一份名為“3號餐”的普通飯食，背后卻藏著(zhù)一份無(wú)聲的默契與守護。即日起，在晉江市梅嶺街道竹園社區食堂里，只需簡(jiǎn)單一句“3號餐”，一份含一葷兩素一湯一飯的餐食便會(huì )免費提供給需要的人。沒(méi)有繁瑣流程、不必難堪解釋?zhuān)@份刻意隱去“免費”二字的餐食，正成為待業(yè)困難群體暫渡難關(guān)的暖心助力。
竹園社區長(cháng)者食堂由社區聯(lián)合餐飲公司共同創(chuàng )辦（受訪(fǎng)者 供圖）
藏在數字里的暖心守護
“一位年輕人在結賬時(shí)反復切換支付寶和微信，卻始終湊不夠十幾元的餐費。”社區食堂負責人唐女士說(shuō)起推出“3號餐”的初衷。“我又不好意思直接說(shuō)免費吃，怕傷了人家的自尊。”唐女士坦言，這場(chǎng)尷尬的遭遇，促使她思考如何更體面地幫助暫時(shí)有困難的人群。
唐女士從外地的類(lèi)似做法中獲得靈感，決定在竹園社區長(cháng)者食堂推出免費的“3號餐”。之所以選擇“3”這個(gè)數字，既是因為套餐包含一葷兩素三個(gè)菜，也是因為“3”這個(gè)數字不會(huì )太刻意，避免了直接指向的尷尬。
長(cháng)者食堂外張貼著(zhù)免費“3號餐”的提示標識（宋萬(wàn)春 攝）
“3號餐”最特別之處在于它保護了受助者的尊嚴。這種對尊嚴的重視體現在“3號餐”的設計上。受助者無(wú)需證明自己的困境，只需簡(jiǎn)單地說(shuō)出“3號餐”三個(gè)字，工作人員便會(huì )心照不宣地提供幫助，不會(huì )多問(wèn)什么。唐女士回憶起第一位來(lái)取餐的年輕人，點(diǎn)單時(shí)聲音低得像蚊鳴：“要一份3號餐。”看著(zhù)年輕人端著(zhù)餐盤(pán)躲到角落，三兩口扒完飯后，更堅定了唐女士的初心，“3號餐”的珍貴之處，不僅在于免費的餐食，更在于讓每個(gè)暫時(shí)困頓的人都能體面地獲得幫助，不必覺(jué)得自己低人一等。
88歲的丁老伯住在陳埭鎮，卻經(jīng)常過(guò)來(lái)用餐。“兒子住在這個(gè)小區，我經(jīng)常來(lái)！”丁老伯聲音洪亮，“這里干凈，吃得放心。我知道有‘3號餐’，不用開(kāi)口說(shuō)困難，點(diǎn)個(gè)餐就能吃飽，多體面啊?，F在的年輕人不容易，食堂這樣做，大家都很支持。”
多方聯(lián)手托起民生溫度
竹園社區長(cháng)者食堂是由社區聯(lián)合李唐餐飲公司共同創(chuàng )辦的惠民項目。社區黨總支書(shū)記、居委會(huì )主任王偉濱坦言，社區硬件條件原本并不滿(mǎn)足辦食堂的要求，但轄區內四五百名老人的就餐需求迫切。
“許多老人住在沒(méi)有電梯的舊樓里，出門(mén)買(mǎi)菜不便，往往做一次飯吃好幾頓，這樣既不方便也不健康。”王偉濱介紹說(shuō)，社區通過(guò)“社區引領(lǐng)、社會(huì )參與”的模式，解決了場(chǎng)地和資金難題。店鋪的產(chǎn)權方寶龍酒店得知社區需求后，主動(dòng)給予租金五折優(yōu)惠；政府部門(mén)也提供了一定的支持；社區各界愛(ài)心群眾自發(fā)捐贈改造經(jīng)費，共同促成了食堂的建成運營(yíng)。
食堂采用“微利+公益”的運營(yíng)模式，既服務(wù)社區老年人，也對社會(huì )開(kāi)放。老年人享受9.9元的一葷兩素一湯一飯優(yōu)惠套餐，并針對行動(dòng)不便的老人提供免費送餐服務(wù)，新就業(yè)形態(tài)勞動(dòng)者如快遞小哥、外賣(mài)騎手、保潔保安等可享受八折優(yōu)惠。
食堂采用“微利+公益”的運營(yíng)模式，既服務(wù)社區老年人，也對社會(huì )開(kāi)放。（受訪(fǎng)者 供圖）
“我們的單價(jià)很低，員工有7人，要維持運營(yíng)并不容易。”張女士表示，食堂通過(guò)為周邊配送餐食來(lái)補貼社區食堂的運營(yíng)，實(shí)現了自我“造血”功能。這種模式使食堂能夠長(cháng)期運營(yíng)而不依賴(lài)外部資金注入。去年，食堂還承辦了社區400多位老人的長(cháng)者生日宴，實(shí)現了對社區的反哺。
在附近公園從事保安工作的潘師傅是食堂的?？?。“干凈！除了干凈還給我們打八折。”潘師傅端著(zhù)餐盤(pán)，里面盛著(zhù)一份苦瓜炒蛋和一份五花肉。他是今年上半年經(jīng)同事介紹來(lái)的：“中午回家吃飯不方便，這里價(jià)格、口味都挺合適，離得也不遠，不少同事都會(huì )來(lái)。”
記者了解到，除“3號餐”外，竹園社區食堂還設立“新就業(yè)形態(tài)勞動(dòng)者清涼補給站”，希望借此為新業(yè)態(tài)從業(yè)人員提供更多便利與關(guān)愛(ài)。（泉州晚報社融媒體記者：宋萬(wàn)春）
來(lái)源：泉州晚報
