12月18日，2025年?yáng)|南現代農業(yè)博覽會(huì )·花卉博覽會(huì )在漳州開(kāi)幕。與會(huì )場(chǎng)相隔僅6.4公里的“百花村”作為全省最大、全國第二大花卉交易市場(chǎng)，與花博會(huì )相互引流，為客商和觀(guān)眾獻上一場(chǎng)花木之美的盛宴。
漳州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區九湖鎮長(cháng)福村有著(zhù)悠久的花卉種植歷史，得來(lái)“百花村”的美名，在區區3.5平方公里的土地上，逐步發(fā)展出年交易額超20億元的花卉產(chǎn)業(yè)。冬日里，這處村落仍然生機蓬勃——道路兩旁千姿百態(tài)的盆栽最先吸睛，往門(mén)店里探，各種綠植花卉與家居軟裝、陶藝畫(huà)幅相互映襯，移步換景，目不暇接。
當“情緒經(jīng)濟”和空間美學(xué)成為消費市場(chǎng)新風(fēng)口，百花村的花農花商敏銳捕捉需求變化。他們重新思考綠植花卉與線(xiàn)下空間結合產(chǎn)生的美學(xué)價(jià)值，突破傳統花卉批發(fā)模式，探索從“賣(mài)產(chǎn)品”到“賣(mài)生活方式”轉型的新消費路徑，不僅讓消費者甘愿為綠植帶來(lái)的松弛感、氛圍感以及情緒價(jià)值買(mǎi)單，更讓村莊花卉全產(chǎn)業(yè)鏈煥發(fā)盎然生機。
從B端向C端：
直觀(guān)展現“花樣”場(chǎng)景
4米高的霸王棕，5米高的面包樹(shù)、昆士蘭瓶樹(shù)，近6米的老樁龜背竹，懸掛在墻壁上的鹿角蕨，階梯和長(cháng)桌上擺滿(mǎn)的各式蝴蝶蘭，邊角處盛放的惡魔花燭（一種天南星科花燭屬植物）……步入“蘭花花”空間，高挑空設計搭配錯落的綠植景觀(guān)，仿若置身熱帶雨林，目之所及皆可出片。
“蘭花花”主理人高靜說(shuō)，今年，她把原先400平方米的蝴蝶蘭倉庫改造成美學(xué)空間，除了用大量綠植布景，還加入干花、配飾、中古柜、陶藝盆器、幾何沙發(fā)等元素，吧臺提供現做的咖啡與輕食。
“人人自媒體時(shí)代，只要讓人有按下快門(mén)的沖動(dòng)，就能在網(wǎng)絡(luò )社交平臺上獲得曝光量。”高靜說(shuō)，空間正式營(yíng)業(yè)以來(lái)，哪怕是淡季也有不少前來(lái)探店打卡的顧客，客流量的增長(cháng)帶動(dòng)客單價(jià)提升了40%。
此番轉型并非盲目跨界的冒險。高靜及其團隊是當地的老牌花商，背后有位于南靖縣的50畝蘭花種植基地支撐。早年，“蘭花花”以蝴蝶蘭批發(fā)為主，有著(zhù)26年的種植技術(shù)與穩定供應鏈，數百平方米的倉庫用于放置蝴蝶蘭，年銷(xiāo)量達500萬(wàn)元。
“人們印象中的蝴蝶蘭是‘年宵花’，銷(xiāo)售群體相對固定。”高靜坦言，花卉批發(fā)近年來(lái)面臨低價(jià)競爭焦慮，尤其在線(xiàn)上電商直播熱潮下更為明顯。她盤(pán)算過(guò)，組建一支電商團隊直播促銷(xiāo)蝴蝶蘭，不如在線(xiàn)下提升體驗、升級盆器與配飾來(lái)得劃算。
“我們想讓更多人通過(guò)線(xiàn)下場(chǎng)景的直觀(guān)展示，輕松地想象蝴蝶蘭放在家里的樣子，從而留住客戶(hù)。”高靜說(shuō)，空間改造后，蝴蝶蘭從“單一商品”變成“場(chǎng)景組成部分”。顧客停留的時(shí)間延長(cháng)，自然會(huì )留意到場(chǎng)景搭配，進(jìn)而帶動(dòng)綠植花卉采購。
花卉產(chǎn)業(yè)為蕊，空間體驗為瓣。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的嘗試，門(mén)店不僅靠咖啡輕食提升了營(yíng)業(yè)額，蝴蝶蘭的銷(xiāo)量也間接被拉動(dòng)，組盆蝴蝶蘭銷(xiāo)量相比去年同期提升30%。此外，還常有顧客買(mǎi)下店里的陶藝、桌椅、干花藝術(shù)品等，這也被高靜視作空間美學(xué)帶來(lái)的額外驚喜。
從服務(wù)花店、企業(yè)、市場(chǎng)的B端，轉向服務(wù)零售客戶(hù)的C端——高靜觀(guān)察到，線(xiàn)下空間的客群大多數是從各網(wǎng)絡(luò )社交平臺上看到空間，被吸引來(lái)的年輕消費群體，其中藝術(shù)設計類(lèi)行業(yè)從業(yè)者與親子家庭占比約六成。
“現在坐著(zhù)喝咖啡賞花時(shí)，還能聽(tīng)到后面庫房打包的聲音，這會(huì )影響顧客體驗。”最近，高靜已經(jīng)租下隔壁200平方米的場(chǎng)地作為蝴蝶蘭庫房，用于組盆和打包發(fā)貨，提升顧客在美學(xué)空間里“觸綠”的體驗感。
定制化服務(wù)：
把植物當軟裝來(lái)創(chuàng )作
在高靜眼中，“審美是一種創(chuàng )造力”；而在相隔百米處的“沙侖的玫瑰”空間，樹(shù)叢間懸掛著(zhù)標語(yǔ)“藝術(shù)是把不可見(jiàn)的東西創(chuàng )作出來(lái)”，二者都詮釋了花木產(chǎn)業(yè)向植物定制化服務(wù)轉型的思路。
走進(jìn)“沙侖的玫瑰”，從沙漠植物區到熱帶雨林區，從法式閑景到中式茶室，500多平方米的空間被巧妙劃分為多個(gè)主題區域，每個(gè)角落都配有獨具特色的休憩設施，與遍布的植物相映成趣。
“‘百花村’有全國各地遠道而來(lái)的客商，他們逛花市、談生意，但缺少歇腳的地方。”主理人王燕麗總會(huì )熱情地把客人迎進(jìn)店里，招待茶、咖啡和水果點(diǎn)心，一起坐下聊天。
短暫的歇腳時(shí)光里，客商會(huì )在不同主題區域間挑選喜愛(ài)的風(fēng)格，向王燕麗吐露訴說(shuō)自己對植物的需求，尋求空間搭配方案。久而久之，這里成了植物私人定制的窗口，無(wú)論是居家全屋、庭院，還是酒店、門(mén)店、辦公室等商業(yè)空間，王燕麗都能提供綠植空間設計方案。
“空間里許多設計靈感來(lái)自為客戶(hù)私人定制案例，我們會(huì )將實(shí)踐中的成功創(chuàng )意在店里再現，既延續作品價(jià)值，也為后來(lái)的客戶(hù)提供直觀(guān)的視覺(jué)效果，作為參考。”此外，空間的另一名主理人楊林杰有多年建筑景觀(guān)設計經(jīng)驗，熟悉省內外苗圃渠道。在他看來(lái)，每一次造園落地都是一件精心打磨的作品。當一件件作品被展示、被討論，意味著(zhù)會(huì )有更多人選擇他們定制方案。
匍匐的苔蘚、低飽和度的花叢、放射狀的綠植……60多種植物高低錯落，與江景共同構成一幅立體畫(huà)卷——今年春天，漳州高新區龍江歲月二期內的江畔漁歌板塊的植物造景十分搶眼，被網(wǎng)友稱(chēng)作“小洱海”，并以百萬(wàn)點(diǎn)擊量在社交平臺一夜“出圈”，成為“網(wǎng)紅”打卡點(diǎn)。
“這是我們第一次在戶(hù)外空間大膽‘玩’花境，設計初衷就是契合生態(tài)江景的視覺(jué)效果。選用多年生植物，它們習性一致，合理養護有可能年年驚艷。”該項目中約有1000平方米綠植景觀(guān)來(lái)自“沙侖的玫瑰”團隊的手筆。這次嘗試讓團隊收獲了許多正向反饋，客單品質(zhì)也迎來(lái)質(zhì)的飛躍。不僅如此，空間還迎來(lái)咖啡品鑒沙龍、閱讀沙龍、珠寶沙龍等各種線(xiàn)下活動(dòng)在此舉辦。
“把植物當成軟裝來(lái)創(chuàng )作。”“落落自然主義”空間主理人林麗紅已有9年行業(yè)經(jīng)驗，在她看來(lái)，普通盆栽的市場(chǎng)行情相對透明，而植物的設計方案則具有不可復制性。為特定空間、特定業(yè)主、特定需求設計適配的植物“軟裝”，能讓花木擁有獨特的附加值。
植物唱主角：
“開(kāi)口”演繹空間語(yǔ)言
記者在“百花村”采訪(fǎng)時(shí)，“空間”一詞被反復提及。即便在線(xiàn)上直播中，空間亦是賣(mài)點(diǎn)。
“這是茶臺小品系列‘星河野趣’，搭配我們定制的柴燒盆器?？?，苔蘚在盆土里蘇醒，你會(huì )聽(tīng)見(jiàn)野草隨風(fēng)飄動(dòng)，方寸間藏著(zhù)整個(gè)春天。”每晚，“美美文人墅”主理人傅麗瑩都準時(shí)出現在直播間，在擺放著(zhù)各種盆景的桌前，緩緩講述每一件盆景背后的故事，讓觀(guān)眾沉浸于她營(yíng)造的微觀(guān)山水中。
傅麗瑩是“百花村”最早一批運營(yíng)直播和短視頻的從業(yè)者之一。多年來(lái)，她帶貨的商品以花木為主，盆器、花架為輔。在她看來(lái)，直播只是一個(gè)窗口，好盆器配好花木，目的在于教會(huì )大家如何通過(guò)植物為空間營(yíng)造氛圍感，從而更加愿意為此買(mǎi)單。“植物的種養需要幾年甚至十幾年時(shí)間，若是一味‘把價(jià)格打下來(lái)’，花賤亦傷農。”
“靜能生慧。無(wú)論在茶桌、書(shū)桌上，擺上一株植物，便增加了幾分文人氣息，能讓人靜下心來(lái)思考和學(xué)習。”在傅麗瑩的工作室里，每一件盆景都能找到與之相適的角落，每一棵植物都有專(zhuān)屬的花盆、花架、承香臺，述說(shuō)自己的故事。
百花為底，草木悄然蓄力。如今的“百花村”，越來(lái)越多花農花商嘗試讓植物“開(kāi)口”，演繹空間語(yǔ)言，就連最不起眼的苔蘚，也成空間設計的主角之一。
“養苔蘚最考驗土壤環(huán)境，要弄清楚什么樣的環(huán)境能讓植物優(yōu)雅成長(cháng)。”朱家園藝主理人朱玉霖從種植苔蘚起步，逐漸接觸盆景種植，如今已能承接數千平方米的園藝景觀(guān)設計項目。早年的苔蘚種植經(jīng)驗，為她的園林景觀(guān)設計工作打下扎實(shí)基礎。
“與植物相處，是一門(mén)越做越深的功課。”朱玉霖介紹，園藝景觀(guān)設計和落地施工有諸多細節要求，如每塊石頭的傾斜角度、土堆的流線(xiàn)造型、魚(yú)池的生態(tài)系統、植物的擺放位置，不但設計前要精準測量，現場(chǎng)監工也是一項大工程。
植物的搭配更是一門(mén)大學(xué)問(wèn)。“比如像拙政園、留園這些中式園林，雖然沒(méi)有現代過(guò)濾系統，幾百年來(lái)池水卻常年保持清澈，其中就蘊含著(zhù)老祖宗對植物的獨特理解和智慧。”朱玉霖說(shuō)，植物的合理搭配能形成天然過(guò)濾系統，等于在園林中構建一套生態(tài)循環(huán)，耐看更耐用。
“我們的目標是，‘植’入萬(wàn)家。”高靜展望，未來(lái)會(huì )有更多不同風(fēng)格的空間在此“百花齊放”，形成2.0版的“百花村”。（福建日報記者 杜正藍 通訊員 鄭燕惠）
