臺海網(wǎng)1月16日訊 據海峽導報報道，低溫、降雨……這樣的天氣往往意味著(zhù)菜價(jià)要漲，不過(guò)今年，這樣的規律被打破了。昨日，導報記者走訪(fǎng)市場(chǎng)發(fā)現，雖然近來(lái)氣溫降得有點(diǎn)兇，前幾天還連續多日降雨，但廈門(mén)菜價(jià)不僅沒(méi)漲，反而還有所下降，比如思明區營(yíng)平市場(chǎng)的空心菜，昨天售價(jià)3元/斤，比上周五下降0.5元。

不僅如此，廈門(mén) “菜籃子”夏商集團透露，夏商已經(jīng)啟動(dòng)應急措施，增加供應、補貼菜販，多舉措穩定春節菜市，廈門(mén)“煮婦”不用擔心春節“吃不起青菜”。

遭遇低溫降雨天氣 昨天菜價(jià)卻穩中有降

對家住東浦路的鄭阿姨來(lái)說(shuō)，每天一把青菜，是餐桌必備，細心的她發(fā)現，昨天的空心菜和尖椒都比上周五降了0.5元。

鄭阿姨的感覺(jué)沒(méi)錯，廈門(mén)市發(fā)改委價(jià)格監測部門(mén)數據顯示，昨天，廈門(mén)四大市場(chǎng)的果蔬價(jià)格在合理范圍內波動(dòng)，并以“降調”為主。

在海滄石塘市場(chǎng)，黃瓜2.5元/斤，比上周五降價(jià)0.5元；茄子3元/斤，小白菜2.8元，分別降價(jià)0.2元/斤；花菜3.5元/斤，生菜2.5元/斤，分別降價(jià)0.3元/斤；同安城西市場(chǎng)上，西紅柿3.5元/斤，青椒4元/斤，油菜3元/斤，均比上周五降價(jià)0.5元/斤。

為何遭遇低溫強降雨天氣，菜價(jià)卻不漲反降呢？對此，夏商集團表示，為保障廈門(mén)蔬菜供應，避免低溫天氣過(guò)后可能出現的蔬菜供應緊張、價(jià)格上漲等情況，夏商集團提前做好蔬菜保供穩價(jià)應急預案，采取了系列措施。

據透露，夏商集團組織閩夏和中埔兩個(gè)批發(fā)市場(chǎng)加大蔬菜調運量——從內蒙、山東、甘肅等地加大土豆、洋蔥調運；從本地及省內的漳州、龍巖、南平、莆田等地加大包菜、白菜、蘿卜、花菜、胡蘿卜等耐儲存類(lèi)蔬菜調運量；從海南、廣東、云南等地加大茄子、辣椒、玉米、黃瓜及水葉菜的調運量；同時(shí)，還加大了從龍巖、漳州、福州等地的菌菇調運量。

確保春節蔬菜供應 夏商多重措施保量穩價(jià)

近期菜價(jià)平穩，那么春節期間萬(wàn)一廈門(mén)地區再度遭遇不良天氣，菜價(jià)會(huì )不會(huì )大漲呢？“除了加大蔬菜調運量，夏商將采取多重措施保量、穩價(jià)。”夏商集團相關(guān)人員透露，夏商將確保閩夏市場(chǎng)外調、本地各類(lèi)蔬菜日進(jìn)場(chǎng)量不低于3500噸；即日起到3月2日（元宵節），夏商旗下同安夏商農產(chǎn)品有限公司在閩夏市場(chǎng)79、80號自營(yíng)檔口，確保每天有100噸以上的蔬菜供應，同時(shí)在建甌通過(guò)合作伙伴儲備松花菜。

同時(shí)，即日起到3月2日（元宵節），夏商還要求中埔市場(chǎng)11家經(jīng)銷(xiāo)大戶(hù)日上市量環(huán)比不低于之前30天的平均上市量，并帶頭執行公司保供穩價(jià)政策，不哄抬物價(jià)，對配合的商戶(hù)給予每噸100元的補貼；啟動(dòng)中埔市場(chǎng)內夏商蔬菜直銷(xiāo)點(diǎn)，確保每天20噸本地菜（白菜、蘿卜、包菜、西紅柿、茄子、花菜等）在夏商直銷(xiāo)點(diǎn)銷(xiāo)售，保障蔬菜應急供應。

為了以防萬(wàn)一，夏商還緊密聯(lián)系漳州農博匯蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、福州海峽蔬菜批發(fā)市場(chǎng)等周邊市場(chǎng)，確保在廈門(mén)市場(chǎng)供應出現波動(dòng)時(shí)，12小時(shí)內可及時(shí)組織貨源運到中埔市場(chǎng)上市，補充市場(chǎng)供應。

此外，一旦市場(chǎng)價(jià)格出現較大波動(dòng)，夏商還將啟動(dòng)水葉菜或大路果菜讓利銷(xiāo)售,中埔批發(fā)市場(chǎng)、夏商蔬菜直銷(xiāo)點(diǎn)以零毛利批發(fā)給各采購商（包含農貿市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)、超市、伙食單位等）。夏商民興超市所屬的生鮮連鎖超市，執行廈門(mén)市發(fā)改委制定平價(jià)商店的價(jià)格，并在平價(jià)菜專(zhuān)區銷(xiāo)售。