臺海網(wǎng)8月25日訊 據“海連江微信”微信發(fā)布   食品原料是否安全可追溯？經(jīng)營(yíng)者證件是否齊全？廚房是否干凈衛生？……

　　24日上午，連江縣市場(chǎng)監管局通過(guò)“不打招呼、直奔現場(chǎng)”的方式，去往萬(wàn)家城市廣場(chǎng)周?chē)?，突擊檢查縣城區8家人氣較高的商鋪，直接曝光各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體存在的問(wèn)題，督促其進(jìn)行整改，守護消費者的舌尖安全。

　　本次突擊檢查都發(fā)現了哪些問(wèn)題呢？跟隨鏡頭一起去看看吧！

　　一米香

　　整體衛生情況良好，部分細節需要注意，執法人員根據現場(chǎng)情況提出相應的意見(jiàn)和建議，店家立即整改。

　　萬(wàn)嘉便利店

　　現場(chǎng)未發(fā)現嚴重食品安全隱患，店員熟練掌握“一品一碼”食品安全信息追溯體系使用方法。

　　宜又佳醫藥連鎖文山二店

　　總體情況良好，對進(jìn)入藥店人員嚴格查驗健康碼并測量體溫。

　　重點(diǎn)來(lái)了！，市場(chǎng)監管局對以下5家餐飲店開(kāi)出整改通知書(shū)。

　　草本湯

　　整體衛生環(huán)境較好，未見(jiàn)明顯油污，一名店員健康證已過(guò)期。

　　如意餛飩

　　后廚垃圾桶未加蓋，網(wǎng)絡(luò )經(jīng)營(yíng)未備案。

　　廈門(mén)蠔干粥

　　1.垃圾桶未加蓋

　　2.下水道格柵損壞比較嚴重

　　3.超范圍經(jīng)營(yíng)涼菜

　　京九餐飲連鎖（萬(wàn)家店）

　　1.部分員工健康證未公示

　　2.垃圾桶未加蓋

　　3.后廚物品擺放雜亂

　　4.消毒設備設施不齊全

　　新食代

　　1.進(jìn)貨票據不全

　　2.清洗水池未按規范進(jìn)行使用

　　3.冰柜生熟食品混放

　　4.部分從業(yè)人員未佩戴口罩

　　執法人員根據現場(chǎng)檢查情況，對這五家店鋪開(kāi)具了整改通知書(shū)，要求商家限期內整改，市場(chǎng)監管局將持續跟蹤直到整改落實(shí)為止。

　　當前，福州市正在創(chuàng )建國家食品安全示范城市，我縣積極響應，由縣食安辦牽頭成立食安創(chuàng )城迎檢工作專(zhuān)班，深入各鄉鎮進(jìn)行督查，目前，全縣已檢查22個(gè)鄉鎮，涉及食安創(chuàng )城迎檢中的14類(lèi)業(yè)態(tài)，發(fā)現“問(wèn)題食品主體”27家，存在問(wèn)題97個(gè)，均已督促限期整改。

　　接下來(lái)，連江縣將持續開(kāi)展食品安全監督檢查行動(dòng)，對檢查中發(fā)現嚴重不符合食品安全經(jīng)營(yíng)條件的店鋪，將按照“四個(gè)最嚴”的標準予以嚴厲查處。

　　致福州市民朋友的一封信

　　廣大市民朋友們：

　　習近平總書(shū)記在閩工作期間始終把人民健康放在首位，以“餐桌污染”治理為抓手建立了從田頭到餐桌的全程監管體系。福州市委、市政府連續21年將治理“餐桌污染”，建設“食品放心工程”列入為民辦實(shí)事項目。特別是2015年開(kāi)展國家食品安全示范城市創(chuàng )建以來(lái)，食品安全一品一碼信息追溯、網(wǎng)絡(luò )餐飲e治理、進(jìn)口冷鏈食品集中監管倉建設等多項工作走在全省乃至全國前列，全市食品安全形勢持續穩中向好。

　　今年下半年，我們將迎來(lái)國家和省對我市創(chuàng )建工作的評審驗收，在此，我們號召全體市民和社會(huì )各界一起努力創(chuàng )建國家食品安全示范城市！

　　我們真誠地希望，廣大市民朋友關(guān)注身邊食品安全，積極參與食品安全滿(mǎn)意度互動(dòng)，為我們建言獻策。發(fā)現違法線(xiàn)索，及時(shí)撥打“12315”。如果您和您的家人接到電話(huà)訪(fǎng)問(wèn)、當面訪(fǎng)談，請您耐心回答問(wèn)題公正評價(jià)我市食品安全狀況和成效。

　　市民朋友們，“創(chuàng )食安示范城，做幸福榕城人”。讓我們攜起手來(lái)，我參與、我支持、我滿(mǎn)意，為福州再添“國家食品安全示范城市”新名片!

　　再次感謝您的支持與幫助！

　　福州市食品安全委員會(huì )辦公室

　　2021年8月

　?。?span>來(lái)源：海連江微信公眾號 顏園金 文/攝）