受禽流感等因素影響，美國市場(chǎng)近期雞蛋價(jià)格大幅上漲。同時(shí)，氣候因素導致多種農產(chǎn)品的價(jià)格也出現上漲。
美國勞工統計局最近發(fā)布的11月通貨膨脹數據顯示，雞蛋價(jià)格在過(guò)去12個(gè)月里上漲38%。僅在11月，雞蛋就漲價(jià)8.2%，創(chuàng )20年來(lái)最大單月漲幅。
美國“消費者事務(wù)”網(wǎng)站16日分析，美國市場(chǎng)雞蛋價(jià)格快速上漲主要有兩個(gè)原因，一是隨著(zhù)圣誕和新年假期臨近，美國消費者烘焙需求增加，對雞蛋的需求隨之顯著(zhù)走高；二是禽流感卷土重來(lái)，雞蛋產(chǎn)量減少。
美國消費者發(fā)現，不僅雞蛋在漲價(jià)，牛肉、咖啡和非酒精類(lèi)飲料都在漲價(jià)。美國農會(huì )聯(lián)合會(huì )提供的數據顯示，受干旱等因素影響，美國肉牛存欄量降至70多年來(lái)最低水平，預期明年還將繼續減少。
CNN預期，橙汁期貨價(jià)格將繼續上漲，這主要歸咎于洪水、干旱和柑橘黃龍病使巴西橙子遭遇數十年來(lái)最差收獲季。美國進(jìn)口橙汁中大約30%來(lái)自巴西。同樣的天氣原因重創(chuàng )巴西阿拉比卡咖啡豆產(chǎn)區。阿拉比卡咖啡豆價(jià)格上周漲至近50年來(lái)新高。
CNN評論，對美國來(lái)說(shuō)，抑制食品漲價(jià)是幾乎不可能完成的任務(wù)，消費者和企業(yè)都不得不適應。美國合作銀行食品飲料行業(yè)高級分析師比利·羅伯茨說(shuō)，不僅食品漲價(jià)，“貌似一切都在漲價(jià)”。（來(lái)源：經(jīng)濟參考報）
