臺海網(wǎng)11月21日訊 據福建日報·新福建客戶(hù)端報道  “鄉村振興，美好‘姜’來(lái)。”11月20日，第五屆德化（大銘）生姜文化旅游節在德化國際陶瓷藝術(shù)城舉行?；顒?dòng)以“舌尖上的姜王”“德化生姜王”評比和“靚貨直播”等為主要內容，充分展示全縣生姜產(chǎn)業(yè)在規模種植、科研攻堅、產(chǎn)業(yè)鏈條、品牌建設、市場(chǎng)培育、產(chǎn)業(yè)文化等方面的發(fā)展新成果，提升德化縣生姜產(chǎn)業(yè)品牌知名度和影響力，促進(jìn)鄉村產(chǎn)業(yè)振興。

在活動(dòng)現場(chǎng)，“舌尖上的姜王”賽區的選手采用大銘生姜做出一道道色澤鮮美、香味誘人的美食，吸引眾多食客參與品嘗。通過(guò)現場(chǎng)大眾評審以及專(zhuān)業(yè)組評審的品嘗打分，最終“姜母鴨”獲得金獎。“用大銘生姜做出來(lái)的‘姜母鴨’口感好，香味更濃郁，因而得到更多人的喜愛(ài)。”參賽選手金獎獲得者陳兩成說(shuō)。

“生姜王”評比現場(chǎng)

“‘姜王’終于出爐了。”作為活動(dòng)亮點(diǎn)之一的“德化生姜王”評比，結果一揭曉就引來(lái)了眾多觀(guān)眾的歡呼。來(lái)自德化全縣18個(gè)鄉鎮100多戶(hù)生姜種植戶(hù)參加最終評比，共10戶(hù)姜農分獲金、銀、銅獎。大銘鄉瓊英村種植戶(hù)賴(lài)榮謀選送的生姜新姜產(chǎn)出率（新姜/姜種）高達67.38而喜獲金獎，成為第五屆生姜文化旅游節“生姜王”。

大銘鄉瓊英村種植戶(hù)賴(lài)榮謀選送的生姜喜獲金獎

“生姜王”評比現場(chǎng)

“今年我家種了8畝多的生姜，畝產(chǎn)約2噸，今年產(chǎn)出的生姜按現在的市場(chǎng)價(jià)，至少可收入15萬(wàn)元。”賴(lài)榮謀說(shuō)，他已種植大銘生姜8年了，大銘生姜成了他家致富的“金疙瘩”。

群眾在品嘗用大銘生姜制作的美食

在旅游節開(kāi)幕式上，大銘鄉聯(lián)合推動(dòng)18個(gè)鄉鎮成立德化縣生姜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟，并簽訂生姜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟協(xié)議書(shū)，搭建起“黨建引領(lǐng)、部門(mén)支持、鄉鎮參與、姜農唱戲”的多方協(xié)調工作平臺，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，引領(lǐng)生姜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鞏固扶貧成果，推動(dòng)鄉村振興。

同時(shí)，大銘鄉創(chuàng )新設立生姜產(chǎn)業(yè)研究院，并為受聘的專(zhuān)家頒發(fā)聘書(shū)；與廈門(mén)如實(shí)道科技有限公司、泉州榮祺食品有限公司等四家企業(yè)簽訂招商項目合作協(xié)議，與德化縣農村信用合作聯(lián)社簽訂“生姜貸”戰略合作協(xié)議，還與中國人民財產(chǎn)保險股份有限公司德化支公司簽訂生姜種植保險業(yè)務(wù)合作協(xié)議。

“通過(guò)此次活動(dòng)，推動(dòng)實(shí)施‘四個(gè)一’生姜產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)計劃，與周邊鄉鎮共建一個(gè)生姜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟、共建一個(gè)生姜產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院、共同打造一家龍頭企業(yè)、共同培育一張生姜品牌。”大銘鄉黨委書(shū)記李光華說(shuō)，將生姜產(chǎn)業(yè)、生姜文化與大銘深厚的人文底蘊、豐富的旅游資源結合起來(lái)，著(zhù)力打造賴(lài)垓文旅產(chǎn)業(yè)園、生姜農旅創(chuàng )業(yè)園，致力探索解決廣大農村“產(chǎn)業(yè)空心”問(wèn)題，提升鄉村發(fā)展空間，提供鄉村振興產(chǎn)業(yè)支撐。

據悉，2021年，大銘鄉全鄉有760多戶(hù)農戶(hù)種植生姜約2500畝，產(chǎn)量將達3500多噸，全縣種植面積約2萬(wàn)畝。大銘生姜先后通過(guò)了省農業(yè)農村廳和國家農業(yè)農村部無(wú)公害農產(chǎn)品產(chǎn)品認證以及國家地理標志產(chǎn)品保護認證，生姜種植已成為該鄉乃至德化全縣農民增收、農業(yè)增效、助力鄉村振興的特色大產(chǎn)業(yè)。（李宏圖 林小龍 文/圖）