面線(xiàn)是我國閩南地區一種特有的面食。福建省晉江市安海鎮梧埭村的梧埭面線(xiàn)至今已有100多年的歷史，經(jīng)過(guò)歷任傳承人的繼承和發(fā)揚，已將這道手工面線(xiàn)的制作工藝完善到八道主要工序，分別是和面、壓面、割?、搓?、纏面、拉面、晾曬和拾坎。好的梧埭面線(xiàn)其色柔白，其狀如發(fā)絲，外觀(guān)精細、久煮不糊，充分展現了祖輩們豐富的創(chuàng )造力和極致的審美追求。梧埭面線(xiàn)擁有百年傳承技藝，這是梧埭村人文精神的凸顯，也是村民創(chuàng )造力的體現。
制片人：馬寶軍
策劃：杜屹然
統籌：張青
編導：左江
記者：林凱
新媒體編輯：汪峰 張昕
供稿來(lái)源：晉江市融媒體中心
近日，中國紡織工業(yè)聯(lián)合會(huì )發(fā)布了當前重點(diǎn)紡織產(chǎn)業(yè)集群地區的建設成果，其中，福建省泉州市的晉江、石獅紡織行業(yè)的年度工業(yè)總產(chǎn)值分別超過(guò)1000億元；晉江龍湖、深滬、英林以及石獅靈秀、鴻山、寶蓋6個(gè)鎮紡織行業(yè)的年度工業(yè)總產(chǎn)值分別超過(guò)100億元。 據悉，在此次發(fā)布的榜單中，福建省福州市長(cháng)樂(lè )區、浙江省桐鄉市、山東省濱州市等10個(gè)地區年度工業(yè)總產(chǎn)值超過(guò)1000億元，浙...
為創(chuàng )造環(huán)保潔凈的城市環(huán)境，晉江市全面推進(jìn)戶(hù)外廣告專(zhuān)項整治月活動(dòng)，打造干凈、整潔、規范、有序的戶(hù)外廣告秩序，“晉情拍·城事啄木鳥(niǎo)”戶(hù)外廣告（店招）專(zhuān)項采集整治活動(dòng)持續火熱進(jìn)行中。 截至目前，市民朋友共上報228條違規設置、破損嚴重等存在安全隱患的戶(hù)外廣告（店招），現...
27日，晉江市文物保護基金正式成立。據悉，這一文物保護基金系全省首個(gè)。 記者了解到，該基金由晉江市文物保護中心發(fā)起，在晉江市慈善總會(huì )設立專(zhuān)項公益慈善基金，主要用于晉江市文物保護工作。 晉江市文物保護中心主任吳金鵬表示，晉江在全省開(kāi)先河，為文物保護利用領(lǐng)域貢獻“晉江智慧”。該基金將推動(dòng)文物建筑“有人管、在利用、出效益”，有力保障文物保護...
9月28日，杭州亞運會(huì )女子花劍團體決賽舉行。由晉江籍選手陳情緣、黃芊芊領(lǐng)銜的中國隊擊敗韓國隊，勇奪冠軍。這是晉江選手在本屆亞運會(huì )拿到的第三枚金牌！ 加上此前黃芊芊獲得的個(gè)人項目金牌，中國女子花劍隊在本屆亞運會(huì )獨占鰲頭，強勢包攬個(gè)人和團體金牌。 至此，陳情緣和黃芊芊的杭州亞運之旅正式結束。“00后”小將黃芊芊成為此次中國擊劍隊最閃耀的星，坐...
臺海網(wǎng)9月23日訊（海峽導報記者 何美嬌 通訊員 林錦鑫 周文樸）“之前道路坑坑洼洼，路不好走，還會(huì )積水，我們出行都得小心翼翼地，現在新路建成，道路平整了，環(huán)境也變美了。”家住晉江市羅山街道許坑社區的居民楊先生看著(zhù)社區嶄新的道路由衷地發(fā)出感嘆。 社區村道“白改黑” 居民...
