踐行大食物觀(guān)，增進(jìn)人類(lèi)健康福祉。

第一屆銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )（以下簡(jiǎn)稱(chēng)大會(huì )）將于12月5日在寧德市古田縣開(kāi)幕。中國工程院院士、國際藥用菌學(xué)會(huì )主席、全國脫貧攻堅楷模李玉將在大會(huì )上進(jìn)行主旨演講。中國食用菌協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)高茂林、國際蘑菇學(xué)會(huì )主席格雷格·西莫等嘉賓將出席開(kāi)幕式并致辭，行業(yè)組織負責人、企業(yè)代表、華僑與港澳臺代表、食用菌主產(chǎn)區領(lǐng)導等在內的近400人將齊聚“中國·古田食用菌文化博覽中心”。

大會(huì )將推進(jìn)以古田銀耳為代表的食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，深化食用菌綠色產(chǎn)業(yè)的交流與合作，進(jìn)一步推動(dòng)古田食用菌產(chǎn)業(yè)沿著(zhù)“一帶一路”向全世界的傳播和展銷(xiāo)，為推動(dòng)構建人類(lèi)命運共同體貢獻古田力量。

大會(huì )開(kāi)幕式上，將進(jìn)行中國鄉村振興國際合作實(shí)驗室（特色產(chǎn)業(yè)古田銀耳）、古田“袋栽銀耳發(fā)源地”等授牌儀式，并舉行食用菌栽培技術(shù)與可持續農業(yè)國際培訓班第一批學(xué)員頒證儀式。

大會(huì )還將發(fā)布古田銀耳營(yíng)養評價(jià)指數、新華-中國（古田）銀耳價(jià)格指數，交接古田銀耳航空育種，啟動(dòng)銀耳國際標準編制行動(dòng)。同期舉行的中國食用菌之都現代產(chǎn)業(yè)園開(kāi)工儀式（視頻連線(xiàn)）暨招商發(fā)布會(huì )等一系列活動(dòng)將為以銀耳為代表的古田食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展再添動(dòng)能。此外，大會(huì )還將以主題研討的形式集思廣益，為古田銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展碰撞“思想火花”。

作為大會(huì )的配套活動(dòng)，12月2日起，“古田銀耳杯”世界菌菇攝影展將在“中國·古田食用菌文化博覽中心”展出；12月4日，“客商匯聚 菌菇出海”商貿對接會(huì )暨閩臺銀耳產(chǎn)業(yè)合作洽談會(huì )、銀耳“一桌菜”品鑒會(huì )將先期進(jìn)行，旨在推動(dòng)古田銀耳精深加工和古田食用菌產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品的推介和展銷(xiāo)，發(fā)揮僑鄉優(yōu)勢提升產(chǎn)品品質(zhì)、優(yōu)化產(chǎn)品結構、拓寬產(chǎn)品市場(chǎng)，以大食物觀(guān)引領(lǐng)推動(dòng)銀耳以及食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。與會(huì )人員還將于12月6日前往中國食用菌產(chǎn)業(yè)展示館等地，進(jìn)行銀耳“全產(chǎn)業(yè)鏈”發(fā)展成就實(shí)地觀(guān)摩。

據悉，第一屆銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )由聯(lián)合國世界糧食計劃署（WFP）、南南合作金融中心（FCSSC)、國際蘑菇學(xué)會(huì )（ISMS）指導，中國食用菌協(xié)會(huì )、古田縣人民政府、寧德市農業(yè)農村局主辦，中國食用菌協(xié)會(huì )銀耳產(chǎn)業(yè)分會(huì )、古田縣食用菌協(xié)會(huì )承辦。

(來(lái)源：人民網(wǎng))