臺海網(wǎng)7月27日訊 據閩東日報報道 今年以來(lái)，受疫情影響，寧德市部分企業(yè)，尤其是依賴(lài)出口的企業(yè)受到較大沖擊，面臨著(zhù)接單難、履約難、國際物流不暢、貿易壁壘增多等諸多外部因素，出口受阻，外貿形勢嚴峻。如何實(shí)現快速轉型、突破困境，已成為擺在寧德眾多企業(yè)面前的首要難題。記者獲悉，我市海洋食品上下游產(chǎn)業(yè)在危機中主動(dòng)思變、應變、求變，積極“觸電”，線(xiàn)上訂單成交率持續增長(cháng)。
“以我市鰻魚(yú)產(chǎn)業(yè)為例，截至去年，仍然主要依靠出口，且比重極高，今年年初疫情影響下，長(cháng)期居家防疫，外出減少，造成消費停滯，對鰻魚(yú)養殖戶(hù)沖擊巨大，鰻魚(yú)生長(cháng)到上市成鰻卻無(wú)人收購，每日喂養成本過(guò)高難以支撐。”寧德市漁業(yè)協(xié)會(huì )品牌委員會(huì )主任尤信鈴告訴記者，雖然我國在全球范圍內率先控制住了疫情、實(shí)現了全面復工復產(chǎn)，然而國外疫情不斷擴散和流行，形勢不容樂(lè )觀(guān)，企業(yè)面臨出口量暴跌局面，很多工廠(chǎng)停工停產(chǎn)數月之久。
困境中，寧德市漁業(yè)企業(yè)開(kāi)始主動(dòng)轉變思路，尤信鈴所在的寧德市三都港海洋食品有限公司一邊借助電商平臺打通線(xiàn)上線(xiàn)下生鮮渠道，特色發(fā)展，實(shí)現生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)差異化，努力開(kāi)發(fā)國內新市場(chǎng)；一邊加大投入立足研發(fā)，朝精深加工方向發(fā)展，增加產(chǎn)品附加值；此外，對接外賣(mài)快餐行業(yè)，打造一款速烹食品，提高新一代消費群體的生活品質(zhì)。“現在生活節奏加快，各式各樣的外賣(mài)快餐重油重鹽很不健康。我們目前投入資金成立‘尤小鰻鰻魚(yú)研究所’，讓年輕人在工作之余只要花3分鐘加熱，就可以享受健康、便捷、美味的蒲燒鰻魚(yú)飯。”尤信鈴介紹道。積極轉變后，企業(yè)營(yíng)收增長(cháng)明顯。近4個(gè)多月以來(lái)，烤鰻銷(xiāo)量較去年同期增長(cháng)451%，給本地日益萎靡的鰻業(yè)注入一劑“強心針”。（閩東日報社融媒體中心 記者 林珺）
