泉州各處布滿(mǎn)非遺元素，節日氛圍濃厚。
剪紙深受孩子喜愛(ài)
非遺中國年，就在泉州過(guò)。首個(gè)非遺中國年即將到來(lái)，那就來(lái)泉州，品嘗非遺美食，攪動(dòng)萬(wàn)千滋味；體驗非遺項目，感受千般姿態(tài)；觀(guān)賞民俗踩街，看非遺絕代風(fēng)華。目前，泉州各項非遺活動(dòng)已準備就緒，花燈上街亮了，美食上鋪了，體驗互動(dòng)項目上線(xiàn)了，只等你來(lái)。
尋味滿(mǎn)城煙火 遍嘗非遺美食
泉州，作為海上絲綢之路的起點(diǎn)，不僅以其獨特的地理位置見(jiàn)證了東西方文化的交融，更孕育了無(wú)數令人垂涎欲滴的非遺美食。山海融合、中西合璧，從肉粽到面線(xiàn)糊，從潤餅菜到洪瀨雞爪，每一種美食背后，都承載著(zhù)世代匠人對食材挑選與烹飪技藝的極致追求。它們不僅僅是食物，更是泉州人民智慧與情感的結晶，是這座城市歷史與文化的生動(dòng)寫(xiě)照，也包含著(zhù)泉州菜那立足本土又包容多元的美食底蘊。這個(gè)春節，眾多的非遺美食將亮相，讓市民游客品味千年食韻。
剛剛在泉州府文廟前廣場(chǎng)結束的2025泉州非遺年貨美食節攪動(dòng)了眾多市民游客的舌尖。美食節突出閩南風(fēng)味，涵蓋各縣（市、區）具有煙火氣和年味的特色美食及非遺好物，50個(gè)展位就有25個(gè)非遺美食展位，有土筍凍、魚(yú)卷、浮粿等閩南地道美味小吃，還有印尼風(fēng)味黃金糕、千層糕、九層糕等華僑風(fēng)味美食；年貨好禮11個(gè)展位，有安溪鐵觀(guān)音、永春佛手茶、老范志神曲等養生好物。
錯過(guò)此次美食節的市民游客也不用著(zhù)急。1月25日至1月30日，泉巳福·泉年游好運2025年新春文創(chuàng )市集將在泉州府文廟前廣場(chǎng)舉行，市集將規劃“好好看”“好好玩”“好好吃”及縣區特色展區等四大區域，以燈籠元素設計展位造型，設置50余個(gè)展位，集中展示泉州特色文創(chuàng )、非遺文化等產(chǎn)品；設置以蛇和泉州世遺點(diǎn)為元素的打卡點(diǎn)，配套祈福游戲，增添趣味性；通過(guò)簪花圍、茶藝、香道表演、市民打卡和優(yōu)惠促銷(xiāo)相結合，增強現場(chǎng)互動(dòng)性。
目前，在刺桐時(shí)代村舉行的“巷遇·宋風(fēng)古韻游”非遺年俗文化嘉年華，以年俗長(cháng)桌宴為載體，邀請大家品嘗年俗特色美食、體驗非遺風(fēng)情互動(dòng)?，F場(chǎng)還有民族特色美食與演出。
2月1日至2月3日，城南廟會(huì )將在德濟門(mén)遺址廣場(chǎng)舉辦，從風(fēng)味小吃到招牌菜品，市民游客可品嘗地道閩南風(fēng)味，感受滿(mǎn)城煙火。
體驗傳統技藝 感受非遺之美
漆扇、刻紙、木偶頭、竹藤編、錫雕……昨日，許多市民游客在泉州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)館沉浸式體驗非遺，其中不少是孩子。市民張女士說(shuō)，帶孩子參觀(guān)體驗非遺，可以增進(jìn)對家鄉文化的了解，也能讓假期更充實(shí)。
據介紹，春節期間，泉州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)館15個(gè)工坊對外開(kāi)放，市民游客可以在此體驗刻紙、木偶頭、木雕、花燈、彩扎、珠繡、竹藤編、錫雕等非遺項目，以及在非遺劇場(chǎng)觀(guān)看梨園戲、高甲戲、南音等精彩演出。
為了讓市民游客更好體驗泉州非遺的魅力，全市圍繞“新年來(lái)泉州·泉年游好運”“非遺中國年·就在泉州過(guò)”主題，精心策劃許多非遺體驗互動(dòng)活動(dòng)，讓市民游客近距離感受非遺精彩。
春節期間，在泉州市博物館有磚雕體驗、剪紙體驗、花燈體驗，讓市民游客在歡度佳節的同時(shí)守護非遺、傳承文化。
“海絲·蟳埔”國潮非遺文化月系列活動(dòng)將在真武廟廣場(chǎng)、石頭街、馬可·波羅廣場(chǎng)、文興宮、濱海浪漫線(xiàn)等地方舉行，該活動(dòng)涵蓋文化藝術(shù)演出、文創(chuàng )市集、國潮非遺展演展覽、攝影攝像比賽、時(shí)尚秀等活動(dòng)，打造獨具豐澤特色的文化品牌。
1月31日至2月4日，真武非遺游園會(huì )將在真武廟舉行，每日開(kāi)展非遺戲曲經(jīng)典劇目演藝，并集非遺表演、非遺體驗、藝術(shù)市集、藝術(shù)展覽、花燈打卡于一體，伴市民游客歡樂(lè )迎新年。
欣賞民俗踩街 沉浸式鬧新春
為迎接首個(gè)非遺中國年的到來(lái)，泉州中心城區與各縣（市、區）聯(lián)動(dòng)，推出多項民俗踩街及非遺展示活動(dòng)。
1月31日，“惠女巡游過(guò)大年 民俗踩街鬧新春”民俗踩街活動(dòng)將在惠安縣崇武鎮舉行，活動(dòng)分為行進(jìn)間表演及定點(diǎn)展演，內容包括展示惠安女獨特服飾及風(fēng)情的大岞惠女、童謠小惠女、小岞惠東新娘等方陣，崇武深厚海防文化的戰鼓、姓氏旗、鴛鴦陣、甲胄巡城、五祖拳等方陣，閩南特色民俗文化的高甲、木偶、南音、舞龍、舞獅、車(chē)鼓陣、火鼎公婆等方陣，活動(dòng)規模宏大，將向廣大市民及游客展示惠安人民奮發(fā)向上、愛(ài)拼敢贏(yíng)的精神面貌。
春節期間，五里古街非遺中國年活動(dòng)將在永春縣五里古街舉行，活動(dòng)以狀元巡游為主線(xiàn)，融合街頭魁星點(diǎn)狀元、永春白鶴拳、紙織畫(huà)、木偶戲、高甲小戲、街頭魔術(shù)、雜技表演、娘惹服裝秀、古街舞蹈、潮音樂(lè )表演等演出活動(dòng)，其間還有舞獅配合串場(chǎng)表演。永春白鶴拳表演將作為活動(dòng)重點(diǎn)，通過(guò)現場(chǎng)展現白鶴拳寸勁節力的白鶴武姿，讓游客沉浸式體驗永春功夫的魅力所在。
1月18日至2月16日，“山海奇幻游”石獅八卦街首屆閩南民俗文化節在石獅市八卦街舉行，活動(dòng)打造“山海奇幻夜”，突出“石獅八卦街閩南民俗文化節”IP主線(xiàn)，通過(guò)“祈佑新年”“瑞獸送福”“國潮生活”三大篇章，傳遞中國人亙古不變的傳統新年祝福。除此之外，還設有“城隍印記光影秀”、“山家清供實(shí)景劇”、民俗表演等民俗活動(dòng)。（泉州晚報融媒體記者 王金植 文/圖）
