立夏過(guò)后,小滿(mǎn)翩翩而至。
小滿(mǎn)是一個(gè)蘊含了中國傳統哲學(xué)智慧的節氣?!墩f(shuō)文解字》將“滿(mǎn)”字釋為“盈滿(mǎn)”,有“充滿(mǎn)”“飽和”“足夠”之意。“小滿(mǎn)”,顧名思義,有著(zhù)“滿(mǎn)而不足”“滿(mǎn)而不盈”的含義。物盛則衰,物極必反,是古人對天道的理解,也是訓誡后代的哲學(xué)?!渡袝?shū)·虞書(shū)·大禹謨》云:“滿(mǎn)招損,謙受益,時(shí)乃天道。”《紅樓夢(mèng)》十三回里,秦可卿死前給王熙鳳托夢(mèng)曰:“常言‘月滿(mǎn)則虧,水滿(mǎn)則溢’;有道是‘登高必跌重’。”由此看來(lái),小得圓滿(mǎn),才是人生好的境界。
北京師范大學(xué)社會(huì )學(xué)院教授、國家社科基金重大項目“新時(shí)代文明實(shí)踐中心建設研究”首席專(zhuān)家蕭放向記者介紹,“小滿(mǎn)”節氣名稱(chēng)的由來(lái)與農作物的生長(cháng)態(tài)勢有關(guān)?!度Y義宗》曰:“小滿(mǎn)為中者,物之生長(cháng)小得并滿(mǎn),故以小滿(mǎn)為名也。”《月令七十二候集解》云:“四月中,小滿(mǎn)者,物致于此小得盈滿(mǎn)。”蕭放解釋說(shuō),小滿(mǎn)是夏季的第二個(gè)節氣,同時(shí)也是孟夏的第二個(gè)節氣。此時(shí),農作物小有收獲,北方地區的小麥等夏熟作物正是籽粒灌漿飽滿(mǎn)、將熟未熟的“小得盈滿(mǎn)”之際,所以稱(chēng)之為“小滿(mǎn)”。
中國天氣·二十四節氣研究院副院長(cháng)、“中國氣象先生”宋英杰在《二十四節氣志》中總結說(shuō),清明和谷雨時(shí)節往往是一年之中風(fēng)最大的時(shí)候,而到了立夏和小滿(mǎn)時(shí)節,春風(fēng)便漸漸停止,惱人的楊花和柳絮也不再四處飄飛,大自然沉靜下來(lái),夏日的鳥(niǎo)語(yǔ)替代了春天的風(fēng)聲。
蕭放告訴記者,小滿(mǎn)時(shí)節,除東北地區和青藏高原以外,我國絕大部分地區都真正進(jìn)入了物候意義上的夏季,農作物生長(cháng)旺盛,麥浪泛金,榴花似火,到處一派欣欣向榮的初夏風(fēng)光?!痘茨献印吩唬?ldquo;滿(mǎn),冒也。音比太蔟。太蔟,正月律也。蔟之言陰衰陽(yáng)發(fā),萬(wàn)物蔟地而生。”
蕭放說(shuō),小滿(mǎn)時(shí)節,農田管理十分重要,既要防旱,也要防大風(fēng)雨。大旱則插秧困難,大風(fēng)雨則易使夏收作物泡湯。
南方地區的農諺賦予小滿(mǎn)以新的寓意:“小滿(mǎn)不滿(mǎn),干斷田坎;小滿(mǎn)不滿(mǎn),芒種不管”。這里的“滿(mǎn)”形容的是雨水的盈缺。農人認為,小滿(mǎn)時(shí)田里如果蓄不滿(mǎn)水,就可能造成田坎干裂,甚至芒種時(shí)也無(wú)法栽插水稻。
從立夏到小滿(mǎn)是作物種植時(shí)節,俗語(yǔ)有云:“立夏到小滿(mǎn),種啥都不晚。”小滿(mǎn)正是適宜水稻栽插的季節,因此很需要雨水,又有俗語(yǔ)說(shuō):“立夏要下,小滿(mǎn)要滿(mǎn)。”
江南蠶鄉還有“小滿(mǎn)動(dòng)三車(chē)”的民諺,小滿(mǎn)時(shí)節蠶繭成熟,油菜籽豐收,水田管理等農事一起上手,繅絲車(chē)、榨油車(chē)、水車(chē)齊動(dòng),小滿(mǎn)生產(chǎn)繁忙可見(jiàn)一斑。因此在小滿(mǎn)時(shí),人們不歡迎親戚來(lái)訪(fǎng),湖北地區就有“立夏到小滿(mǎn),親家來(lái)了都不管”的民諺。
孟夏四月,新絲行將上市,正是桑事最為繁忙之際,《清嘉錄》有記載,“小滿(mǎn)乍來(lái),蠶婦煮繭,治車(chē)繅絲,晝夜操作。”為了祈禱養蠶有個(gè)好收成,蠶婦們都會(huì )拜一拜蠶神,供上酒水、鮮果和豐盛的菜肴。相傳,小滿(mǎn)為蠶神誕辰,江浙一帶絲業(yè)發(fā)達,往往要演戲酬神,謂之“小滿(mǎn)戲”。興建于道光年間的江南盛澤絲業(yè)的先蠶祠內尤其熱鬧非凡,祠內筑有戲樓,可容萬(wàn)人觀(guān)戲,各大戲班輪番登臺,連演三天。但這戲也是有講究的,不可語(yǔ)“私”,不可語(yǔ)“死”,既是怕神靈怪罪,也為了給自己討個(gè)祥瑞的兆頭。
至今,中原地區還保留著(zhù)小滿(mǎn)日趕集的傳統,稱(chēng)為“小滿(mǎn)會(huì )”。宋英杰在《二十四節氣志》中介紹,“小滿(mǎn)會(huì )”在小滿(mǎn)當日或錯后一兩日,這天的集市熱鬧喧天,仿佛是莊稼人的“嘉年華”。對于鄉村孩童來(lái)說(shuō),可以在“小滿(mǎn)會(huì )”的集市中瘋跑、閑逛、看熱鬧,還可以纏著(zhù)大人買(mǎi)玩具和小吃?;馃?、油條、花米團、水煎包、胡辣湯、糖葫蘆……那些小吃攤兒,是孩子們關(guān)于“小滿(mǎn)會(huì )”的童年記憶。大人們眼看就要賣(mài)力氣收麥子了,也正好趁著(zhù)“小滿(mǎn)會(huì )”打打牙祭、解解饞。
“小滿(mǎn)會(huì )”是鄉情鄉味的大賣(mài)場(chǎng)。有種子,有農具,有牲口,也有即將派上用場(chǎng)的消夏用品。規模大一點(diǎn)的“小滿(mǎn)會(huì )”,還搭戲臺、請戲班,可以熱熱鬧鬧看大戲。“小滿(mǎn)會(huì )”也似乎是麥收之際的一次“戰前”總動(dòng)員。割麥子、捆麥子、囤麥子用的木耙、鐮刀、籃筐、簸箕、麻繩、卷席紛紛登場(chǎng)。
雖然現今大型收割機陸續取代了傳統的麥收農具,“小滿(mǎn)會(huì )”也逐漸失去了置辦農具、備戰麥收的功能,但它依然是一方水土的節氣習俗。
小滿(mǎn)有三候:初候苦菜秀,二候靡草死,三候麥秋至。
蕭放介紹,小滿(mǎn)之際,正是苦菜枝繁葉茂之時(shí)?!额伿霞矣?middot;書(shū)證》中記載:苦菜生于寒秋,經(jīng)冬歷春,得夏乃成。一名游冬。葉似苦苣而細,斷之有白汁,花黃似菊,所在有之。小滿(mǎn)前后正是吃苦菜的時(shí)節?!吨軙?shū)》有“小滿(mǎn)之日苦菜秀”,苦菜是中國人最早食用的野菜之一,苦菜味甘中略帶苦,可炒食或涼拌,李時(shí)珍稱(chēng)它為天香草?!侗静菥V目》記曰:“久服,安心益氣,輕身、耐老。”在明代的《救荒本草》中,苦菜的吃法是采苗葉炸熟,用水浸去苦味,淘洗凈,油鹽調食。
二候靡草死,意思是,細軟的草在強烈的陽(yáng)光下開(kāi)始枯死?!抖Y記·月令》曰:“草之枝葉而靡細者。”方愨在《禮記集解》中曰:“凡物感陽(yáng)而生者,則強而立;感陰而生者,則柔而靡。”
三候麥秋至。陳澔在《禮記集說(shuō)》中寫(xiě)道:“秋者,百穀成熟之期。此于時(shí)雖夏,於麥則秋,故云麥秋。”初夏是麥子成熟的季節,而秋天是谷物成熟的季節,因此古人也稱(chēng)初夏為麥秋。宋代寇準有一首《夏日》寫(xiě)道:“離心杳杳思遲遲,深院無(wú)人柳自垂。日暮長(cháng)廊聞燕語(yǔ),輕寒微雨麥秋時(shí)。”
古人認為,小滿(mǎn)三候有著(zhù)象征意義?!兑葜軙?shū)·時(shí)訓解》曰:“苦菜不秀,賢人潛伏。靡草不死,國縱盜賊。麥秋不至,是謂陰慝。”意思是,如果苦菜不開(kāi)花,則賢人潛伏不出;如果靡草不枯死,則國內盜賊泛濫;如果氣候不變熱,則陰氣太兇惡。
在宋英杰看來(lái),古人以五谷為養,且以作物的籽滿(mǎn)粒足為滿(mǎn)足,于是便將這種心情寄托于節氣。因此,小滿(mǎn)既是一個(gè)節氣,也是一種清麗而靜、和潤而遠的心態(tài)。
麥已小熟,天未大熱,此時(shí)正是樂(lè )享生活“小滿(mǎn)足”“小確幸”的好時(shí)節。
(記者 夏瑾 來(lái)源:中國青年報)
