20多年來(lái)，福州市按照習近平總書(shū)記當年擘畫(huà)的發(fā)展路徑，持續推進(jìn)“菜籃子”工程建設，讓百姓吃得放心、買(mǎi)得方便
拎來(lái)滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感
臺海網(wǎng)12月17日訊 據福建日報報道 連日來(lái)，《習近平在福州》采訪(fǎng)實(shí)錄在福州干部群眾中掀起一陣陣學(xué)習熱潮。廣大干部群眾在學(xué)習中，打心眼里感激、稱(chēng)贊習近平總書(shū)記當年在福州為百姓謀劃的民生福祉，其中“菜籃子”工程就是杰出代表。
20多年來(lái)，按照習近平總書(shū)記當年擘畫(huà)的發(fā)展路徑，福州“菜籃子”工程實(shí)現規模從小到大、質(zhì)量步步躍升，不僅以市場(chǎng)化機制保障了穩定的供應，而且食品更加安全，讓老百姓吃得放心、買(mǎi)得方便。
目前，福州已建成近16萬(wàn)畝蔬菜基地，年產(chǎn)蔬菜75萬(wàn)噸以上。全市33家副食品基地全部通過(guò)無(wú)公害產(chǎn)地認證、無(wú)公害產(chǎn)品認證或綠色產(chǎn)品認證，年可出欄生豬50萬(wàn)頭、蛋1800萬(wàn)公斤、肉禽30萬(wàn)羽以上。2019年，福州安排財政資金1247.1萬(wàn)元繼續加強“菜籃子”工程建設，并落實(shí)多項優(yōu)惠扶持政策，帶動(dòng)社會(huì )資本投入，為老百姓的“菜籃子”裝載更多幸福。在近幾年的省級“菜籃子”市長(cháng)負責制考核中，福州市均名列第一。
民生“菜籃子”：供應短缺不再
冬日，走進(jìn)位于福清市鏡洋鎮陽(yáng)下街道的綠豐農業(yè)開(kāi)發(fā)公司生產(chǎn)基地，4000畝綠色蔬菜長(cháng)勢喜人。每天，這里有約50噸的葉類(lèi)菜、茄果類(lèi)蔬菜被送往福州城區各大超市，再到市民的“菜籃子”和千家萬(wàn)戶(hù)的餐桌上。
如今，像綠豐農業(yè)這樣穩定供應的“菜籃子”基地，在福州越來(lái)越多。“采訪(fǎng)實(shí)錄中提到：習書(shū)記在福州那幾年，‘菜籃子’工程建設全面推進(jìn)。他明確指出，‘菜籃子’工程要以市場(chǎng)為導向，這樣才能有效形成產(chǎn)供銷(xiāo)一條龍，并且持續地良性循環(huán)下去。”福州市商務(wù)局負責人說(shuō)，沿著(zhù)習近平總書(shū)記指引的方向，福州市把“菜籃子”工程建設提升到一項帶有戰略性、根本性的基礎民生工程抓實(shí)抓好，結出累累碩果。
現在，福州已建成近16萬(wàn)畝蔬菜基地，涉及近200家蔬菜生產(chǎn)企業(yè)，年產(chǎn)蔬菜75萬(wàn)噸以上。此外，33家市級直控城市副食品基地每年可出欄生豬50萬(wàn)頭、蛋1800萬(wàn)公斤、肉禽30萬(wàn)羽以上，這33家副食品基地全部通過(guò)無(wú)公害產(chǎn)地認證、無(wú)公害產(chǎn)品認證或綠色產(chǎn)品認證。
30年前遇到臺風(fēng)、暴雨時(shí)蔬菜供應鏈說(shuō)斷就斷的情況，現在再也不會(huì )發(fā)生了。近年來(lái)，福州不斷完善副食品市場(chǎng)應急調控機制，建立了豬肉、短期葉類(lèi)菜儲備制度，僅短期葉類(lèi)菜儲備基地就有7900畝，有效改善了“淡季”短期葉類(lèi)菜生產(chǎn)情況，增強了蔬菜市場(chǎng)調控能力。遇到節日以及臺風(fēng)、暴雨等惡劣天氣期間，福州“菜籃子”供應量足價(jià)穩，肉、蛋、菜等主要副食品均不再出現短缺現象。
以近期備受關(guān)注的豬肉價(jià)格為例，通過(guò)應急調控、加大供應，福州豬肉市場(chǎng)生豬收購價(jià)和豬肉批發(fā)價(jià)均已明顯回落。據省價(jià)格監測中心11月13日監測的數據，福州生豬出場(chǎng)價(jià)格低于全省平均水平，肉價(jià)在全省9個(gè)設區市中位列倒數第二。
放心“菜籃子”：食品安全可追溯
位于閩侯縣南通鎮的福州海峽蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，占福州市蔬菜總供應量約70%，2018年蔬菜交易量約80萬(wàn)噸，成交額約30億元，是福州市民“菜籃子”中最重要的“一棵菜”。用“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)保障蔬菜安全可靠，正在成為這個(gè)批發(fā)市場(chǎng)的新名片。
在福建工作期間，習近平總書(shū)記高度重視食品安全工作。采訪(fǎng)實(shí)錄中提到，為了讓福州市民的“菜籃子”更放心，“在習書(shū)記手上，嚴格的食品安全制度也全面建立起來(lái)了”。
傳承習近平總書(shū)記的為民情懷，2017年，海峽蔬菜批發(fā)市場(chǎng)率先響應省委、省政府號召，在市場(chǎng)監管部門(mén)的指導下開(kāi)展批發(fā)市場(chǎng)“一品一碼”試點(diǎn)建設。同年9月，“智慧食安”系統上線(xiàn)運行。“我們實(shí)施了入場(chǎng)登記批批檢、合格賦碼方準售的措施，初步實(shí)現源頭可溯、去向可追、風(fēng)險可控、公眾參與的電子化追溯閉環(huán)管理。”批發(fā)市場(chǎng)負責人介紹說(shuō)。
可追溯，讓蔬菜安全監管有的放矢，到了市場(chǎng)更受歡迎。蔬菜批發(fā)商老陳告訴記者，他常年固定在海峽蔬菜批發(fā)市場(chǎng)批菜，這里的蔬菜不僅新鮮且安全，有了可追溯的“身份”，不愁賣(mài)！
20多年來(lái)，福州市傳承習近平總書(shū)記關(guān)于食品安全工作思路，不斷強化食品安全體系建設，全市肉類(lèi)、蔬菜、水產(chǎn)品、乳制品等產(chǎn)品30多項食品安全主要檢測指標全部達標，“瘦肉精”檢測工作、蔬菜安全生產(chǎn)管理員制度、凈菜上市制度等均走在全國前列。
放心的“菜籃子”，帶來(lái)踏實(shí)的幸福感。家住倉山區對湖街道的劉依妹老人，常年在程埔農貿市場(chǎng)買(mǎi)菜，她對這里的變化很有感觸：“通過(guò)可追溯秤打印出來(lái)的交易小票，還能查到商品的身份信息，讓買(mǎi)菜很放心！”
便利“菜籃子”：買(mǎi)菜像點(diǎn)外賣(mài)
每周一，福州市民李女士都要點(diǎn)開(kāi)手機上的樸樸超市App，下單購買(mǎi)蔬菜、豬肉、食用油等。不到半小時(shí)，超市的配送小哥就會(huì )送貨上門(mén)，買(mǎi)菜過(guò)程像點(diǎn)外賣(mài)一樣方便快捷。“不用出門(mén)，全家的‘菜籃子’都能裝滿(mǎn)，特別方便！”李女士笑著(zhù)介紹說(shuō)，她身邊的同事、朋友都在嘗試這種時(shí)尚又便利的買(mǎi)菜方式。
2016年注冊成立的福州樸樸超市，以生鮮果蔬、休閑食品等為主打產(chǎn)品，主要市場(chǎng)范圍涵蓋福州及廈門(mén)，在深圳也已開(kāi)始布點(diǎn)運營(yíng)。
樸樸超市的快速發(fā)展，得益于福州市在全國率先實(shí)施的新零售之都發(fā)展戰略。以樸樸為代表，近年來(lái)，盒馬鮮生、超級物種等新零售品牌在福州一個(gè)接一個(gè)落地，大大豐富了福州市民的“菜籃子”，為市民帶來(lái)了更加多元化的買(mǎi)菜選擇。
“近期，福州的盒馬鮮生門(mén)店進(jìn)行改造后，散裝蔬菜、鮮切豬肉、熟食等菜市場(chǎng)模式的商品進(jìn)一步增加。”盒馬鮮生福州區域相關(guān)負責人介紹說(shuō)，與傳統菜市場(chǎng)相比，盒馬鮮生最大的優(yōu)勢是每個(gè)品類(lèi)都增加了更多不同規格的產(chǎn)品供市民選擇，比如番茄有六七種，雞蛋也有五六種，而且支持手機下單30分鐘內將物品送達，方便市民購買(mǎi)。
新零售之都戰略，在新時(shí)代為福州“菜籃子”帶來(lái)更貼心、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)：美團的“小哥買(mǎi)菜”業(yè)務(wù)已在福州上線(xiàn)，“慶城農貿市場(chǎng)”等菜市場(chǎng)可提供送菜上門(mén)服務(wù)；福州的蘇寧小店，也上線(xiàn)“蘇寧菜場(chǎng)”項目；餓了么的買(mǎi)菜業(yè)務(wù)，也有不少福州菜市場(chǎng)接入……福州“菜籃子”工程，正給市民帶來(lái)穩穩的、嶄新的幸福?。ㄓ浾?卞軍凱 段金柱）
