日前,記者從泉州市市場(chǎng)監管局獲悉,我市引入職業(yè)化第三方機構對網(wǎng)絡(luò )訂餐“網(wǎng)紅店”開(kāi)展風(fēng)險評估。通過(guò)專(zhuān)業(yè)機構來(lái)給店鋪把脈體檢,能夠讓“網(wǎng)紅店”經(jīng)營(yíng)者更好地進(jìn)行食品安全管理。
據悉,泉州市市場(chǎng)監管局委托職業(yè)化第三方食品安全管理機構開(kāi)展外賣(mài)商家“臟亂差”現象食品安全風(fēng)險評價(jià)檢查工作。通過(guò)“隨機抽取+鎖定網(wǎng)紅”的方式,利用一個(gè)月的時(shí)間對全市927家入網(wǎng)餐飲單位開(kāi)展了一輪全覆蓋、全項目的現場(chǎng)檢查。“第三方評價(jià)檢查效率高、專(zhuān)業(yè)性強、角度客觀(guān),為我們下一步的監管執法工作采集了數據、摸清了情況、打好了基礎。為推進(jìn)第三方風(fēng)險評估工作形成閉環(huán),我們還將此次檢查的結果以問(wèn)題線(xiàn)索的方式向屬地市場(chǎng)監管部門(mén)通報,要求他們加強結果運用,嚴格靶向監管,對涉及違法違規的一律予以嚴厲查處。”泉州市市場(chǎng)監管局餐飲科黃麗萍科長(cháng)介紹。
據了解,此次,全市共有927家檢查單位,其中包含福建省市場(chǎng)監管局公布的127家“網(wǎng)紅店”。評分為90分以上(滿(mǎn)分100分)的184家,占19.85%;80—89分的297家,占32.04%;60—79分的407家,占43.91%,59分以下的39家,僅占4.21%。
目前,市市場(chǎng)監管局已將檢查結果和評價(jià)分析通報各地,要求按期整改反饋。消費者發(fā)現食品安全隱患,可及時(shí)撥打12315反饋。(記者李菁 通訊員張德福)
