省食安辦等五部門(mén)近日印發(fā)方案，從本月起，聯(lián)合開(kāi)展為期6個(gè)月的校園食品安全排查整治專(zhuān)項行動(dòng)。
專(zhuān)項行動(dòng)將督促學(xué)校嚴格對照標準規范提供餐飲服務(wù)，建立校外供餐單位準入、日常管理、評價(jià)和退出機制。各地要將學(xué)校食品安全工作列入考核評價(jià)指標、納入學(xué)校督導評價(jià)體系，督促指導學(xué)校積極通過(guò)將視頻信息接入學(xué)?；蚪逃块T(mén)網(wǎng)頁(yè)、手機App以及第三方平臺等方式，實(shí)現“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”。中小學(xué)、幼兒園要建立集中用餐陪餐制度，每餐均應有學(xué)校相關(guān)負責人與學(xué)生共同用餐。
各地要規范承包經(jīng)營(yíng)行為，建立承包經(jīng)營(yíng)單位遴選機制。督促學(xué)校嚴格按照招投標程序統一組織招標，選定有資質(zhì)、有實(shí)力、社會(huì )信譽(yù)良好的經(jīng)營(yíng)單位，力戒簡(jiǎn)單粗暴的“隨機抽取”或“高價(jià)者得”方式。同時(shí)，督促學(xué)校加強對承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全管理制度、履行食品安全責任的日常管理，嚴格約束轉包、分包行為，堅決整治學(xué)校“一包了之”“只包不管”等突出問(wèn)題。
各地教育、公安、衛生健康、市場(chǎng)監管等部門(mén)可結合本地實(shí)際，制定強化校園食品安全管理的標準、規范等制度，健全校園食品安全治理長(cháng)效機制。
專(zhuān)項行動(dòng)舉報電話(huà)：0591-86296509，舉報郵箱：741873511@qq.com。（記者 林銘）
來(lái)源：福州晚報
