臺海網(wǎng)4月18日訊(海峽導報記者 崔曉旭/文 沈威/圖) 廈門(mén)民俗專(zhuān)家郭坤聰家有一口古井,至少有200年歷史了。每天清晨起來(lái),郭老還保持著(zhù)兒時(shí)的習慣,用井水洗臉。

▲郭老家的古井現在還在用
“幾十年了,都習慣了。”郭老家的古井,至今井水清澈,“煮飯沒(méi)有用了,但洗地板會(huì )用。”每到夏天,郭老還會(huì )把西瓜放到井里,放上一兩個(gè)小時(shí),就和放冰箱一樣冰爽。
掘井吃水,生生不息。廈門(mén)的古井還有很多,上至百年,遠至千年。郭老說(shuō),幽幽古井就猶如長(cháng)長(cháng)的時(shí)間隧道,說(shuō)的是一個(gè)個(gè)故事、一頁(yè)頁(yè)歷史。
1廈門(mén)老城區家家戶(hù)戶(hù)有口井
一個(gè)歷史悠久的老城里,必然有著(zhù)同它一樣滄桑的古井,每一口古井都有靜默的故事,每一滴井水都入口清涼。
廈門(mén)亦如此。據不完全統計,全廈門(mén)估計至少有幾萬(wàn)口水井,名氣比較大的有集美后溪的皇帝井、鼓浪嶼的國姓井、萬(wàn)石植物園天界寺下洞里的仙井、云頂巖山洞古井,等等。
“老城區里原來(lái)家家戶(hù)戶(hù)都有一口井,甚至有兩口井,營(yíng)平、百家村、中華、廈港這四個(gè)片區的井會(huì )比較多些,農村則家家戶(hù)戶(hù)都有井。”在郭老看來(lái),古井是能窺知老城過(guò)往的眼睛,它記錄并保鮮著(zhù)老城里所有的人事興替、煙火人生。
以鼓浪嶼為例。黃榮遠堂,有三口井;李清泉的“容谷別墅”,也有三口井,還有一口蓄雨水的池子;日本領(lǐng)事館的井最多,有四口井……那么,在鼓浪嶼擁有一千多棟別墅時(shí),私用和公用的井加起來(lái),算是“人均擁有民用古井最多”的小島了。
“有一口出‘好水’的井會(huì )給主人帶來(lái)無(wú)上的臉面,周?chē)俣嗥椒矫?,哪家的井?lsquo;好水’,就會(huì )常有鄰居來(lái)討挑。”郭老說(shuō)。
早期的廈門(mén)人都用井水,直到1926年,由林爾嘉倡起,黃奕住、黃世金、曾上苑等設立了“廈門(mén)自來(lái)水公司”。從上李水庫把自來(lái)水輸送到鷺江邊的水船上,再運到對岸鼓浪嶼的“鹿礁”邊,抽到“大德記”坡頂“鼓浪嶼水巢”的東、西池里,再加壓到“巖仔山”古避暑洞后面的泵房。然后,靠自然壓力泄流到小島洋房、別墅、街頭巷尾的一個(gè)個(gè)水龍頭喉底。
從此,鼓浪嶼一部分家庭吃上了被美國專(zhuān)家稱(chēng)為“遠東最好水質(zhì)”的自來(lái)水。鼓浪嶼開(kāi)始了“古井”和“自來(lái)”兩水并用的時(shí)代。后來(lái)1958年全廈門(mén)自來(lái)水網(wǎng)大改造,到了1970年代古井慢慢退出歷史舞臺。
