臺海網(wǎng)12月10日訊 （海峽導報記者 鄭瑋瑋 通訊員 云報）初冬時(shí)節，天氣漸涼，云霄縣馬鋪鄉客寮村的田間地頭卻火熱得很，郁郁蔥蔥的淮山種植基地，長(cháng)勢喜人，呈現出一派豐收景象。
淮山，學(xué)名山藥，云霄人俗稱(chēng)“柱薯”，藥食兼用，有很高的營(yíng)養價(jià)值。馬鋪所產(chǎn)的淮山呈棒槌狀，皮薄、肉厚、色乳白，淀粉含量較高，表皮裂紋細膩光滑，斷開(kāi)滲透液黏滑，褐變慢，結痂快，口感好，已成為云霄特色農產(chǎn)品的一張亮麗名片?；瓷侥蛢σ走\，市場(chǎng)需求量逐年增大，外銷(xiāo)行情逐年看好，在歐美等發(fā)達國家、東南亞各國和港臺地區十分暢銷(xiāo)，價(jià)格居高不下。
近年來(lái)，云霄縣著(zhù)力做大做強馬鋪淮山產(chǎn)業(yè)。2012年，“馬鋪淮山”產(chǎn)品分別獲得中國地理標志產(chǎn)品注冊商標和無(wú)公害農產(chǎn)品認證，“淮山三寶”等淮山系列制品榮獲“漳州市優(yōu)秀伴手禮”稱(chēng)號。在品牌的加持下，馬鋪淮山聲名遠播，種植規模也不斷擴大，還研發(fā)出“礬山牌”淮山面、淮山線(xiàn)面、淮山粉、紫淮山粉、淮山餅、淮山干片、淮山饅頭等一系列深加工產(chǎn)品，探索出可持續、高附加值的淮山產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路?；瓷疆a(chǎn)業(yè)的發(fā)展有效帶動(dòng)了農民增收致富。馬鋪淮山種植面積達1.2萬(wàn)畝，全鄉淮山產(chǎn)值6528萬(wàn)元，占總產(chǎn)值的35%，客寮村也于今年獲選全國鄉村特色產(chǎn)業(yè)億元村。
