19日，為期三天的第三屆中國糧食交易大會(huì )在福州海峽國際會(huì )展中心開(kāi)幕。
作為東道主，福州在大會(huì )期間設置福州精品糧油展館，全市53家糧油企業(yè)參展，著(zhù)力推廣“稻花香”大米、“茉莉花”面粉、“榕香”食用油、“禾盛糧油”等本土糧油著(zhù)名品牌。
悠悠萬(wàn)事，吃飯為大。
近年來(lái)，福州以糧食安全省長(cháng)責任制考核為抓手，推進(jìn)糧食安全保障體系建設、深化國有糧食企業(yè)改革，全面加強糧食生產(chǎn)能力、儲備能力、流通能力，努力實(shí)現全市人民吃得飽、吃得好、吃得健康、吃得安全。
福州市糧食批發(fā)市場(chǎng)貿易區
內外聯(lián)動(dòng) 拓展糧源
“小董，大米5公斤、肉包兩袋。”傍晚，禾盛糧油王莊店接到一通訂購電話(huà)。來(lái)電的是79歲的老主顧李奶奶。店員董琪迅速打包貨品，出發(fā)送貨。整個(gè)過(guò)程，不到10分鐘。
成立于1997年的禾盛糧油是福州老牌國有糧企，近年來(lái)精準定位“社區放心糧店”，在全市開(kāi)辦21家門(mén)店，每家可覆蓋約2萬(wàn)居民。
“為保障糧食供應安全，今年我們對服務(wù)和銷(xiāo)售模式進(jìn)行了升級。”禾盛糧油總經(jīng)理助理陳琦始說(shuō)，公司積極轉變銷(xiāo)售方式探索新零售，顧客可通過(guò)電話(huà)、微信群在線(xiàn)下單，還可享受免費配送到家服務(wù)。
目前，福州全市33家骨干糧店與66家永輝超市互為補充，形成糧食應急供應網(wǎng)，實(shí)現城區每3萬(wàn)人擁有1個(gè)應急供應網(wǎng)點(diǎn)，有效保障糧食供應。
福建“八山一水一分田”，人均耕地面積僅為全國平均水平的三分之一，糧食產(chǎn)不足需。為保障糧食安全供給，福州堅持內外聯(lián)動(dòng)，擴大糧源。
對內，突出福州市糧食批發(fā)市場(chǎng)作為全省最大的糧食集散地保供穩價(jià)主載體作用，承擔著(zhù)線(xiàn)下實(shí)體糧油批發(fā)和線(xiàn)上輪換競價(jià)交易的雙重職能，每年糧食交易量超百萬(wàn)噸。
對外，積極開(kāi)展產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)作。福州利用糧食產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)作福建洽談會(huì )、中國糧食交易大會(huì )等平臺，每年簽約糧食購銷(xiāo)合同、協(xié)議100多萬(wàn)噸。同時(shí)，在省外產(chǎn)糧區建立生產(chǎn)基地18萬(wàn)畝，培育了15家骨干糧食加工企業(yè)。
建管并舉 科學(xué)儲糧
秋收告捷，顆粒歸倉。
福州各大政策性糧食儲備庫，正忙著(zhù)新一輪糧食輪換。福州地處高溫高濕儲糧生態(tài)區，糧食儲藏技術(shù)難度較大。“黑科技”為儲備糧保駕護航。近年來(lái)，福州大力推廣以“綜合控溫準低溫儲糧”“惰性粉防蟲(chóng)應用”“充氮氣調儲糧”等為主要內容的綠色儲糧新技術(shù)，有效減少糧食貯藏環(huán)節損失損耗，確保儲備糧品質(zhì)。
糧食儲備是糧食安全的壓艙石，是保障糧食安全的重要物質(zhì)基礎。為確保糧食儲備數量真實(shí)、質(zhì)量好、調得動(dòng)、用得上，福州持續創(chuàng )新糧食儲備管理機制，堅持建管并舉，統籌推進(jìn)糧庫管理和信息化建設。
2019年，福州充分運用全國政策性糧食數量和質(zhì)量大清查試點(diǎn)地區工作成效，對轄區內糧食庫存逐倉逐垛全覆蓋檢查，守住管好“天下糧倉”，向國家和人民交上一本“明白賬”。
創(chuàng )新驅動(dòng) 產(chǎn)業(yè)升級
本屆中國糧食交易大會(huì )上，本土企業(yè)福州市稻花香米業(yè)集團有限責任公司帶來(lái)了“稻花香”品牌一顆星、三顆星、五顆星系列主打產(chǎn)品。
優(yōu)質(zhì)大米，源自肥沃的東北黑土地。
“稻花香”商標，注冊于1997年。2017年，福州市米業(yè)公司等企業(yè)合資成立福建首家國有控股混合所有制糧食企業(yè)，開(kāi)啟“稻香花”轉型新征程。
“我們在黑龍江省齊齊哈爾市泰來(lái)縣設立了種植基地，公司通過(guò)‘農戶(hù)+訂單’的模式，構建了從育秧、種植、倉儲、加工、物流到銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈體系，從源頭保障了稻谷品質(zhì)。”福州市稻花香米業(yè)集團有限責任公司副總經(jīng)理饒建寅說(shuō)，公司在泰來(lái)縣擁有種植基地8萬(wàn)畝，擁有日處理稻谷1000噸生產(chǎn)線(xiàn)，并在全國布局銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，開(kāi)啟“線(xiàn)上+線(xiàn)下”新零售模式。
“國有糧企是糧食宏觀(guān)調控、實(shí)施保供穩價(jià)的重要抓手，對保障糧食安全具有重要作用。”市糧儲局副局長(cháng)陳軍說(shuō)，福州放眼全國，采取“走出去”與“引進(jìn)來(lái)”相結合的辦法，推動(dòng)本地國有糧企“借船出海”，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)轉型升級。
2019年12月，福州市面粉公司與中糧集團旗下的中糧糧谷投資有限公司，共同出資3.8億元，成立中糧面業(yè)（福州）有限公司。通過(guò)全新的“先合作再合資，先試產(chǎn)再投產(chǎn)”合作模式，這家有著(zhù)30多年歷史的國有糧企“借船出海”，共享央企政策資源，提高公司管理水平，項目建成后可實(shí)現日加工小麥900噸。
順應糧食供給側結構性改革大潮，福州糧食產(chǎn)業(yè)正集聚成片，糧食園區建設日新月異。“十四五”規劃建設東西兩翼產(chǎn)業(yè)集群，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)向閩侯荊溪、長(cháng)樂(lè )松下、福清元洪集聚發(fā)展。
