春節假期到來(lái)，親友團聚迎新春。然而，節日里飲食不規律、作息紊亂等問(wèn)題，卻為健康敲響了警鐘。28日，記者就此采訪(fǎng)了福州市疾控中心副主任、主任醫師陳敏紅。

合理搭配膳食結構

節日期間親朋好友歡聚一堂，暴飲暴食、高脂高糖的飲食會(huì )讓我們的身體“亮紅燈”。陳敏紅提醒，節日期間的胃脹氣、消化不良，主要是因為飲食不節制造成的。要避免這些問(wèn)題，控制飲食量和合理搭配膳食結構是關(guān)鍵。

陳敏紅表示，節日期間，飲食宜以清淡為主，每餐吃到六七分飽即可，尤其避免長(cháng)時(shí)間進(jìn)食高脂、高熱量、高糖的食物，適當增加新鮮蔬菜和水果的比例。喝酒后可適量飲用蜂蜜水，幫助促進(jìn)酒精代謝，切勿過(guò)量飲用濃茶、咖啡等刺激飲品。

食物要煮熟煮透

春節期間，隨著(zhù)家庭聚餐和外出就餐機會(huì )增多，諾如病毒感染性腸炎的發(fā)生風(fēng)險也不容忽視。諾如病毒傳染性極強，一旦感染上，患者的糞便和嘔吐物中會(huì )排出大量病毒，這些病毒可通過(guò)“糞-口”傳播，也可通過(guò)氣溶膠傳播，即便接觸少量病毒，也能讓人在短時(shí)間內發(fā)病。

陳敏紅介紹，春節期間應注意飲食衛生，水果和蔬菜食用前要認真清洗；要正確烹飪食物，尤其是食用貝類(lèi)海鮮等食物應保證徹底煮熟煮透；購物、處理食材、飯前便后應保持手衛生。

出境游做好防蚊準備

此外，春節假期有外出旅行計劃的市民，在赴熱帶、亞熱帶國家和地區旅行時(shí)，應特別注意登革熱、瘧疾等蟲(chóng)媒傳染病。在出發(fā)前一定要了解目的地傳染病流行情況，做好防蚊準備，謹防境外感染。歸國后應做好個(gè)人健康監測，若出現發(fā)熱、肌肉酸痛等癥狀，請立即就診并主動(dòng)告知境外旅居史。（記者 林文婧）

來(lái)源：福州日報