福兔送福氣
福味啟福年
你好,親愛(ài)的朋友
正月初九,我們再相逢
和往年一樣
我們的記者
用他們的鏡頭和文字
為你奉上了他們的春節見(jiàn)聞
在久別重逢里再敘情味
在大街小巷里品味年味
在太平蛋面里吃出鮮味
在山海風(fēng)情里感受韻味
在紅磚古厝里尋回鬧味
在傳統民俗里跳出新味
在拜年祝福里寄托福味
“煙火氣”更旺了
“人情味”更濃了
“幸福感”更足了
更加幸福美滿(mǎn)的兔年
蹦蹦跳跳地來(lái)了
祝你在新的一年里
揚眉“兔”氣
大展宏“兔”

▲太平燕

▲豐盛的年夜飯
臺海網(wǎng)1月30日訊(海峽導報記者 張芯雅) “老板,一碗鍋邊,兩個(gè)油餅。”滑溜的白色米漿,順著(zhù)燒熱的鐵鍋四面鋪開(kāi),新鮮的蝦、花蛤、小魚(yú)干依次躍入鍋中,再撒下大把的芹菜、香菇作點(diǎn)綴,鍋旁剛炸好的酥脆油餅正冒著(zhù)熱氣。一碗熱騰騰的海鮮鍋邊下肚,我終于有了回到福州的真實(shí)感。
走在大街小巷,新春里的“福”味撲面而來(lái)。
采買(mǎi)年貨,大街小巷年味濃
拖著(zhù)行李上了公交,我剛準備掃碼,司機大叔對著(zhù)我連連擺手:“依妹(福州方言 小妹),不用掃,地鐵、公交春節期間都免費坐嘍!”我笑著(zhù)收起了手機。東街口、南門(mén)兜、白馬河……熟悉的景象從窗邊不斷閃過(guò)。三坊七巷的入口擠滿(mǎn)了手舉糖人的游客;老福州的店前大排長(cháng)龍;透過(guò)店玻璃,穿著(zhù)新衣的小孩大口吃著(zhù)酸甜脆香的荔枝肉……年味,已然滲透進(jìn)了福州的大街小巷里。道路兩旁成排的碧綠榕樹(shù)上掛滿(mǎn)火紅的燈籠,五顏六色的燈帶裝點(diǎn)著(zhù)枝頭。
春節前的節奏總是緊湊。天蒙蒙亮的清晨,我加入了家里采買(mǎi)大軍的陣營(yíng)。北大路菜市場(chǎng)里,提著(zhù)大包小包的福州人正靈活穿梭在各個(gè)攤位。“老板,我女兒今晚從國外回來(lái),我來(lái)取前天訂的2只水鴨母。”“這魷魚(yú)甜嗎?蝦姑怎么賣(mài)?各裝1斤今晚白灼吧!”“豬后腿肉幫我攪成肉餡,我去隔壁買(mǎi)兩把韭菜,等會(huì )過(guò)來(lái)拿”……荷葉包的糯米年糕、現烙的春卷皮和高高摞起的酒糟魚(yú)香氣逼人。在小攤店主的一聲聲“依佳(福州方言 大姐),保證甜的”的吆喝聲中,我的雙手逐漸變得沉甸甸,鮑魚(yú)、九節蝦、豬肚……新鮮的食材,將在媽媽的手中變成可口的美味佳肴。
平安回家,父親的幸福時(shí)刻
“媽媽?zhuān)职只貋?lái)啦!年夜飯準備開(kāi)桌嘍!”當父親用鑰匙擰開(kāi)家門(mén)的一瞬,預示著(zhù)年三十團圓時(shí)分正式到來(lái)。春運是鐵路人一年中最繁忙的日子,除夕的福州火車(chē)站歷來(lái)都是最熱鬧擁擠的地方。因為新冠,2020年的除夕,許多省外的車(chē)次停運。值班室內,父親見(jiàn)證了太多空蕩蕩的列車(chē)與冷清的站臺。隨著(zhù)政策的放開(kāi),今年的福州火車(chē)站又“熱”了起來(lái),前往各地的車(chē)票早早售罄,春運臨時(shí)旅客列車(chē)不斷加開(kāi)。“今天的站臺人山人海,看到我交班前最后一輛列車(chē)平安駛進(jìn)站臺,大家提著(zhù)禮盒、行李迫不及待地出站,這就是我們鐵路人最幸福的時(shí)刻。”脫去厚厚的制服,父親感慨地說(shuō)。
火鍋冒出的熱浪溫暖了除夕的空氣,在氤氳的水汽中,在春晚的電視背景音里,一年以來(lái)的苦與樂(lè )融在杯子清脆的碰撞聲中,化作聲聲祝福的話(huà)語(yǔ)和厚厚的新年紅包。“新的一年,一切都會(huì )好起來(lái),大家揚眉‘兔’氣,大展宏‘兔’!”絢爛的煙花與爆竹點(diǎn)燃了夜空,新年的祝福乘著(zhù)福州的晚風(fēng)飄向千家萬(wàn)戶(hù)。
一碗太平蛋面,一口一太平
寫(xiě)下這些時(shí),我正坐在返廈的動(dòng)車(chē)上。一樣的行李箱,卸下了給家里買(mǎi)的年貨,裝滿(mǎn)了爸媽帶的芋泥、肉燕和長(cháng)長(cháng)的牽掛。在福州人眼里,一碗線(xiàn)面加上兩個(gè)水煮鴨蛋是最好的“保護符”,兒女離家出遠門(mén),早上吃的太平蛋面讓長(cháng)途不再饑餓。“太平蛋面,吃完便能平平安安。”我望著(zhù)窗外疾馳的風(fēng)景,距離福州越來(lái)越遠了,母親溫柔的叮嚀在耳邊響起。我收拾好心情,再度出發(fā)。
