日前，記者從泉州市市場(chǎng)監管局獲悉，我市引入職業(yè)化第三方機構對網(wǎng)絡(luò )訂餐“網(wǎng)紅店”開(kāi)展風(fēng)險評估。通過(guò)專(zhuān)業(yè)機構來(lái)給店鋪把脈體檢，能夠讓“網(wǎng)紅店”經(jīng)營(yíng)者更好地進(jìn)行食品安全管理。
據悉，泉州市市場(chǎng)監管局委托職業(yè)化第三方食品安全管理機構開(kāi)展外賣(mài)商家“臟亂差”現象食品安全風(fēng)險評價(jià)檢查工作。通過(guò)“隨機抽取+鎖定網(wǎng)紅”的方式，利用一個(gè)月的時(shí)間對全市927家入網(wǎng)餐飲單位開(kāi)展了一輪全覆蓋、全項目的現場(chǎng)檢查。“第三方評價(jià)檢查效率高、專(zhuān)業(yè)性強、角度客觀(guān)，為我們下一步的監管執法工作采集了數據、摸清了情況、打好了基礎。為推進(jìn)第三方風(fēng)險評估工作形成閉環(huán)，我們還將此次檢查的結果以問(wèn)題線(xiàn)索的方式向屬地市場(chǎng)監管部門(mén)通報，要求他們加強結果運用，嚴格靶向監管，對涉及違法違規的一律予以嚴厲查處。”泉州市市場(chǎng)監管局餐飲科黃麗萍科長(cháng)介紹。
據了解，此次，全市共有927家檢查單位，其中包含福建省市場(chǎng)監管局公布的127家“網(wǎng)紅店”。評分為90分以上（滿(mǎn)分100分）的184家，占19.85%；80—89分的297家，占32.04%；60—79分的407家，占43.91%，59分以下的39家，僅占4.21%。
目前，市市場(chǎng)監管局已將檢查結果和評價(jià)分析通報各地，要求按期整改反饋。消費者發(fā)現食品安全隱患，可及時(shí)撥打12315反饋。（記者李菁 通訊員張德福）
