民以食為天。近期，泉州市市場(chǎng)監管部門(mén)嚴格執行《中華人民共和國反食品浪費法》，把反食品浪費作為監管的重要內容，積極營(yíng)造“浪費可恥、節約為榮”的社會(huì )氛圍，積極勸阻食品浪費行為，依法糾正、查處了多起食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者浪費食品的違法行為，現集中公布第一批反食品浪費典型案例。

四家餐飲店未提示防止食品浪費

2023年3月29日，泉州市市場(chǎng)監管局執法人員在制止餐飲浪費專(zhuān)項檢查工作中，發(fā)現豐澤區小八冬青餐飲店（店鋪招牌為“八合里潮汕牛肉火鍋”）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內未見(jiàn)有張貼或擺放反食品浪費的相關(guān)標識，執法人員通過(guò)微信掃碼進(jìn)入該店點(diǎn)餐系統，發(fā)現大部分菜品未標注克重或建議食用人數，且該店負責人現場(chǎng)承認未在門(mén)店設置反食品浪費的相關(guān)提示。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》規定，泉州市市場(chǎng)監管局責令當事人立即改正違法行為，并給予警告的行政處罰。

2023年3月28日，泉州市市場(chǎng)監管局執法人員發(fā)現豐澤區培松小吃店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內未見(jiàn)張貼、擺放反食品浪費標識或提醒。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》規定，構成了未主動(dòng)對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒的違法行為。泉州市市場(chǎng)監管局責令當事人立即改正未采取措施防止食品浪費的行為，并給予警告的行政處罰。

2023年3月31日，泉州臺商投資區管理委員會(huì )市場(chǎng)監管局在反食品浪費專(zhuān)項檢查行動(dòng)中，依法對泉州臺商投資區合家快餐店進(jìn)行現場(chǎng)檢查，發(fā)現當事人未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》規定，構成了餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者未主動(dòng)對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒的行為。泉州臺商投資區管理委員會(huì )市場(chǎng)監管局責令當事人改正違法行為，并給予警告的行政處罰。

2023年3月23日，泉州市市場(chǎng)監管局執法人員依法對鯉城區恒琳餐飲店進(jìn)行檢查。經(jīng)查，當事人存在安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作，以及未主動(dòng)對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示的行為。當事人行為違反了《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反食品浪費法》規定。泉州市市場(chǎng)監管局責令當事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。

未執行臨保期食品制度超市被罰款

2023年3月13日，石獅市市場(chǎng)監管局執法人員依法對福建省樂(lè )天天購物有限公司的超市開(kāi)展現場(chǎng)檢查，發(fā)現該超市經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內的展列架上擺放著(zhù)臨近保質(zhì)期的食品伊利純牛奶（規格：780ml，生產(chǎn)日期：2023年2月17日，保質(zhì)期：28天），但該超市未設置集中存放區陳列銷(xiāo)售臨近保質(zhì)期的食品，也未在顯著(zhù)位置提示在售商品臨近保質(zhì)期。

經(jīng)核實(shí)，當事人曾于2020年8月31日因未建立并執行臨近保質(zhì)期食品管理制度被市場(chǎng)監管部門(mén)責令限期改正并給予警告處罰。當事人未執行臨近保質(zhì)期食品管理制度的行為，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》《福建省食品安全條例》的規定，構成未執行臨近保質(zhì)期食品管理制度的行為。石獅市市場(chǎng)監管局責令當事人改正未執行臨近保質(zhì)期食品管理制度的行為，并給予罰款5000元的行政處罰。（記者 陳云青 通訊員 丁雅芳 蘇曉暉）

來(lái)源：泉州晚報