第四屆海峽兩岸食品交易會(huì )、第七屆閩臺（泉州）食品交易會(huì )暨首屆線(xiàn)上食交會(huì )在福建晉江舉辦?！⊥鯑|明　攝

　　中新網(wǎng)福建晉江7月22日電   “今年是發(fā)力線(xiàn)上、打造品牌的重要一年。”在力綠集團執行總裁吳鴻巖看來(lái)，如今營(yíng)銷(xiāo)渠道常變常新，新市場(chǎng)的拓展離不開(kāi)企業(yè)創(chuàng )新研發(fā)、品控、生產(chǎn)等“硬實(shí)力”的支撐。

　　7月20日至22日，第四屆海峽兩岸食品交易會(huì )、第七屆閩臺(泉州)食品交易會(huì )暨首屆線(xiàn)上食交會(huì )(簡(jiǎn)稱(chēng)“食交會(huì )”)在福建晉江舉辦，吸引了線(xiàn)下693家、線(xiàn)上1000多家企業(yè)參展，其中不乏盼盼、雅客、親親、久久王、蠟筆小新等眾多晉江知名食品企業(yè)。

一年一度的“食交會(huì )”成為食品企業(yè)宣傳品牌、展示新品的最佳舞臺?！⊥鯑|明 攝

　　受新冠肺炎疫情影響，今年以來(lái)各行各業(yè)都面臨壓力，而作為中國休閑食品產(chǎn)業(yè)的主力軍，晉江食品企業(yè)一方面調整策略、及時(shí)止損，另一方面通過(guò)加大加快產(chǎn)品創(chuàng )新力度，經(jīng)受住了外部環(huán)境變化的沖擊，保持了平穩健康發(fā)展。

　　“早在疫情前，我們就做好了線(xiàn)上發(fā)力的規劃，產(chǎn)品上線(xiàn)30多個(gè)電商平臺，企業(yè)內部更是成立了抖音及電商直播專(zhuān)業(yè)團隊。”吳鴻巖告訴記者，疫情期間，企業(yè)加速線(xiàn)上發(fā)力，搶占市場(chǎng)份額，一系列舉措使得力綠集團實(shí)現了逆勢上揚，2020年第一季度銷(xiāo)售額比去年同期上升了40%。

　　晉江是中國品牌之都、福建“首富縣”，民營(yíng)經(jīng)濟發(fā)達、民企眾多。晉江食品產(chǎn)業(yè)起步于20世紀70年代末，彼時(shí)休閑食品剛剛起步，供不應求的市場(chǎng)環(huán)境為晉江民企提供了得天獨厚的發(fā)展機會(huì )。

　　經(jīng)過(guò)多年耕耘，晉江休閑食品已在國內各大食品主產(chǎn)區占有主導優(yōu)勢，糖果、烘焙產(chǎn)量均居國內食品主產(chǎn)區前列，擁有500多家食品制造企業(yè)。2019年，晉江食品飲料業(yè)實(shí)現產(chǎn)值514.72億元人民幣。

　　如今的晉江食品產(chǎn)業(yè)，不再是休閑食品“一家獨大”，不少食品企業(yè)在深耕優(yōu)勢品類(lèi)的同時(shí)，也在跳出“舒適區”，積極“試水”新品類(lèi)，布局多品類(lèi)，讓晉江食品有了更多機會(huì )與可能性。

　　作為今年疫情期間如期舉辦的國內第一個(gè)食品專(zhuān)業(yè)展會(huì )，本屆“食交會(huì )”也成為食品企業(yè)戰“疫”后展示創(chuàng )新研發(fā)成果的最佳舞臺，被兩岸乃至海內外食品業(yè)界賦予更多期待。

　　繼去年推出能量飲料掀起一陣“食”尚潮流后，今年“食交會(huì )”上盼盼食品推出了電解質(zhì)補充飲料，以及針對疫情新經(jīng)濟推出的自熱米飯等新產(chǎn)品。據了解，僅今年上半年，盼盼食品就連續推出十幾款新品，上線(xiàn)12條全新流水線(xiàn)，新增工人達上千名。

　　“無(wú)論是在商超還是酒店，無(wú)論在電商平臺還是直播頻道，哪里有消費者，哪里就會(huì )有盼盼的產(chǎn)品。”盼盼食品集團董事長(cháng)蔡金垵信心十足，未來(lái)，以休閑食品起家的晉江食品產(chǎn)業(yè)有望迎來(lái)一個(gè)百花齊放的新“食”代。 (來(lái)源：中新網(wǎng) 文/孫虹 吳冠標)