臺海網(wǎng)12月7日訊 據閩西日報報道   如何讓老百姓吃上放心肉？日前，筆者了解到，龍巖市武平縣的做法是以國企福建梁野山農業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司為主體，會(huì )同市場(chǎng)監管、農業(yè)農村等部門(mén)，按照管理辦法和標準要求，實(shí)行動(dòng)態(tài)跟蹤管理，“認牌購肉”。

被授牌“放心肉攤位”十方店的負責人鐘福增激動(dòng)地說(shuō)：“作為店家，一定按照政府要求把這個(gè)放心肉攤搞好來(lái)，誠信經(jīng)營(yíng)，不僅讓市民放心吃豬肉，而且我們賣(mài)肉的人感到有信心，生意一定會(huì )越來(lái)越好。”近日，武平縣政府領(lǐng)導率領(lǐng)福建梁野山農業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、縣市場(chǎng)監管局、縣農業(yè)農村局等多部門(mén)聯(lián)合在西門(mén)市場(chǎng)、南門(mén)段店、十方店等六家門(mén)店授牌“放心肉攤位”，全力保障豬肉市場(chǎng)供應安全，穩定豬肉價(jià)格。

“放心肉攤位”由梁野山農業(yè)公司與經(jīng)營(yíng)者簽訂協(xié)議后授牌，屠宰場(chǎng)檢驗直供，經(jīng)營(yíng)者憑動(dòng)物檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗合格證明銷(xiāo)售豬肉。一期設置碧水綠州店、南門(mén)段店、老東門(mén)市場(chǎng)店、西門(mén)市場(chǎng)店、十方店、中山店共六家門(mén)店。“放心肉攤位”掛牌后，各職能部門(mén)將進(jìn)一步加強聯(lián)動(dòng)執法，對攤位實(shí)行常態(tài)化監管，并根據“放心肉攤位”執行情況及群眾反應適時(shí)向西門(mén)、東南市場(chǎng)推廣，除滿(mǎn)足城區消費者需求以外，逐步向17個(gè)鄉鎮市場(chǎng)推廣，不斷滿(mǎn)足全縣廣大群眾的消費需求。截至目前，城廂店、十方店、中山店三個(gè)鄉鎮攤位已啟用。

武平縣政府領(lǐng)導介紹說(shuō)：“對于經(jīng)檢驗檢疫合格的豬肉攤位進(jìn)行授牌，授予‘放心肉攤位’，現在進(jìn)行第二批次授牌，這次個(gè)附近的鄉鎮也納入‘放心肉’的授牌和供應，逐步保證所有的鄉鎮都可以吃到這個(gè)檢驗檢疫屠宰場(chǎng)供應的放心豬肉。”

據消費者反映，現在市場(chǎng)仍有一些不法商販為謀取私利，存在往豬肉里注水、販賣(mài)私屠濫宰豬肉等“以次充好”的不法手段，欺騙消費者。為此，縣各執法部門(mén)按照“放心肉”管理辦法，加大采取了一系列保障措施。梁野山農業(yè)公司設立品牌放心豬肉連鎖門(mén)店，進(jìn)一步發(fā)揮放心肉品牌效應，避免魚(yú)目混珠；對豬肉攤位增設攝像頭，確保隨時(shí)監控豬肉攤，如發(fā)現有未經(jīng)檢驗檢疫的豬肉流進(jìn)市場(chǎng)，及時(shí)向縣市場(chǎng)管理局報告，責令其退出市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，并依法處罰；所有門(mén)店豬肉由梁野山農業(yè)公司統一組織配送，所有配送車(chē)輛安裝在線(xiàn)監控設施，路線(xiàn)可查，肉源可追溯。

據悉，武平縣后續將在全縣17個(gè)鄉鎮適時(shí)增加“放心肉攤”數量，并招商引資擴寬沿海城市的豬肉銷(xiāo)售市場(chǎng)。通過(guò)強化監督、公開(kāi)“兩證”、簽訂承諾書(shū)、投訴舉報信息等有力舉措，發(fā)揮市場(chǎng)內多個(gè)信譽(yù)“放心肉”攤主的模范帶頭作用，讓廣大市民放心購肉的同時(shí)，不斷提高豬肉日常供銷(xiāo)的安全感，平穩物價(jià)。（通訊員 林娟 李婷）