□馮海燕
冰鮮黃牛肉、豬脊骨、海南蓮霧、鐵觀(guān)音XT602……越來(lái)越多的食品被貼上“鷺品”標識上市銷(xiāo)售。20日上午，導報記者跟隨廈門(mén)市食安辦工作人員到市場(chǎng)查看“鷺品”落地銷(xiāo)售情況。（8月23日《海峽導報》)
有一種食安標準叫“鷺品”。在食品安全的把關(guān)上，貼有“鷺品”標識的食品，其多項安全標準高于國標。
今年6月，首批60種貼有“鷺品”標識的產(chǎn)品亮相。兩個(gè)多月后，“鷺品”增加了28種，增幅很喜人，市場(chǎng)的熱烈反響是檢驗“鷺品”成效的注腳。不過(guò)，市場(chǎng)上各類(lèi)食品何止萬(wàn)千，從整體來(lái)看，貼有“鷺品”標識的也僅僅是一小部分產(chǎn)品，而市民對食品安全的要求是全方位的，大家當然希望“鷺品”食品多多益善。
可以說(shuō)，“鷺品”也是食安廈門(mén)的標簽。希望大家像愛(ài)護自己的眼珠子一樣，對其呵護好。食品安全是動(dòng)態(tài)發(fā)展的，一朝“鷺品”，未必是永遠“鷺品”，因此，管理部門(mén)對“鷺品”產(chǎn)品也需要有一定的抽檢力度，進(jìn)行常態(tài)檢測，讓“鷺品”真正成為食安擔當，要明確退出機制，必要時(shí)“清理門(mén)戶(hù)”。讓“鷺品”真正成為安全、放心的代名詞。
我們希望管理部門(mén)在這方面多引導、多鼓勵，希望廣大廠(chǎng)家能夠看到“鷺品”的榮譽(yù)看到其對產(chǎn)品銷(xiāo)售的推動(dòng)作用，能夠盡快讓產(chǎn)品達到“鷺品”家族的標準，希望不久的將來(lái)，“鷺品”在廈門(mén)市場(chǎng)遍地開(kāi)花！
