夏季的酷熱難耐，吃一份冰淇淋無(wú)疑是最好的享受之一。然而，福州一名年輕女子小王，卻上演了一出不一樣的“冰淇淋頭痛”故事，讓我們引以為戒。

26歲的小王，工作之余喜歡運動(dòng)健身。半個(gè)月前的一個(gè)晚上，她結束一個(gè)小時(shí)高強度的運動(dòng)，整個(gè)人汗如雨下?；氐郊液蟠蜷_(kāi)冰箱，取出一杯冰淇淋，大口吃下。剎那間，她感受到了難以言狀的清涼和舒爽，但是不到一分鐘的時(shí)間，她開(kāi)始感到了頭痛。

最初是輕度針刺樣疼痛，之后轉為脹痛和一陣一陣搏動(dòng)樣跳痛，并且很快加重，整個(gè)頭部都難以忍受了。同時(shí)，她還伴隨著(zhù)惡心和嘔吐。家人發(fā)現后，急忙讓她服用止痛藥和止吐藥。

小王以為這只是中暑的表現，但隨后的幾天，每當她吃冰淇淋，頭痛就會(huì )開(kāi)始出現，疼痛發(fā)作時(shí)無(wú)法堅持工作，甚至影響睡眠，讓她痛苦不堪。

一周前，小王找到福建省級機關(guān)醫院神經(jīng)內科主任醫師林細康看診。林細康了解小王的病史和發(fā)病過(guò)程后，詳細檢查了小王的癥狀，未發(fā)現神經(jīng)系統異常體征，進(jìn)一步檢查腦電圖和腦CT也未發(fā)現異常，初步診斷小王患了“冰淇淋頭痛”。在向小王解釋了病因和發(fā)病機制后，小王不再輕易吃冰淇淋，頭痛的癥狀也逐漸好轉。

為什么吃冰淇淋會(huì )導致頭痛？

林細康介紹，“冰淇淋頭痛”又稱(chēng)為大腦凍結、冷刺激頭痛，是一種翼腭神經(jīng)節疼痛，是由于冰冷食物刺激口腔黏膜、神經(jīng)、血管等敏感部位，導致血管痙攣、神經(jīng)興奮等反應，引發(fā)頭疼。特別是對于老年人和有高血壓、心臟病、高脂血癥等基礎疾病的患者，可能會(huì )誘發(fā)腦中風(fēng)，甚至突發(fā)腦出血導致頭痛。

“冰淇淋頭痛”這種現象，多見(jiàn)于愛(ài)吃冷飲的兒童和青年，甚至偏頭痛患者也更易患上。頭痛多在熱天發(fā)生，一般是在攝入冰淇淋等冷凍食品或飲料之后快速發(fā)作。頭痛大多在前額中部和太陽(yáng)穴位置出現，表現為針刺樣疼痛或搏動(dòng)性痛。一般是在匆忙吃下冷飲之后的30至60秒內發(fā)作，10至20秒內出現刺痛，持續時(shí)間較短，極少數情況可持續25分鐘或更長(cháng)時(shí)間。

如何應對和預防

林細康提醒——

要避免快速、大量吞食冰冷食物。正確方法是小口慢飲，每次不要吃太多，一次吃冰淇淋或冰棍不超過(guò)2支，冰飲料每次喝150毫升以?xún)葹橐?。同時(shí)，也要避免將冷飲持續在口中停留過(guò)久，避免對口咽部黏膜、神經(jīng)、血管的持續冷刺激。

冷飲不要空腹吃也不要飽餐后立即食用?？崭钩岳滹?，對胃黏膜有刺激，使胃黏膜血管收縮，造成胃黏膜缺血缺氧，久而久之就出現胃炎或胃潰瘍。而飽餐后就吃冷飲，會(huì )導致胃內環(huán)境紊亂，影響消化。胃腸受冷刺激后會(huì )加快蠕動(dòng)，縮短食物在小腸的停留時(shí)間，影響營(yíng)養的吸收，還可能導致腹痛腹瀉。

在進(jìn)食冷飲之后，如果出現頭痛，應該停止食用。通過(guò)卷曲舌部，舔舐上顎或者服用溫開(kāi)水提高口腔溫度，還可進(jìn)行頭痛部位的按摩和熱敷，同時(shí)保持情緒穩定，遵循合理飲食、注意休息等原則，有助于緩解和預防“冰淇淋頭痛”的發(fā)生。

如果頭痛持續不緩解，可以在醫生指導下服用止痛藥物或養血清腦顆粒、鎮腦寧膠囊等藥物。高血壓患者可以適量吃一些具有協(xié)助降壓作用的食物。

此外，空調溫度不應過(guò)低，避免冷風(fēng)直吹頭部，運動(dòng)后用溫水沖洗，避免用冷水沖涼。尤其對于心腦血管疾病、孕婦、兒童、糖尿病、肥胖患者等高危人群，要慎重食用冷飲，避免對身體造成損害。

來(lái)源：福建衛生報