
圖為臺軍衛戍第二戰斗隊展示戰備情形。(臺灣《中國時(shí)報》資料照片)
據臺灣《中國時(shí)報》報道,臺當局防務(wù)部門(mén)因應囤儲戰備用水,計劃采購大量“長(cháng)效保存”的500毫升瓶裝水,每瓶單價(jià)高達120元(新臺幣,下同),引發(fā)外界關(guān)注價(jià)格合理性。島內通路業(yè)者指出,市售高單價(jià)飲用水多為進(jìn)口品牌,但單瓶售價(jià)約在50至80元之間,遠低于戰備水的120元。專(zhuān)家則指出,只要容器完全密封,基本上沒(méi)有細菌進(jìn)入,就沒(méi)有污染問(wèn)題;但“食藥署”提醒,包裝飲用水若逾保存期限,就有變質(zhì)風(fēng)險。
業(yè)者指出,進(jìn)口飲用水品牌例如意大利圣沛黎洛(San Pellegrino)、法國Evian依云、Perrier氣泡礦泉水、法國Contrex天然礦泉水,以及意大利SAN BENEDETTO等。這些品牌雖屬高價(jià)飲用水,但仍在日常消費范圍,單瓶售價(jià)約在50至80元之間,遠低于戰備水的120元。
業(yè)者進(jìn)一步說(shuō)明,戰備水價(jià)格較高,主要反映在制程與包裝技術(shù)上,這類(lèi)產(chǎn)品為滿(mǎn)足軍用或防災需求所開(kāi)發(fā),屬特殊規格,難以與一般市售礦泉水或飲用水直接比較。目前市售飲用水保存期限多為18至24個(gè)月,5年保存期較罕見(jiàn)。
根據臺當局衛福部門(mén)“食品器具容器包裝衛生標準”,要求食品器具容器應標示材質(zhì)、耐熱溫度等信息。常見(jiàn)塑料材質(zhì)分為7類(lèi),標示從1號到7號,分別是PET、HDPE、PVC、LDPE、PP、PS和OTHER。
臺灣陽(yáng)明交通大學(xué)食品安全暨健康風(fēng)險評估所榮譽(yù)教授劉宗榮表示,其中3號PVC可能含有塑化劑,接觸食物有溶出物質(zhì)風(fēng)險,因此不得用于食品容器,其余材質(zhì)在正常溫度環(huán)境下使用無(wú)虞。
“食藥署”指出,包裝飲用水制造過(guò)程中,可能會(huì )添加二氧化碳、氧氣或微量礦物質(zhì),若逾保存期限,就有變質(zhì)風(fēng)險。
來(lái)源:華夏經(jīng)緯網(wǎng)
