臺海網(wǎng)10月6日訊 據廈門(mén)廣電報道 根據通告，從今天開(kāi)始，我市除同安區外，其它五區的餐飲場(chǎng)所堂食有序開(kāi)放。今天，不少餐飲店都迎來(lái)了久違的顧客，那熟悉的煙火氣又重新回來(lái)了，那么恢復堂食第一天，餐飲店的生意怎么樣，大家進(jìn)店吃飯又有什么要注意的呢？
廈門(mén)廣電集團記者 黃丹妮：我現在正位于湖濱南路的這家閩南菜餐廳。從現在開(kāi)始，餐廳已經(jīng)迎來(lái)了這個(gè)用餐高峰。那么從進(jìn)門(mén)的這一刻，我們疫情防控的工作，還是不能松懈。我們可以看到，工作人員會(huì )提供手部消毒液供大家進(jìn)行一個(gè)手部消毒，同時(shí)進(jìn)門(mén)的時(shí)候也要測溫亮碼，來(lái)配合我們做好防疫工作。另外現在在用餐區我們可以看到已經(jīng)有一些市民朋友正在準備點(diǎn)餐、用餐啦。大家可以看到，很多市民朋友，都是隔開(kāi)坐的，并且每桌的座位是兩到三人三到四人最多不會(huì )超過(guò)五個(gè)人。那么我們可以從剛剛的采訪(fǎng)當中了解到，不少市民朋友真的是國慶假期在家宅太久了，就是按捺不住，一聽(tīng)到今天要放開(kāi)堂食馬上拿起電話(huà)預約，一定要在今天吃個(gè)痛快。我們可以從現場(chǎng)餐具的擺放放情況?？梢钥吹焦ぷ魅藛T會(huì )引導進(jìn)店的市民，隔著(zhù)一張桌子坐開(kāi)，確保每桌的用餐客人距離在一點(diǎn)五米到兩米之間。我們了解到，樓下的這個(gè)用餐桌數大概有二十桌，通過(guò)這樣的限流措施，我們會(huì )把這個(gè)用餐桌數控制在十桌的客人。往常的這個(gè)今年高峰期，通常會(huì )有這個(gè)四十桌左右的客人，但是為了將接待量控制在百分之五十，從今天開(kāi)始我們的用餐高峰最多只能接待二十桌客人。另外呢，我們也了解到，餐廳每天還會(huì )對餐具、用餐場(chǎng)所等等這些東西，進(jìn)行全方位的二次消毒。在上臺前，也會(huì )備好公筷，提醒大家讓盡量的使用這個(gè)公筷就餐。
餐飲從業(yè)者 黑明：今天忙得特別充實(shí)！我想應該所有的餐飲人都都跟我一樣，廈門(mén)的餐飲能夠恢復堂食，是一個(gè)非常好的開(kāi)始。那我希望廈門(mén)餐飲可以盡快恢復，這是一個(gè)大好的消息。
廈門(mén)廣電集團記者 黃丹妮：我們也了解到，從今天開(kāi)始，廈門(mén)所有開(kāi)放堂食的餐廳也都采取了相應的限流措施，那么我們這邊也提醒市民朋友，在這個(gè)就餐前一定要控制好這個(gè)就餐人數，并且在進(jìn)店的時(shí)候要做好相應的防御措施，雖然堂食放開(kāi)了，但是我們疫情防控工作不能放松。
