12日，記者從福州海關(guān)獲悉，福州海關(guān)所屬馬尾海關(guān)在貨運渠道查獲781箱不合格水產(chǎn)品，總重量10.69噸。
據了解，現場(chǎng)海關(guān)關(guān)員根據布控指令對某企業(yè)申報為“凍尖嘴魟魚(yú)”的水產(chǎn)品取樣送檢，檢測結果顯示揮發(fā)性鹽基氮含量為555mg/100g，是國家食品安全強制性標準中關(guān)于冷凍海水魚(yú)最高限量30mg/100g的18.5倍。
揮發(fā)性鹽基氮是衡量水產(chǎn)品新鮮度的重要指標，其含量過(guò)高意味著(zhù)產(chǎn)品已經(jīng)不新鮮甚至腐敗變質(zhì)。目前海關(guān)已責令企業(yè)對該批貨物作銷(xiāo)毀處理，并對銷(xiāo)毀過(guò)程實(shí)施監督。
海關(guān)提醒：依據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國進(jìn)出口食品安全管理辦法》，進(jìn)出口食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的進(jìn)出口食品安全負責；進(jìn)口食品經(jīng)海關(guān)合格評定不合格的，涉及安全、健康、環(huán)境保護項目的，由海關(guān)書(shū)面通知食品進(jìn)口商，責令其銷(xiāo)毀或者退運。（海都全媒體記者 林涓 通訊員 陳專(zhuān)）
海關(guān)關(guān)員對某企業(yè)申報為“凍尖嘴魟魚(yú)”的水產(chǎn)品取樣送檢
來(lái)源：海峽都市報
