近日，福建多地市場(chǎng)監管局陸續公布端午節令食品（粽子）監督抽檢信息。據不完全統計，福建各級市場(chǎng)監管部門(mén)共抽檢169批次粽子（含預包裝粽子、散裝粽子），全部合格。
5月31日，福建省市場(chǎng)監管局發(fā)布2022年第12期食品安全監督抽檢信息公告，該局在端午節前組織實(shí)施粽子監督抽檢信息，共抽檢54批次，合格54批次。此期監督抽檢涉及食品類(lèi)別為糕點(diǎn)2批次、餐飲食品52批次，均為粽子。糕點(diǎn)2批次分別為：福州樸樸電子商務(wù)有限公司晉安分公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)成都五芳齋食品有限公司生產(chǎn)的蛋黃豬肉粽(真空包裝)（規格 280克(2只)/袋 批號 2022/3/10）、沃爾瑪（福建）商業(yè)零售有限公司福州秀峰路分店銷(xiāo)售的標稱(chēng)浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的蛋黃豬肉粽（速凍熟制）（規格 500克（5只）/袋 批號 2022/3/1），抽檢均合格。餐飲食品52批次涉及平潭三米二餐飲店、羅源縣鳳山鎮三米粥鋪等31家餐飲單位52批次粽子，包括肉粽、豆沙粽、紅棗粽、花生粽等幾十種粽子，抽檢均合格。
龍巖市市今年第5期食品安全監督抽檢11批次粽子。其中糕點(diǎn)1批次為：龍巖新澳聯(lián)食品有限公司公園經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標稱(chēng)廈門(mén)新澳聯(lián)食品有限公司生產(chǎn)的招牌蛋黃燒肉粽（規格 150g/個(gè) 批號 2022-04-30），抽檢結果合格。另外10批次餐飲食品涉及新羅區南北餐飲店、華濱春包子店、鄧書(shū)文小吃店、良春包子店等4家餐飲單位10批次粽子，涉及肉粽、堿粽、板栗肉粽、咸蛋黃肉粽等多品種粽子，抽檢均合格。
6月1日，三明市市場(chǎng)監管局發(fā)布2022年第1期食品監督抽檢信息，此次該局對節令食品粽子進(jìn)行食品安全監督抽檢9批次，合格9批次。
6月1日，福州市市場(chǎng)監管局發(fā)布2022年第5期食品安全監督抽檢信息，此次公布的食品安全監督抽檢信息涉及福州市及外?。ǖ兀┎糠质称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)生產(chǎn)和銷(xiāo)售的粽子，共抽檢28批次，抽檢結果均合格。
6月2日，廈門(mén)市市場(chǎng)監管局發(fā)布粽子食品安全抽檢信息，共抽檢67批次，抽檢結果全部合格。抽檢環(huán)節覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲。隨機抽檢產(chǎn)品除了市場(chǎng)銷(xiāo)售量大、流通范圍廣的預包裝產(chǎn)品，還包括小吃店等餐飲業(yè)態(tài)銷(xiāo)售的散裝粽子。
