黎明湖公園的“悠茶小驛”。記者 池遠 攝
臺海網(wǎng)7月20日訊 據福州日報報道 飲一杯清香茶水、品一段悠然時(shí)光，這樣的場(chǎng)景如今在福州越發(fā)常見(jiàn)。目前，由鼓樓區國有企業(yè)籌建的“悠茶小驛”連鎖服務(wù)點(diǎn)已增加至5處，力求以悠閑的環(huán)境、親民的價(jià)格、便民的服務(wù)，打造“居民常去，游客必去”的大眾茶館新品牌。
觀(guān)——茶與別樣風(fēng)景
七月榕城，正值酷暑。“悠茶小驛”的開(kāi)張，為市民游客送來(lái)一縷清涼。
在黎明湖公園北入口與烏山防空洞南出口相鄰處，“悠茶小驛”的竹桌椅、油紙傘與黎明湖公園、烏山歷史風(fēng)貌區古色古香的氛圍相映成趣。品茶之余，在流香樓可以欣賞湖光山色，在防空洞可以享受習習涼風(fēng)。
“這里就是我們的后花園，喝茶、納涼、賞景，比在空調房里還愜意。”烏山社區居民謝先生剛退休不久，是“悠茶小驛”的?？?，上午鍛煉結束后，他習慣來(lái)這里泡上一壺茉莉花茶。
在鼓樓區，“悠茶小驛”連鎖服務(wù)點(diǎn)已有5處，不同場(chǎng)所帶給市民不同的“家門(mén)口”體驗。
福山郊野公園步道上因地制宜設置了3處“悠茶小驛”，分布在游客服務(wù)中心、福光隧道和福榕園。市民游客沿著(zhù)習近平總書(shū)記考察的足跡，領(lǐng)略山水城市之美時(shí)，一路還有茶香相伴。
而福道上的“悠茶小驛”則是覽城又一觀(guān)景臺。記者到達時(shí)看到，人們端著(zhù)茶具憑欄而坐，敞開(kāi)式的露臺讓視野格外開(kāi)闊，近處的萬(wàn)家燈火點(diǎn)亮城市輪廓，遠處的落日染紅群山和閩江。
福道上的“悠茶小驛”，敞開(kāi)式露臺讓視野格外開(kāi)闊。記者 池遠 攝
品——茶與閩都文化
“我很享受在自然中泡上一壺茶，等著(zhù)時(shí)機成熟的過(guò)程。但是由于學(xué)業(yè)繁忙，很少有機會(huì )獲得這種完整的體驗。”就讀于福建醫科大學(xué)的賴(lài)同學(xué)是晉江人，“悠茶小驛”是他游覽福道時(shí)的意外收獲。
茶在福建人的生活中扮演著(zhù)重要角色。隨著(zhù)時(shí)代更迭，曾遍布全城的老福州茶攤成了一段獨特記憶。“悠茶小驛”等大眾茶館的打造，讓福州茶攤以新面貌走進(jìn)廣大市民的日常生活中。
為了讓百姓真正喝得起、喝得安全、喝得放心，“悠茶小驛”下足了功夫。“我們以大眾普惠為經(jīng)營(yíng)原則，提供福建本土茉莉花、白茶、巖茶等五大茶品，在茶品選取上通過(guò)斗茶方式選取最高性?xún)r(jià)比的品牌。”鼓樓區國有資產(chǎn)投資發(fā)展集團有限公司大眾茶館項目負責人吳林芳介紹，一壺茶10元~30元，也有一杯5元的選擇。
值得一提的是，搭配的茶飲小吃也頗有講究。鼓樓區國投集團與同利肉燕、聚福園等福州百年老字號合作，提供蝦干餅、菜頭餅、魚(yú)丸、肉燕等傳統小吃，讓茶館更添“蝦油味”。
勾起大眾飲茶回憶的，還有隨處可見(jiàn)的茶文化元素。記者看到，福山郊野公園福光隧道的“悠茶小驛”被打造成茶文化長(cháng)廊，陳列出各式茶具。每一份菜單上都繪制了福建名茶地圖，講述著(zhù)閩都千年茶葉歷史和文化。
“下一階段，我們還將開(kāi)展茶道講座、斗茶賽、品茗會(huì )等系列活動(dòng)，為推廣福建茶文化作出貢獻。”吳林芳說(shuō)。
享——茶與多元服務(wù)
如今的大眾茶館，不僅是品茶論藝的場(chǎng)所，還是集休閑娛樂(lè )、文化交流于一身的大眾消費新地標。
記者走進(jìn)黎明湖公園的“悠茶小驛”時(shí)發(fā)現，流香樓里“書(shū)香四溢”。圖書(shū)占滿(mǎn)整面墻，放假的孩子、大學(xué)生、老人都手不釋卷，還有上班族埋頭工作。茶客表示：“一壺好茶、一本好書(shū)，就可以悠閑地度過(guò)一下午。”
“與高消費的茶藝會(huì )所相比，大眾茶館消費親民，服務(wù)多元。大人們晚飯后散步來(lái)舒舒服服地喝茶，孩子們放假也多了一個(gè)活動(dòng)空間。”家住福道附近的鄭炎欽說(shuō)，大眾茶館正在各公園景點(diǎn)興起，對于市民來(lái)說(shuō)實(shí)在是好消息。
作為區級國企承建和運營(yíng)的公共服務(wù)配套空間，“悠茶小驛”一直注重提升公園景區的服務(wù)品質(zhì)。有針對年輕人的在線(xiàn)點(diǎn)單服務(wù)和特色進(jìn)口小吃、冷飲，有針對老年人的桌邊服務(wù)，還有針對各類(lèi)機構團體的包場(chǎng)服務(wù)。每個(gè)服務(wù)點(diǎn)還為市民提供免費開(kāi)水、老花鏡、針線(xiàn)以及各類(lèi)應急藥品。
“悠茶小驛”的各項功能還在逐步完善。鼓樓區國投集團相關(guān)負責人表示，將加強配套設施建設、確保食品安全、做好各項應急保障，推進(jìn)鼓樓區大眾茶館試點(diǎn)建設，繼續打造一批主題鮮明、特色突出的茶館，讓市民體驗一把真正的大眾茶攤文化。（來(lái)源：福州日報）
