近期，豬肉價(jià)格下降，不少蔬菜價(jià)格卻上漲了。

臺海網(wǎng)6月10日訊 據泉州網(wǎng)報道    前兩年受非洲豬瘟、豬周期等諸多因素影響，我國生豬產(chǎn)能持續下滑，豬肉價(jià)格快速上漲。如今，隨著(zhù)國家與地方紛紛出臺政策，鼓勵生豬生產(chǎn)，來(lái)自泉州市農業(yè)農村局的消息稱(chēng)，根據市場(chǎng)反饋的數據，目前市場(chǎng)豬肉價(jià)格已經(jīng)恢復到正常年份的水平。

當前生豬飼養成本 已接近市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格

據線(xiàn)上豬價(jià)行情系統顯示，截至6月6日，全國生豬均價(jià)15.79元/公斤，相比春節前，生豬價(jià)格大跌57.06%。

在泉州商超里，鮮排骨的價(jià)格從此前的每斤四五十元降到了目前的28元左右，普通三層肉的價(jià)格目前只需十五六元，新鮮的腿肉在下午優(yōu)惠期間只需要15元、腱子肉23元左右。“確實(shí)便宜很多。”經(jīng)常買(mǎi)菜的林阿姨說(shuō)，相比之下，由于近期多陰雨天氣，蔬菜價(jià)格上漲了不少，特別是綠葉菜。

價(jià)格決定主婦們每日三餐的安排，記者看到，在商場(chǎng)上買(mǎi)菜的主婦們菜籃子里的豬肉占比明顯增加，魚(yú)類(lèi)及綠葉菜數量有所減少。

泉州養殖場(chǎng)相關(guān)負責人吳先生介紹，去年最好的年份里，養殖場(chǎng)每頭豬可收獲1500元至2000元的利潤?，F在進(jìn)入正常年份后，目前生豬飼養成本每公斤接近20元，市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格也跌至20元以下。

規模養殖持續開(kāi)展 未來(lái)供應將有保障

市場(chǎng)豬肉價(jià)格之所以逐步回落，與地方職能部門(mén)的努力分不開(kāi)。為穩定生豬生產(chǎn)、保障市場(chǎng)供應，切實(shí)增強豬肉供應保障能力，穩定市場(chǎng)價(jià)格水平，我市印發(fā)《泉州市農業(yè)農村局等15家單位關(guān)于促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展有效保障市場(chǎng)供應十條措施的通知》《泉州市穩定生豬生產(chǎn)促進(jìn)轉型升級三年行動(dòng)計劃（2019-2021年）》《泉州市農業(yè)農村局等8部門(mén)關(guān)于印發(fā)泉州市促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)轉型升級高質(zhì)量發(fā)展若干意見(jiàn)》,全力推進(jìn)生豬產(chǎn)能升級，緊盯年度目標，推進(jìn)政策落地，確保完成省下達生豬存欄84萬(wàn)頭、出欄151萬(wàn)頭的目標任務(wù)。

當前通過(guò)持續開(kāi)展補欄增養和推進(jìn)新（改、擴）建規模生豬養殖場(chǎng)建設, 2021年重點(diǎn)全面推動(dòng)洛江綠之園，安溪西坪源森、福田福華、蓬萊豐正，德化春美林盛等12家大型新（改、擴）建生豬標準化養殖場(chǎng)建設，促進(jìn)泉州整體生豬產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，保障我市的生豬市場(chǎng)供應。

根據最新統計數據，5月份，全市存欄豬超過(guò)86萬(wàn)頭，出欄量接近60萬(wàn)頭，同比分別增長(cháng)23.5%及3.85%。根據現有的存欄量增長(cháng)情況，未來(lái)供應將進(jìn)一步保證，相關(guān)人士預測，豬肉價(jià)格或還有一定的回落空間。 （記者王宇靜 通訊員陳佳良 文/圖）