黃勝旺在蓮田里忙碌
臺海網(wǎng)10月13日訊 據福建日報報道 在黃勝旺心中，鄉愁一直縈繞著(zhù)。
2013年，黃勝旺從山東齊魯工業(yè)大學(xué)畢業(yè)后，在寧波找了一份薪水還不錯的工作。但工作半年后，他發(fā)現自己不喜歡朝九晚五的生活，“就想回鄉做點(diǎn)什么”。
他的家鄉，三明市泰寧縣新橋鄉嶺下村，當時(shí)人口外流，產(chǎn)業(yè)凋敝，水稻和竹筍，是村民為數不多的生計。那時(shí)，村里還沒(méi)有成為知名的紅色文化村，游客幾乎沒(méi)有。但黃勝旺說(shuō)：“我屬于這里，這里也屬于我。”
為了能在家鄉做點(diǎn)什么，他詳細考察后發(fā)現，回村發(fā)展養殖業(yè)，似乎是一條合宜的路。
返鄉創(chuàng )業(yè)的激情付諸行動(dòng)。“我是學(xué)化工的，對水產(chǎn)養殖開(kāi)始時(shí)只有經(jīng)驗，沒(méi)有技術(shù)。”黃勝旺說(shuō)，“為了學(xué)習，我以打工的名義去企業(yè)‘偷師’，誰(shuí)家的水產(chǎn)品種我想學(xué)，就去應聘那家公司打雜，學(xué)會(huì )了就換一家。”
就這樣，黃勝旺用2年時(shí)間，輾轉福州、寧德、寧波等地，潛心學(xué)習水產(chǎn)養殖技術(shù)。2015年6月，帶著(zhù)資金和技術(shù)，他在村里承包流轉了20多畝土地，開(kāi)始養殖鯉魚(yú)、龍蝦、泥鰍等水產(chǎn)品。
事情的發(fā)展并不那么順利，黃勝旺遭遇了不少挫折，如魚(yú)長(cháng)不大、龍蝦“逃跑”、泥鰍被水沖走等。“也是邊干邊學(xué)，積累經(jīng)驗。”經(jīng)過(guò)摸索，黃勝旺把創(chuàng )業(yè)方向確定為稻花魚(yú)苗和高山紅蓮。
田間養魚(yú)，是嶺下村傳承已久的特色農業(yè)，稻田為魚(yú)提供營(yíng)養，魚(yú)為作物清理害蟲(chóng)，少農藥，更健康，這種和諧共存的特色種養方式，在嶺下村存續了400余年。但在嶺下，如此大規模養殖魚(yú)苗的，黃勝旺是第一人。
“嶺下村的農田基本上都是種植水稻，靠售賣(mài)稻谷的收入十分有限。”黃勝旺說(shuō)，“一畝產(chǎn)25公斤稻花魚(yú)，按40元一公斤算，可以實(shí)現水稻畝產(chǎn)翻番。我的思路是把稻花魚(yú)打造成嶺下村的一張名片。”
選擇繁殖苗種，是黃勝旺深思熟慮的結果。“養魚(yú)主要兩大成本，一是苗種，一是飼料，這兩項占整個(gè)養殖成本的一大半。我自己孵化繁殖苗種，不僅能減少養殖成本，還能降低養殖風(fēng)險。”過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)技術(shù)，很快使他成了周邊小有名氣的育魚(yú)苗高手。不僅村民都找他進(jìn)購魚(yú)苗，還常有大的采購商來(lái)村里批量拉貨。
黃勝旺培育魚(yú)種苗，有別于傳統的靜水孵化，采用的是流水孵化，孵化量大，速度快，成活率高。黃勝旺的50畝蓮田和稻田，可年產(chǎn)水花苗50萬(wàn)尾、寸苗4萬(wàn)尾。眼下，他正在籌劃成立養殖合作社，實(shí)行“基地+農戶(hù)”的養殖模式，提供優(yōu)質(zhì)魚(yú)苗、養殖技術(shù)，回收成魚(yú)，保證銷(xiāo)路，讓更多的村民一起實(shí)現致富夢(mèng)。
2017年開(kāi)始，在各級各有關(guān)部門(mén)的幫助下，嶺下村開(kāi)始發(fā)展紅色旅游，保護開(kāi)發(fā)了紅軍食堂、老游擊隊員之家、廉政文化展廳、家風(fēng)家訓館、紅軍標語(yǔ)墻、紅軍戰壕等革命歷史景點(diǎn)，眾多游人慕名前來(lái)參觀(guān)。據不完全統計，如今嶺下村每年接待各類(lèi)游客可達2萬(wàn)人次。
黃勝旺看到了事業(yè)發(fā)展的契機。“靠山吃山，我們這邊的生態(tài)環(huán)境非常好，種出來(lái)的農產(chǎn)品品質(zhì)也非常優(yōu)良，當游客來(lái)的時(shí)候，都會(huì )買(mǎi)我們這邊生產(chǎn)的一些高山紅蓮、優(yōu)質(zhì)稻及稻花魚(yú)，我們村民的收入自然就上來(lái)了。”黃勝旺介紹，村里已經(jīng)創(chuàng )建“嶺下大米”“嶺下山茶油”“嶺下蓮子”和“嶺下稻花魚(yú)”等品牌，用特色農業(yè)帶動(dòng)致富道路。
2018年，在村級組織換屆中，黃勝旺當選為嶺下村村委會(huì )副主任。一方面為自身責任，一方面感慨奮斗路上獲得的鼓勵與溫暖，他積極為嶺下村的建設出謀劃策，希望通過(guò)自己努力帶領(lǐng)村民走上致富之路。
