泉州印發(fā)食品飲料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案

近日，《泉州市食品飲料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案（2022—2025年）》印發(fā)，提出到2025年，力爭全市食品飲料產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達2000億元以上，規模以上食品生產(chǎn)加工企業(yè)達350家，形成休閑食品、茶葉、水產(chǎn)品、糧油、肉制品等5個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超百億元產(chǎn)業(yè)集群。

重點(diǎn)發(fā)展食品飲料產(chǎn)業(yè)九大板塊

《方案》提出，泉州將重點(diǎn)發(fā)展休閑食品、飲料制造、精制茶加工、水產(chǎn)品深加工、糧油系列加工、預制菜生產(chǎn)、果蔬精深加工、功能食品開(kāi)發(fā)、“老字號”和地理標志農產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化等食品飲料產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域九大板塊。

其中，精制茶加工板塊，發(fā)展精制茶、茶飲料、茶食品和茶葉日化產(chǎn)品，扶持茶葉資源綜合利用，提高附加值；水產(chǎn)品深加工板塊，發(fā)展海洋休閑食品、水產(chǎn)風(fēng)味熟食品、糜制品、調理食品、調味品等高附加值食品；糧油系列加工板塊，開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養、健康、方便的糧油產(chǎn)品，建成我省乃至國內較大的糧油食品加工集散基地；預制菜生產(chǎn)板塊，泉州將大力發(fā)展閩菜特色、閩南風(fēng)味的水產(chǎn)類(lèi)、畜禽類(lèi)、蔬菜類(lèi)等系列預制菜，積極推進(jìn)預制菜產(chǎn)業(yè)園規劃和建設；果蔬精深加工板塊，重點(diǎn)延伸果蔬加工產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、打造供應鏈，不斷提高果蔬生產(chǎn)、加工的質(zhì)量效益和產(chǎn)品競爭力。

落實(shí)八項主要任務(wù)力保目標實(shí)現

《方案》細分了八項主要任務(wù)，包括原料供應、產(chǎn)業(yè)補鏈擴群、鄉村物流體系構建、生產(chǎn)智能化升級、拓展銷(xiāo)售渠道等八個(gè)方面，確保食品飲料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展目標實(shí)現。

建設種植基地，保障加工原料供應，到2025年，全市將建成農作物種質(zhì)資源庫（場(chǎng)、區、圃）20個(gè)，保存種質(zhì)資源2000份以上，建設優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品種植標準化示范基地100個(gè)、養殖標準化示范場(chǎng)50個(gè)、國際標準農產(chǎn)品示范基地10個(gè)，創(chuàng )建閩西南協(xié)同發(fā)展區綠色安全食品供應基地。發(fā)展壯大龍頭企業(yè)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)補鏈擴群，到2025年，全市產(chǎn)值超百億元以上食品飲料集團企業(yè)2家，農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)國家級12家、省級150家、市級300家以上。推動(dòng)企業(yè)進(jìn)園入區，擴大產(chǎn)業(yè)鏈集聚效益，到2025年，食品飲料產(chǎn)業(yè)工業(yè)園區達10個(gè)以上，食品飲料產(chǎn)業(yè)百億以上產(chǎn)業(yè)集群不少于5個(gè)。

與此同時(shí)，泉州還將積極構建高質(zhì)量的鄉村物流體系，培育2—3個(gè)以上可示范、可推廣的縣域流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò )強縣；推動(dòng)食品制造從傳統手工制造向自動(dòng)化、數字化、智能化轉型升級，以科技提升產(chǎn)業(yè)競爭力；強化全市食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈全程監管，健全標準體系、可追溯體系和誠信體系，提升食品安全水平；打造具有較強競爭力的企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌，形成一批叫得響、市場(chǎng)知名度高、發(fā)展潛力大的國內國際知名企業(yè)品牌；拓展線(xiàn)上線(xiàn)下新零售渠道，積極拓展出口市場(chǎng)，實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)渠道多元化。（記者陳凌鷺 通訊員陳輝球）