臺海網(wǎng)8月4日訊 據福建日報報道 8月3日，在三明市建寧縣濉溪鎮大源村，村民李有根正在用智能烘烤設備烤蓮子。
“早些年，烘烤蓮子用炭火，火候難掌握，溫度太高會(huì )導致表皮發(fā)皺，賣(mài)相不好，價(jià)格也上不去。”李有根說(shuō)，尋找柴火是最頭疼的事。上山砍伐林木，不僅費時(shí)費力，還破壞生態(tài)。
去年開(kāi)始，建寧在全縣積極推廣全電智能烤蓮技術(shù)，蓮農通過(guò)機器、電烘烤房就可輕松實(shí)現蓮子剝皮與烘干。
李有根說(shuō)，原來(lái)烤蓮，要盯著(zhù)火爐，一刻都不能放松；現在只需要在機器上設定時(shí)長(cháng)和溫度，就可以去忙別的農活了。更令人高興的是，全電智能烘烤房烤出來(lái)的蓮子，由于受熱均勻，外表好看有光澤，賣(mài)相也好。李有根掰著(zhù)手指算了算，平均一斤蓮子的賣(mài)價(jià)比原來(lái)提高了10元左右。今年，他家20畝蓮可以增加收入2萬(wàn)多元。
作為“中國建蓮之鄉”，建寧全縣種蓮面積達5萬(wàn)畝，年產(chǎn)干蓮4000噸左右，產(chǎn)值近5億元。截至目前，建寧縣已有近1000戶(hù)蓮農用上了蓮子電剝皮機、電烘烤房。 （陳曉星 吳學(xué)生）
