管局依法沒(méi)收超過(guò)保質(zhì)期的冷凍去骨牛肉14kg，并處罰款2000元。

長(cháng)壽區鳳城街道何建民水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部經(jīng)營(yíng)無(wú)”三證一碼“進(jìn)口冷鏈食品案。2021年11月6日，長(cháng)壽區市場(chǎng)監管局執法人員在對鳳城街道何建民水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部進(jìn)行檢查時(shí)發(fā)現，該經(jīng)營(yíng)部經(jīng)營(yíng)的進(jìn)口冷凍豬舌和牛舌等食品無(wú)檢驗檢疫證明、消毒證明、核酸檢測合格證明和渝溯源碼。2022年3月4日，長(cháng)壽區市場(chǎng)監管局責令其改正未建立進(jìn)貨查驗制度的違法行為，予以警告；沒(méi)收其違法所得2800元，沒(méi)收無(wú)”三證一碼“的豬舌和牛舌，并處罰款2萬(wàn)元。

合川區廖大娃海鮮水產(chǎn)品超市經(jīng)營(yíng)無(wú)”三證一碼“進(jìn)口冷鏈食品案。1月4日，合川區市場(chǎng)監管局執法人員在對合川區廖大娃海鮮水產(chǎn)品超市日常監督檢查時(shí)發(fā)現，該超市凍庫內存放有進(jìn)口冷鏈豬肉制品（月亮骨）1635件，卻不能提供上述冷鏈食品的檢驗檢疫證明以及核酸檢測和消毒證明，部分上述無(wú)”三證一碼“的進(jìn)口冷鏈豬肉還存在虛標生產(chǎn)日期等違法行為。合川區市場(chǎng)監管局依法沒(méi)收1635件未經(jīng)檢疫的進(jìn)口冷鏈豬肉產(chǎn)品，并處罰款28萬(wàn)元。

合川區四融畜產(chǎn)品有限公司經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢驗檢疫進(jìn)口冷鏈食品案。2月17日，合川區市場(chǎng)監管局執法人員對合川區四融畜產(chǎn)品有限公司進(jìn)行檢查時(shí)發(fā)現，該公司凍庫內存有疑似產(chǎn)地為德國、越南、瑞典的，無(wú)中文標簽標識的進(jìn)口冷鏈豬肉制品，卻不能提供該批進(jìn)口冷鏈食品的檢驗檢疫證明。合川區市場(chǎng)監管局依法沒(méi)收上述未經(jīng)檢驗檢疫進(jìn)口冷鏈食品1964件，并處罰款36.5544萬(wàn)元。

璧山區慶漁年紅宇餐飲店經(jīng)營(yíng)無(wú)”三證一碼“進(jìn)口冷鏈食品案。3月27日，璧山區市場(chǎng)監管局執法人員對璧山區慶漁年紅宇餐飲店進(jìn)行現場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現，該餐飲店凍庫內存有標稱(chēng)產(chǎn)地為巴西的進(jìn)口冷凍去骨牛肉和標稱(chēng)產(chǎn)地為烏拉圭的進(jìn)口冷凍去骨牛肉共12.5kg，卻不能提供上述進(jìn)口冷鏈食品的”三證一碼“資料，也未嚴格履行進(jìn)貨查驗義務(wù)。璧山區市場(chǎng)監管局責令其改正未履行進(jìn)貨查驗義務(wù)的違法行為，沒(méi)收違法所得2060元，并處罰款2萬(wàn)元。

璧山區陸派巴倒燙火鍋經(jīng)營(yíng)無(wú)”三證一碼“進(jìn)口冷鏈食品案。2021年11月4日，璧山區市場(chǎng)監管局執法人員對璧山區陸派巴倒燙火鍋進(jìn)行現場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現，該火鍋店凍庫內存有進(jìn)口冷凍豬腰、鳳爪、牛肉等食品103.48kg，卻不能提供上述進(jìn)口冷鏈食品的”三證一碼“資料，也未嚴格履行進(jìn)貨查驗義務(wù)。2022年1月18日，璧山區市場(chǎng)監管局責令其改正未履行進(jìn)貨查驗義務(wù)的違法行為，并處罰款2萬(wàn)元。（中國消費者報 記者劉文新）