今年七月，林占熺（左二）在龍巖連城菌草基地察看巨菌草生長(cháng)情況。林良輝 攝
流火的七月，“追尋習近平總書(shū)記足跡——閩山閩水物華新”全省大學(xué)生暑期社會(huì )實(shí)踐隊隊員來(lái)到福建農林大學(xué)。帶著(zhù)閱讀過(guò)《閩山閩水物華新——習近平福建足跡》一書(shū)中“點(diǎn)草成金”章節的感動(dòng)，學(xué)生們見(jiàn)到了國家菌草工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家、菌草技術(shù)發(fā)明人林占熺。
一錘定音的批示
翻開(kāi)《閩山閩水物華新》一書(shū)第99頁(yè)，一張照片定格了2000年7月5日這天——時(shí)任福建省省長(cháng)習近平為林占熺頒發(fā)福建省人民政府授予的“一等功”榮譽(yù)證書(shū)。
“那是專(zhuān)門(mén)為一個(gè)人授獎的頒獎會(huì )，也是福建第一次為科技工作者記一等功。”20多年前的感動(dòng)，始終縈繞在林占熺的心頭，他也沒(méi)有忘記菌草技術(shù)發(fā)展過(guò)程中的曲折。
2001年福建省兩會(huì )期間，作為省政協(xié)委員的林占熺在省政協(xié)大會(huì )上作專(zhuān)題發(fā)言，呼吁在菌草技術(shù)發(fā)源地——福建農林大學(xué)設立菌草科學(xué)實(shí)驗室。
然而，負責辦理委員提案的經(jīng)辦部門(mén)認為：“以菌草為原料栽培食用菌技術(shù)只是食用菌產(chǎn)業(yè)中‘代料栽培’的一種，不宜設立菌草科學(xué)實(shí)驗室。”
隨后，習近平在辦理意見(jiàn)上批示：“可向農林大學(xué)和林教授反饋。”
收到反饋后，林占熺的心情久久難以平復，有些氣餒。但習近平簡(jiǎn)短的批示，又讓他覺(jué)得事情似乎尚有轉圜余地。“既然他批示把這個(gè)報告反饋給我，說(shuō)明他還想征求我的意見(jiàn)。”
幾經(jīng)思量，林占熺決定給習近平寫(xiě)一封信。
在信中，他再次強調改善科學(xué)實(shí)驗條件、加強菌草科研的緊迫性：“菌草技術(shù)的制高點(diǎn)可能會(huì )被其他國家或省份所取代，我們在世界上擁有的菌草技術(shù)優(yōu)勢，也有可能喪失。”
習近平收到來(lái)信后，交由省教育廳辦理。2002年4月3日，在省教育廳送來(lái)的辦理報告上，他一錘定音：“菌草技術(shù)是福建的優(yōu)勢科研成果，已產(chǎn)生廣泛影響，應進(jìn)一步支持發(fā)展。”“這個(gè)項目較其他一些項目更貼近現實(shí)，有經(jīng)濟和社會(huì )效益。”
很快，省政府決定撥款100萬(wàn)元，支持在福建農林大學(xué)創(chuàng )建菌草科學(xué)實(shí)驗室。依托菌草科學(xué)實(shí)驗室，菌草技術(shù)的運用和推廣如虎添翼。
扶貧開(kāi)發(fā)戰場(chǎng)上的生力軍
“沒(méi)有總書(shū)記，就沒(méi)有這株‘幸福草’。”面對暑期社會(huì )實(shí)踐隊的這群年輕人，林占熺講起了自己的半生菌草生涯。
林占熺是龍巖連城人，小時(shí)候家中困難。“看到長(cháng)輩們用芒萁等野草摻進(jìn)面粉米糠里充饑，就懂得糧食實(shí)在太珍貴了。我是農民的孩子，干農業(yè)是應該的。”在報考大學(xué)時(shí)，林占熺報的都是農業(yè)院校。
20世紀80年代初，已在福建農學(xué)院（福建農林大學(xué)前身）工作的林占熺赴長(cháng)汀、上杭等閩西革命老區調研，（下轉第二版）（上接第一版）發(fā)現當地農民處于深度窮困中。林占熺暗自思忖，食用菌產(chǎn)業(yè)“短、平、快”，但傳統段木栽培法以消耗大量木材為代價(jià)，得不償失。
1983年，在福建農學(xué)院一間破舊的實(shí)驗室，他開(kāi)始以草代木栽培食用菌實(shí)驗。1986年10月，第一朵利用芒萁培育的香菇長(cháng)成。
能變出山珍的菌草，迅速成為福建扶貧開(kāi)發(fā)戰場(chǎng)上的生力軍。
對于這群20來(lái)歲的年輕人來(lái)說(shuō)，最熟悉的，還是林占熺作為電視劇《山海情》中凌一農教授的原型，參與閩寧協(xié)作的故事。
1997年4月，閩寧對口扶貧協(xié)作第二次聯(lián)席會(huì )議上，菌草技術(shù)被列入閩寧對口扶貧協(xié)作項目。習近平在聯(lián)席會(huì )議紀要文本上簽字。
林占熺和團隊一起跋涉千里，帶著(zhù)6箱菌草草種，前往固原市彭陽(yáng)縣。他挑選了27戶(hù)農戶(hù)，將廢棄的窯洞改造成簡(jiǎn)易菇棚，用玉米稈和小麥稈栽培蘑菇。半年內，參加試驗的農戶(hù)，每戶(hù)收入達2000元。
高峰時(shí)，寧夏發(fā)展菇農1.7萬(wàn)戶(hù)，興建菇棚1.7萬(wàn)個(gè)，創(chuàng )產(chǎn)值近億元，帶動(dòng)菇農戶(hù)年均增收5000元。有位當地的老人編了一段順口溜，流傳至今——“菌草菌草，閩寧草，幸福草，還是社會(huì )主義好，還是共產(chǎn)黨好。”
1986年至今，菌草技術(shù)已被推廣至全國31個(gè)?。▍^、市）的506個(gè)縣，幫助數以千萬(wàn)計的農戶(hù)脫貧致富。
不斷拓展的運用領(lǐng)域
至今，林占熺團隊已篩選出可用49種菌草栽培的54種食藥用菌。菌草技術(shù)的運用拓展到菌草生態(tài)治理、菌草飼料、菌物肥料、菌草材料、菌草生物質(zhì)能源開(kāi)發(fā)等新興生態(tài)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。
從2013年開(kāi)始，林占熺及其團隊駐扎進(jìn)內蒙古自治區阿拉善盟烏蘭布和沙漠，摸索用菌草防風(fēng)固沙阻沙。第一年，他們種下的菌草在7次“死而復生”后，終于制服了流沙。林占熺還發(fā)現，“綠洲1號”菌草能耐零下20多攝氏度的低溫，可以在黃河灘上安全過(guò)冬。
“有生之年，我希望在生態(tài)脆弱的地區，如黃河流域、青藏高原及一些干旱、半干旱地區成功發(fā)展菌草產(chǎn)業(yè)，筑起千里菌草生態(tài)安全屏障。”林占熺說(shuō)。
小小一株菌草，跨越山海，在越來(lái)越多的地方續寫(xiě)“點(diǎn)草成金”的綠色奇跡。
2001年，菌草技術(shù)援助項目在巴布亞新幾內亞落地，掀開(kāi)了菌草技術(shù)國際合作的序幕。
回憶起當時(shí)的情形，林占熺感慨道，“困難重重，甚至有生命危險”。但他們沒(méi)有退卻，手把手培訓當地人、對技術(shù)簡(jiǎn)化再簡(jiǎn)化，讓村民一看就懂、一做就能成。喜獲豐收的村民又唱又跳，呼喊著(zhù)：“中國，菌草！”
如今，發(fā)源于福建的菌草技術(shù)已推廣到世界106個(gè)國家。
去年9月，菌草援外20周年暨助力可持續發(fā)展國際合作論壇舉行，國家主席習近平發(fā)來(lái)賀信。
“菌草技術(shù)的發(fā)展壯大和習近平總書(shū)記長(cháng)期的關(guān)心和支持是分不開(kāi)的。我們將在新的基礎上更好地踐行他發(fā)出的號召，使菌草技術(shù)成為造福廣大發(fā)展中國家人民的‘幸福草’。”已經(jīng)78歲高齡的林占熺自豪而又滿(mǎn)懷感激。他“一心向黨、一生奮斗、一把菌草、一份情懷、一身干凈”的赤子情懷，也深深鐫刻進(jìn)青年學(xué)子的心中。（來(lái)源：福建日報 記者 吳洪）
