各大菜場(chǎng)、超市，在“生鮮燈”的加持下，肉品色澤鮮艷、蔬菜青翠欲滴、水果鮮美飽滿(mǎn)。但使用“生鮮燈”為食物“美顏”，容易對消費者的感官認知造成誤導。
12月1日起
這款“美顏神器”將被禁用
使用“生鮮燈”有新規
國家市場(chǎng)監督管理總局新修訂發(fā)布的《食用農產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監督管理辦法》（國家市場(chǎng)監督管理總局令第81號）將于今年12月1日起正式施行?！掇k法》規定銷(xiāo)售生鮮食用農產(chǎn)品，不得使用對食用農產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設施誤導消費者對商品的感官認知。
何為“生鮮燈”？
生鮮燈，是指通過(guò)調整光照顏色讓食品看起來(lái)更“新鮮”的燈具，近年來(lái)在各大商店超市、生鮮市場(chǎng)上運用相當普遍，其工作原理是利用不同顏色的光源來(lái)突出或掩蓋食品的色澤和感官性狀。
生鮮燈影響食品安全嗎？
生鮮燈是一種冷光源，不會(huì )散發(fā)熱量加速食物腐敗或者影響其質(zhì)量，本身不會(huì )對食品造成直接的危害。但如果商家利用生鮮燈掩蓋食品的真實(shí)情況，消費者被誤導采購了不新鮮或不合格的商品，就可能損害自身的利益和健康。
福建省市場(chǎng)監管局在此提醒：
@廣大食用農產(chǎn)品銷(xiāo)售者
12月1日起，請勿使用“生鮮燈”等對食用農產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設施誤導消費者！否則，可能面臨警告或罰款5000至30000元不等的處罰。
@廣大消費者
12月1日起，消費者發(fā)現相關(guān)違法違規行為，可撥打12315進(jìn)行投訴舉報。
來(lái)源：福建市場(chǎng)監管
