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臺海網(wǎng)5月5日訊 據“ 福視悅動(dòng)”報道    五一期間，福州各大景區隨處可見(jiàn)舉家出游、其樂(lè )融融的景象。

　　那么，年年人人人的三坊七巷今年情況又是如何？

　　4日，央視《新聞直播間》五一特別節目分別進(jìn)行了2場(chǎng)直播，帶你走進(jìn)今年五一小長(cháng)假不一樣的福州！

　　4日下午，央視記者率先打卡往年小長(cháng)假福州最熱門(mén)的景點(diǎn)——三坊七巷。

　　三坊七巷旅游復蘇

　　景區嚴格限流

　　與往年人山人海不同，從央視航拍可以看出，今年五一假期，三坊七巷的人流量并不大。

　　因為今年這里實(shí)行了嚴格的限流、限客的措施，只有4個(gè)出入口開(kāi)放，而且當瞬時(shí)的游客人數達到最大承載量的30%左右，4個(gè)入口將全部關(guān)閉。交警將把入口改成只出不進(jìn)。

　　街道客流密度和通行的流暢度還是相當舒適的，當然最讓人鐘意的莫過(guò)于充滿(mǎn)古早味的福州美食了！

　　早起吃鍋邊，中午吃碗拌面，下午再溜達到三坊七巷吃碗肉燕或魚(yú)丸?？梢哉f(shuō)是福州人“最”日常的生活方式。而這樣的日常正慢慢恢復。

　　央視記者黃珊：肉燕又叫“太平燕”，“吃太平燕、享全家福”是福州特有的民情民俗。它長(cháng)得有點(diǎn)像餛鈍，但是跟餛鈍完全不一樣。它的燕皮是用瘦肉加淀粉，手工捶打出來(lái)的，里面再包上肉餡，所以說(shuō)這個(gè)肉燕又叫“肉包肉”。

　　魚(yú)丸店、肉丸店、花生湯小鋪……在三坊七巷長(cháng)達600米主街上，福建百年歷史的老字號一共有7家。

　　這些老字號不僅是福建人最古早的記憶和鄉愁，也是許多游客來(lái)到福州必須打卡的地道美食。

　　老字號變新“網(wǎng)紅”

　　轉型線(xiàn)上銷(xiāo)售

　　據統計，三坊七巷五一小長(cháng)假日均游客量達到了5萬(wàn)人次，是往年五一假期的3成左右。不過(guò)老字號的傳承人沒(méi)有閑著(zhù)，他們紛紛轉行做起了網(wǎng)絡(luò )直播。

　　以這家肉燕店為例，它是2005年開(kāi)設的線(xiàn)上商店，日均的銷(xiāo)售額能賣(mài)出150斤肉燕，相當于1000碗肉燕。

　　疫情期間，他們的銷(xiāo)售量不降反增，一天能賣(mài)出1600碗，現在線(xiàn)上的銷(xiāo)售占整體銷(xiāo)售額的一半以上。

　　央視記者黃珊：老字號傳承人告訴我，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )直播不僅可以帶貨，還能夠把這些手工技藝以及文化底蘊更好地展示給消費者，傳遞匠人精神并且幫助品牌更快實(shí)現數字化轉型。

　　“云”游坊巷

　　直播也能“深度游”

　　說(shuō)到數字化轉型其實(shí)三坊七巷在2月底已經(jīng)實(shí)現“云”游坊巷的網(wǎng)絡(luò )直播互動(dòng)節目。

　　通過(guò)網(wǎng)絡(luò )直播，帶全國各地的網(wǎng)友，足不出戶(hù)來(lái)游覽三坊七巷，探訪(fǎng)古厝故事來(lái)了解“非遺”的手工技藝。滿(mǎn)足了許多網(wǎng)友宅在家就可以“云”旅游的需求。

　　18期的節目在線(xiàn)觀(guān)看人數，達到了130萬(wàn)人次。

　　青年志愿者奉獻假日

　　“90后”是主力

　　央視記者走在街頭，不時(shí)遇到身穿紅色馬甲的志愿者。原來(lái)，五一小長(cháng)假里大概有500名青年志愿者堅守在景區的各個(gè)崗位上，他們有的是社區的工作者，有一些是高校的學(xué)生，平均年紀在26歲左右。

　　在這樣特殊的節日里，他們用自己的行動(dòng)踐行對青春的承諾。