福鼎佳陽(yáng)畬族鄉探索“企業(yè)+農戶(hù)+茶園”利益聯(lián)結機制，推進(jìn)佳陽(yáng)貢眉品牌建設
種好有機茶，帶富眾鄉親
“生態(tài)有機是我們最大的本錢(qián)，鄉里和茶企達成共識，推廣生態(tài)茶園和有機茶園建設，探索‘企業(yè)+農戶(hù)+茶園’利益聯(lián)結機制，助力鄉村振興。”佳陽(yáng)畬族鄉黨委書(shū)記何晨旭說(shuō)。
1993年，剛過(guò)而立之年的恒源春茶業(yè)有限公司總經(jīng)理何孟生陪友人回到兒時(shí)熟悉的天湖山國營(yíng)茶廠(chǎng)。
成立于1958年的天湖山國營(yíng)茶廠(chǎng)是當時(shí)周山、佳山村眾多村民的主要收入來(lái)源，這片茶園以種白茶始祖——菜茶為主，最早可追尋到清乾隆十二年，茶葉品質(zhì)過(guò)硬。但因交通不便，菜茶采制成品度不高，村民的日子過(guò)得很苦。山民們紛紛外出打工謀生，導致大量土地荒蕪，村莊“空心化”現象嚴重。
1994年，何孟生辭去國企工作，回鄉成立富陽(yáng)農業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社，帶領(lǐng)佳陽(yáng)鄉周邊茶農，科學(xué)種茶、采茶。
“當時(shí)，大山里的不少茶農還是滅蟲(chóng)靠農藥、豐產(chǎn)靠化肥，既影響茶葉質(zhì)量安全，又破壞土壤。”何孟生說(shuō)，剛開(kāi)始，讓村民不用化肥、不打農藥，茶葉產(chǎn)量比較低，許多茶農猶豫不決。
為了消除大家的疑慮，何孟生協(xié)議按市場(chǎng)價(jià)1.5至2倍的價(jià)格收購優(yōu)質(zhì)茶青，生產(chǎn)制作后的產(chǎn)品由合作社統一出外找銷(xiāo)路。
“保護環(huán)境、改良土壤的最好辦法就是改變種植方式，選擇有機種植。2000年，我們參照國外的有機管理辦法來(lái)規劃管理茶園。”何孟生介紹，僅用一年時(shí)間，產(chǎn)品就達到了國外有機標準，并由此開(kāi)始從常規、低等級白茶產(chǎn)品轉向有機白茶產(chǎn)品。
2001年，何孟生與中國農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所有機茶研究與發(fā)展中心取得聯(lián)系，接洽認證事宜，經(jīng)實(shí)地檢查后進(jìn)入轉換期。
“按照與農戶(hù)合作的方式統一管理、統一配備有機肥，但實(shí)際操作可行性低，農戶(hù)還是會(huì )根據市場(chǎng)具體情況來(lái)操作，建立一個(gè)給農戶(hù)作為參照的真正有機茶園勢在必行。”何孟生說(shuō)。
天湖山老白茶樹(shù)是1958至1983年種植的。隨著(zhù)城鎮化發(fā)展步伐加快，村民選擇到城市謀生，成片的白茶樹(shù)無(wú)人打理。
2004年，何孟生承租天湖山1000多畝老茶樹(shù)，租期20年，并同步建設一個(gè)標準化茶葉加工廠(chǎng)，成立恒春源公司。同年12月，恒春源正式通過(guò)中國有機產(chǎn)品認證，成為白茶首批通過(guò)此認證的企業(yè)。
隨著(zhù)國內對有機產(chǎn)品認可度提高，2017年初，何孟生用3個(gè)月時(shí)間組織相關(guān)倉庫的庫存儲備，正式上線(xiàn)國內市場(chǎng)，在全國16個(gè)省份布置自己的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)。
“白茶是我們的‘搖錢(qián)樹(shù)’，現在老老小小的口袋里都有錢(qián)揣著(zhù)，依靠茶葉我們的生活越過(guò)越好。”50多歲的周山村婦女周麗珠家里有3畝茶園，再加上常年在恒春源務(wù)工的工資，年收入有5萬(wàn)元左右。據了解，在恒春源務(wù)工的大多是留守老人，平時(shí)常有50多人在管理，忙時(shí)有200多人。
在恒源春帶動(dòng)下，周山村如今茶葉種植超過(guò)1000畝，僅靠種茶村民年均收入可達6000元，村集體每年增收6萬(wàn)多元。
8月9日，佳陽(yáng)畬族鄉申報“中國貢眉之鄉”通過(guò)專(zhuān)家組評審。“以恒春源為代表的佳陽(yáng)茶企，堅守生態(tài)，正努力挖掘和保護好佳陽(yáng)貢眉，推進(jìn)佳陽(yáng)貢眉品牌建設。”何晨旭說(shuō)。
（福建日報記者 單志強 通訊員 蔡雪玲 丁鵬）
