近日，泉州市市場(chǎng)監管部門(mén)發(fā)布緊急提醒，近期，海產(chǎn)品海虹中，麻痹性貝類(lèi)毒素超標風(fēng)險高發(fā)，建議廣大群眾不要捕撈、購買(mǎi)、食用海虹。
據悉，海虹亦稱(chēng)貽貝，也是人們常說(shuō)的青口。海虹是一種雙殼類(lèi)軟體動(dòng)物，殼為黑褐色，生活在海濱巖石上，分布于中國黃海、渤海、東海沿岸。每年四到六月份，海水中有大量含有毒素的單細胞藻類(lèi)，被海虹等貝類(lèi)吃了之后，就累積在體內。這些毒素毒性耐熱性比較好，不足以被烹飪消除，因此，海虹等貝類(lèi)中麻痹性貝類(lèi)毒素超標風(fēng)險高發(fā)。近日，秦皇島市海洋和漁業(yè)局在山海關(guān)區海域采集海虹樣品3個(gè)，對麻痹性貝類(lèi)毒素進(jìn)行監測，3個(gè)樣品均超出正常值。其中，抽取的1個(gè)樣品麻痹性貝類(lèi)毒素含量最高值超過(guò)判定限值的4.68倍，存在嚴重的食用安全風(fēng)險隱患。為防止因食用海虹引發(fā)食物中毒事件發(fā)生，海洋漁業(yè)部門(mén)全面加強海上巡查和漁港、漁業(yè)碼頭監管，禁止漁民采集、捕撈海虹上岸；秦皇島市場(chǎng)監管部門(mén)要求食品經(jīng)營(yíng)者全面禁止銷(xiāo)售海虹和加工制作海虹產(chǎn)品。
據悉，麻痹性貝類(lèi)毒素是我國海洋赤潮毒素中最常見(jiàn)的毒素之一，其毒性極強，尚無(wú)特效的解毒方法。麻痹性貝類(lèi)毒素會(huì )導致人體出現四肢肌肉麻痹、頭痛惡心、流涎發(fā)燒、皮疹等癥狀，嚴重的會(huì )導致呼吸停止，僅0.5mg即可致人死亡。此前，漳州市漳浦縣先后有30多名村民因食用貝類(lèi)產(chǎn)品中毒住院。據流行病學(xué)專(zhuān)家會(huì )商研判，初步確定為海水赤潮污染導致的麻痹性貝類(lèi)毒素中毒。
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