穩經(jīng)濟促發(fā)展

　　廣州“動(dòng)”起來(lái)

　　新年的腳步越來(lái)越近，市民陸續開(kāi)始囤年貨。實(shí)際上，蔬菜、臘味、走地雞，市民可在線(xiàn)一鍵購買(mǎi)來(lái)自原產(chǎn)于旅游景區和美麗鄉村的優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品。隨著(zhù)文旅與農業(yè)結合的不斷深入，新消費新業(yè)態(tài)層出不窮，各旅游企業(yè)和綜合性集團不斷升級品牌、包裝，通過(guò)線(xiàn)上渠道，開(kāi)啟原產(chǎn)地年貨新賽道，助力農產(chǎn)品“進(jìn)城”，打造年貨爆款。

　　文/廣州日報全媒體記者羅磊 通訊員鄧謙、許波、冷梅欽

　　新場(chǎng)景：土特產(chǎn)上線(xiàn) 景區線(xiàn)上賣(mài)貨忙

　　省內眾多優(yōu)質(zhì)旅游景區山好水好生態(tài)好，各種產(chǎn)自于景區及周邊的農副產(chǎn)品格外受歡迎。對于擁有大量存量客戶(hù)的旅游景區而言，可以將這些流量盤(pán)活做增量，讓游客不光能夠線(xiàn)下游玩，還能通過(guò)線(xiàn)上渠道購買(mǎi)原產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品。

　　家住廣州的張先生頭一天中午在廣之旅旗下“易起購”旅游生活+電商平臺下單兩只杏花雞，第二天一早就收到了。在實(shí)際操作上，當張先生下單時(shí)，后臺即實(shí)時(shí)將訂單信息轉給合作供貨商，供貨商在屠宰處理好杏花雞后，通過(guò)順豐快遞先送到花都區做微凍處理，之后通過(guò)順豐快遞到用戶(hù)手中。這一順暢的流程，讓市民足不出戶(hù)就能在家吃上地道的土特產(chǎn)。

　　“下雪了！”居家辦公的市民曾小姐在朋友圈刷到了連州冰雪的相關(guān)視頻，這讓她不禁想念起連州的美景還有美食。她說(shuō)，“幾年前，我曾和家人前往粵北游玩，到連州賞雪，還品嘗了當地的東陂臘味宴和菜心宴，留下美好的回憶。”于是，曾小姐打開(kāi)連州地下河小程序，進(jìn)入特產(chǎn)商城，只見(jiàn)“大口巖牌”東陂臘味有二三十種，各種品類(lèi)包裝喜氣洋洋，充滿(mǎn)趣味和美好祝愿。隨后，曾小姐當即下單給自己和親屬各買(mǎi)了幾份。

　　新探索：旅行社轉型 拓展文旅消費場(chǎng)景

　　除了景區直供，傳統旅行社在轉型綜合生活服務(wù)商過(guò)程中，不斷開(kāi)拓鄉村振興板塊，在“產(chǎn)品嚴選”和“產(chǎn)地直供”方面都比較有優(yōu)勢。導游和計調變身直播達人和選品官，直接將相關(guān)特色產(chǎn)品對接到用戶(hù)。導游阿琴表示，“不少曾經(jīng)參加過(guò)我帶的團的客人，我也會(huì )針對他們的消費特點(diǎn)詳細講解和推薦適合他們的產(chǎn)品，目前轉化率不錯。”

　　臘味、菜心、蜂蜜、堅果、茶葉，在旅行社平臺都可以買(mǎi)到。記者了解到，本地旅行社利用自身優(yōu)勢，紛紛轉型服務(wù)平臺。其中，易起購商城是2020年疫情暴發(fā)初期廣之旅搭建的實(shí)物類(lèi)銷(xiāo)售平臺，“嚴選”和“產(chǎn)地直供”是其兩大特點(diǎn)。如今，該商城上的助農產(chǎn)品數量已達數百款，平臺還入駐廣州鄉村振興消費幫扶館，助農產(chǎn)品覆蓋22個(gè)對口幫扶省份。

　　廣東旅控東悅游入選2021“中國服務(wù)”·旅游產(chǎn)品創(chuàng )意案例匯編。平臺負責人周佳表示，在過(guò)去兩年平臺共采購近200個(gè)脫貧地區農副產(chǎn)品，將其包裝成為企業(yè)工會(huì )會(huì )員福利集采產(chǎn)品，服務(wù)了超過(guò)200家省屬企業(yè)。結合廣東飲食文化，該平臺充分利用廣東旅控集團自有酒店的優(yōu)勢，攜手兄弟單位上線(xiàn)一批品牌明星產(chǎn)品，比如白天鵝賓館的沙琪瑪和拿破侖蛋糕、三寓賓館將軍包、廣東迎賓館牛腩煲等，都是好評如潮的特色廣府美食。

　　新升級：錨定農旅融合 預制菜創(chuàng )新互動(dòng)場(chǎng)景

　　預制菜是年貨中的重磅產(chǎn)品。近期，市民周先生考慮下單買(mǎi)幾份知名酒店的盆菜送朋友。他告訴記者，“我幾位在北方的朋友試過(guò)廣式盆菜后，都覺(jué)得菜品豐富，味和人也和，很適合新春氛圍。”搶占“鮮”機，“煮好”預制菜。目前，嶺南商旅集團及廣東旅控集團旗下多家酒店已上線(xiàn)了各種年味預制菜。

　　省內部分綜合性產(chǎn)業(yè)集團正嘗試將鄉村振興、文旅產(chǎn)業(yè)集合現代工業(yè)制造，打造線(xiàn)上線(xiàn)下服務(wù)融合場(chǎng)景。如今在家也能品嘗到順德拆魚(yú)羹了。在預制菜方面，該集團擁有省級的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園，眾多農場(chǎng)和蔬菜基地，在預制菜的魚(yú)類(lèi)原材料的采購及成本有一定的優(yōu)勢。

　　除了產(chǎn)品創(chuàng )新，場(chǎng)景創(chuàng )新也是一大看點(diǎn)。據悉，樂(lè )從供銷(xiāo)集團旗下的品牌預制菜還結合“懶人經(jīng)濟”與“露營(yíng)經(jīng)濟”，推出無(wú)人自助零售機，打造“即買(mǎi)即享受”的無(wú)人零售生態(tài)圈。自助零售機提供的菜品從肉類(lèi)、湯類(lèi)、面點(diǎn)到特色葷素菜色、下午茶西點(diǎn)、飲料等應有盡有。