當前全國蔬菜在田面積10572.1萬(wàn)畝，同比增加399.6萬(wàn)畝；7月中旬蔬菜產(chǎn)量2938.4萬(wàn)噸，同比增加150.4萬(wàn)噸。蔬菜在田面積和產(chǎn)量均有所增長(cháng)，穩產(chǎn)保供基礎較好。

　　夏季強對流、強降雨天氣可能會(huì )對局部地區蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)生不利影響，部分地區個(gè)別品種價(jià)格波動(dòng)可能將比較頻繁。

　　近日，全國多地出現高溫天氣，蔬菜價(jià)格和供應是否受到影響？8月16日，農業(yè)農村部重點(diǎn)監測的28種蔬菜平均價(jià)格為4.61元/公斤，比8月15日蔬菜價(jià)格下降0.6%，比8月1日4.68元/公斤下跌1.5%。

　　近期價(jià)格下降的蔬菜主要有兩部分：一部分是最近正集中上市的豆角類(lèi)蔬菜；另一部分是上市量逐漸加大的蔬菜，包括甘肅、河北等冷涼蔬菜主產(chǎn)區上市量逐漸加大的菜花、西蘭花、洋蔥等。

　　根據國家統計局公布的CPI數據，7月份鮮菜價(jià)格同比上漲12.9%，影響CPI上漲約0.24個(gè)百分點(diǎn)；而6月份鮮菜價(jià)格同比上漲3.7%，影響CPI上漲約0.07個(gè)百分點(diǎn)。

　　農業(yè)農村部蔬菜市場(chǎng)分析預警團隊首席分析師張晶在接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示，當前全國大部分蔬菜價(jià)格保持穩定，小部分蔬菜價(jià)格略有波動(dòng)。

　　價(jià)格先漲后跌，是7月份以來(lái)蔬菜行情的一大特點(diǎn)。受多個(gè)主產(chǎn)區強對流和持續高溫天氣影響，7月份全國菜價(jià)在6月份的基礎上反彈，連續三周均價(jià)分別上漲5.0%、5.5%和3.7%，最后一周轉跌1.3%。8月份（截至8月16日），農業(yè)農村部監測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價(jià)較上月跌0.2%，較去年同期跌0.7%。分品種看，17種蔬菜價(jià)格環(huán)比上漲，11種下跌。

　　北京新發(fā)地農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統計部經(jīng)理劉通告訴記者，進(jìn)入8月份，北京市場(chǎng)蔬菜價(jià)格呈連續下降走勢。

　　8月5日，北京新發(fā)地蔬菜加權平均價(jià)是2.92元/公斤，比7月29日3.21元/公斤下降9.03%。周環(huán)比大幅下降，主要原因是夏季晚茬蔬菜正進(jìn)入集中上市階段。產(chǎn)自冷涼地區的大白菜、圓白菜、芹菜、白蘿卜、萵筍、西葫蘆、團生菜、散葉生菜，種植面積比去年有所擴大，此前受降雨影響補種的蔬菜集中進(jìn)入收獲期，導致價(jià)格快速走低。

　　同時(shí)，產(chǎn)自河北北部、山西北部、內蒙古中東部及遼寧的豆角類(lèi)蔬菜，近期也處于集中上市期，價(jià)格相互擠壓。其中架豆、豆王、白豆角、扁豆、豇豆、油豆的價(jià)格跌到近幾年同期的最低價(jià)位。有關(guān)專(zhuān)家表示，這些處于集中上市階段的蔬菜，近期在產(chǎn)地都出現不同程度的賣(mài)難現象。

　　下半年蔬菜價(jià)格走勢如何？

　　張晶表示，當前全國蔬菜在田面積10572.1萬(wàn)畝，同比增加399.6萬(wàn)畝；7月中旬蔬菜產(chǎn)量2938.4萬(wàn)噸，同比增加150.4萬(wàn)噸。今年全國蔬菜在田面積和產(chǎn)量均有所增長(cháng)，穩產(chǎn)保供基礎較好。尤其是冷涼蔬菜有所擴種，已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)入集中上市期，“北菜南運”和“西菜東運”給市場(chǎng)帶來(lái)有效補充，整體夏秋蔬菜供應有保障。

　　但是，6月份以來(lái)全國大范圍持續高溫多雨天氣，對7、8月份菜價(jià)帶來(lái)階段性上漲壓力，且冷涼蔬菜跨區調運規模增大，在途保鮮和運輸成本增加，這預示后期菜價(jià)繼續下行的空間十分有限。

　　另外，夏季強對流、強降雨天氣可能會(huì )對局部地區蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)生不利影響，部分地區個(gè)別品種價(jià)格波動(dòng)可能將比較頻繁。不過(guò)，由于去年四季度菜價(jià)受秋汛影響偏高，預計到今年四季度，菜價(jià)同比將以下跌為主。（經(jīng)濟日報記者 黃俊毅）