漁民進(jìn)行分苗作業(yè)。
眼下是大黃魚(yú)分苗的最佳時(shí)期，連日來(lái)，連江大黃魚(yú)養殖戶(hù)們搶抓晴好天氣，給大黃魚(yú)“分班”。
近日，在筱埕鎮定海村海域的塑膠漁排上，近十名工人正忙著(zhù)進(jìn)行大黃魚(yú)分苗作業(yè)。他們先將大黃魚(yú)趕到一處，再用網(wǎng)兜將魚(yú)兒舀到長(cháng)約5米的U形槽中，在剔除掉鱸魚(yú)、海鯽魚(yú)、海草等雜魚(yú)雜物后，按照大中小三個(gè)檔次對大黃魚(yú)進(jìn)行分苗，養殖在不同的深水網(wǎng)箱中。
大黃魚(yú)養殖戶(hù)盧統輝說(shuō)，本批分苗的大黃魚(yú)是2024年清明前后投放的，經(jīng)過(guò)1年生長(cháng)，現單尾魚(yú)苗已長(cháng)至200克左右，數量約2000萬(wàn)尾，預計4月底前完成分苗。
據了解，大黃魚(yú)之間存在個(gè)體差異，在生長(cháng)過(guò)程中會(huì )出現搶食不均勻的情況。分苗相當于分班，可以有效控制大黃魚(yú)的培育密度，讓大黃魚(yú)長(cháng)得又快又好。
據盧統輝介紹，大黃魚(yú)從育苗到上市需要經(jīng)過(guò)小網(wǎng)箱適應、大網(wǎng)箱育肥、深遠海野化三個(gè)階段。
第一階段，1.3克大小的魚(yú)苗會(huì )在近200平方米的方形深水網(wǎng)箱中“打基礎”，成長(cháng)至250克左右。第二階段，250克左右的大黃魚(yú)需要乘坐活水運輸船，到直徑30米的圓形深水網(wǎng)箱“進(jìn)修”，目標是長(cháng)到500克左右。第三階段，大黃魚(yú)要去定海灣系列深遠海養殖平臺上“深造”，接受至少半年的野化訓練，讓肉質(zhì)變得緊實(shí)。
