吃份四果湯，暑氣頓消。
臺海網(wǎng)7月6日訊 據廈門(mén)日報報道 持續的高溫天氣，讓人感覺(jué)天天都在“蒸桑拿”。昨日記者走訪(fǎng)發(fā)現，近日，四果湯、石花膏等具有祛濕降溫功效的閩南特色小吃，人氣不斷上升。
“一杯石花打包帶走，要加冰。”鎮海路上一家賣(mài)石花膏的小店里，老板娘楊女士把加冰的石花膏裝進(jìn)杯子里，再加上幾勺菠蘿粒，蓋上杯蓋遞給顧客。楊女士告訴記者，天氣越來(lái)越熱，生意越來(lái)越好，一上午能賣(mài)出三四十杯。
蔡塘學(xué)校附近一家四果湯店內，料理臺上擺著(zhù)十幾個(gè)塑料碗，店員們熟練地將十幾種配料裝進(jìn)碗里。“上周有家公司訂了近200份四果湯，給員工當下午茶。”店員小陳告訴記者。
記者發(fā)現，福州傳統小吃“冰飯”，也受到不少市民青睞。呂嶺路的一家四果湯店就銷(xiāo)售原味、椰汁、奶茶等口味的冰飯。在福州生活過(guò)的老板徐先生，回廈后就將冰飯這一夏日甜品加入店內菜單中。“有些顧客天熱沒(méi)食欲，會(huì )把冰飯當晚餐吃，女顧客尤其喜歡奶茶冰飯。”徐先生說(shuō)。
“傍晚下班，會(huì )在小區樓下四果湯店里買(mǎi)一份帶回家吃。”家住后埔的劉小姐對記者說(shuō)，天熱時(shí)，她就想在晚飯前嘗點(diǎn)清涼解暑的東西，但如果買(mǎi)其他冰飲，老人會(huì )念叨“太不健康”，所以夏天會(huì )買(mǎi)四果湯當飯前甜點(diǎn)。
四果湯、石花膏不僅是閩南人喜愛(ài)的夏日冰飲，不少來(lái)廈工作、讀書(shū)的外地人也喜歡上了這種味道。來(lái)自江西的范小姐，經(jīng)常在下午通過(guò)外賣(mài)平臺點(diǎn)四果湯。“里面有水果、仙草、紅豆，冰冰涼涼，吃起來(lái)特別過(guò)癮。”
