“不求最大，但求最優(yōu)，但求適應社會(huì )需要。”這是習近平總書(shū)記任中共福州市委書(shū)記期間曾兼任閩江職業(yè)大學(xué)校長(cháng)時(shí)提出的辦學(xué)理念。

2021年3月25日上午，習近平總書(shū)記來(lái)到閩江學(xué)院考察調研。作為代表，畢業(yè)生葉周敏獲得了和總書(shū)記面對面交流的機會(huì )，介紹他與學(xué)校聯(lián)合研究的大黃魚(yú)養殖項目情況。

寧德內灣傳統魚(yú)排養殖。

寧德，地處福建東北部沿海地區，被譽(yù)為“大黃魚(yú)之鄉”。葉周敏從小生長(cháng)在這里，家人以養殖大黃魚(yú)為生。和許多同齡人一樣，畢業(yè)后的他面臨過(guò)回到家鄉還是留在城市工作這樣的選擇，也因此開(kāi)啟一段別樣的創(chuàng )業(yè)故事……

葉周敏在分揀大黃魚(yú)。

大黃魚(yú)素以味道鮮著(zhù)稱(chēng)，是百姓餐桌上難得的佳肴。然而，隨著(zhù)野生大黃魚(yú)數量的越見(jiàn)稀少，加上漁民不懂人工養殖，長(cháng)期依賴(lài)過(guò)度捕撈，導致野生大黃魚(yú)資源嚴重枯竭。

時(shí)任福建省寧德地委書(shū)記的習近平同志提出，要針對“大黃魚(yú)之鄉”的獨特優(yōu)勢，解決大黃魚(yú)不能人工養殖的問(wèn)題。1990年，科研人員攻克關(guān)鍵技術(shù)，開(kāi)啟了寧德全人工養殖大黃魚(yú)的先河。在和父親的交談中，葉周敏了解了這段往事。談及當年的成功，父親依舊難掩興奮。

圖為漁鼎天東海大黃魚(yú)生長(cháng)基地。

現今，寧德成為我國大黃魚(yú)的主要產(chǎn)區，內灣淺水養殖是人工養殖黃魚(yú)主要生產(chǎn)方式。不過(guò)，生長(cháng)環(huán)境差異、人工飼料投喂、水質(zhì)污染等問(wèn)題的產(chǎn)生，給葉周敏一家和整個(gè)養殖業(yè)帶來(lái)的新的困惑。

閩江學(xué)院的老師們得知情況后，通過(guò)專(zhuān)業(yè)知識和科學(xué)分析，建議轉變養殖方式，仿造野生大黃魚(yú)的生長(cháng)環(huán)境，將內海養殖轉向外海養殖。接受建議不到1年時(shí)間，養殖大黃魚(yú)的品質(zhì)得到較大提升，市場(chǎng)反響頗佳。

眼見(jiàn)大黃魚(yú)養殖重現生機，葉周敏堅定了畢業(yè)后返鄉創(chuàng )業(yè)的決心，他創(chuàng )辦成立了福建大漁豐水產(chǎn)養殖有限公司，希望通過(guò)自身的努力和專(zhuān)業(yè)科研團隊的幫助，重新擦亮“大黃魚(yú)養殖”這塊金字招牌。經(jīng)過(guò)兩年的實(shí)踐，葉周敏和他的伙伴在福建省內首先嘗試打造東海圍網(wǎng)養殖大黃魚(yú)，形成科學(xué)化管理模式，打造集生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)于一體的專(zhuān)業(yè)水產(chǎn)養殖公司。

葉周敏（右一）與閩江學(xué)院科研團隊進(jìn)行海參肽研究。

“和總書(shū)記交流后，我更堅信自己努力的方向沒(méi)有錯！”葉周敏道。目前，他正和閩江學(xué)院科研團隊聯(lián)手，嘗試從海參中提取海參肽，加入大黃魚(yú)飼料中，培育“吃海參的大黃魚(yú)”，并且繼續努力培育更多優(yōu)質(zhì)大黃魚(yú)。閩江學(xué)院集全校之力，為葉周敏的團隊提供技術(shù)和設備支撐，利用多傳感器集成調試，形成深遠海養殖立體精細化監測，幫助他們有效避免養殖過(guò)程中的潛在風(fēng)險。

高校學(xué)子返鄉創(chuàng )業(yè)，讓家庭和鄉親重拾“致富密碼”，知識改變命運，更折射出福建鄉村振興發(fā)展的巨變。葉周敏堅定了通過(guò)所學(xué)持續創(chuàng )業(yè)的決心，堅信主打“吃海參的大黃魚(yú)”養殖概念，能夠成為福建大黃魚(yú)養殖的標桿。（來(lái)源：中新網(wǎng)福建）