9月17日，記者從福建省文旅廳獲悉，近日在2023中國美食旅游發(fā)展論壇上發(fā)布了“大眾旅游·美食系列”之十城、十街、十企獲獎名單和特別貢獻案例，通過(guò)“旅游+美食”的發(fā)展模式，開(kāi)辟美食旅游發(fā)展新路徑。其中，福州三坊七巷獲得“中國美食旅游十街”稱(chēng)號，泉州市獲得“中國美食旅游十城”稱(chēng)號。
福州三坊七巷。（資料圖）
論壇上頒授詞這樣介紹三坊七巷，從美麗風(fēng)景走向美好生活場(chǎng)景，是中國大眾旅游的主要趨勢。人文精華、美食薈萃，在中國純粹享受美食就已足夠，倘若將美食之旅放置在如歷史穿越般的完整街區中，那將是更高級的生活場(chǎng)景了。三坊七巷自晉代發(fā)軔，于唐五代形成，到明清鼎盛，如今古老坊巷風(fēng)貌基本得以傳續，已成國內現存規模較大、保護較為完整的歷史文化街區。一片三坊七巷，半部中國近代史。三坊七巷的美食旅游，品味的已不只是美食，而是由味覺(jué)漫散開(kāi)來(lái)的中國文化自信。
“一片三坊七巷，半部中國近代史”，三坊七巷，作為福州的旅游“金名片”，是尋覓老福州味道不可不去的美食旅游街區，吸引了無(wú)數游客來(lái)打卡。
在這里游客可以逛古厝、賞文化，還可以嘗到品種多樣的福州小吃、傳統小吃、百年老字號、網(wǎng)紅美食。要說(shuō)屬于福州人的鄉愁，三坊七巷可謂是老福州的記憶庫，同利肉燕、永和魚(yú)丸等老字號云集，滿(mǎn)滿(mǎn)都是蝦油味。（記者 朱麗萍）
來(lái)源：福州新聞網(wǎng)
