7月11日是“三伏天”的第一天，也稱(chēng)初伏。進(jìn)入三伏天，這也意味著(zhù)迎來(lái)了全年當中最熱的一段時(shí)期，接下來(lái)我市氣溫高，濕度大，市民朋友在防暑降溫的同時(shí)也要注意養生保健，尤其要注意合理飲食。
在松柏菜市場(chǎng)蔬菜區，記者發(fā)現，冬瓜、絲瓜以及蓮藕等蔬菜受到不少市民的青睞。
市民 許阿姨：冬瓜也是比較消暑的，比較退火清涼，煮湯也可以，紅燒也可以，紅燒也好吃，三伏天不要吃腥的，太生的。
醫生表示，三伏天由于氣溫高，人體的新陳代謝會(huì )加快，消化系統也會(huì )跟著(zhù)敏感，因此要注意清淡飲食，應該選擇一些容易消化的食物。
市中醫院推拿科副主任醫師 雷應：一般來(lái)說(shuō)就是清淡飲食，不要吃太油膩，也不要吃過(guò)多的生冷的，然后或者說(shuō)煎炸的食物。
另外，中醫認為“三伏”是一年中陽(yáng)氣最為旺盛的時(shí)令，在這個(gè)時(shí)候根據身體狀況進(jìn)行食補，也是養生保健的一種方式。
市中醫院推拿科副主任醫師 雷應：體質(zhì)偏寒的人，比如說(shuō)拉肚子，常年累月沒(méi)精神，乏力這些問(wèn)題，飲食上的話(huà)，吃一點(diǎn)溫熱性飲食，可以通過(guò)羊肉燉湯加一些蔥姜，發(fā)散的作用，把體內的寒從里到外發(fā)散出來(lái)，體內的寒就會(huì )減少。
而一些體質(zhì)偏熱的人在三伏天，則可以吃一些冬瓜、絲瓜、蓮藕，或者西瓜、梨子等涼性的蔬果。除此之外，補水也是三伏天的關(guān)鍵，醫生說(shuō)，近期由于高溫天氣，人體會(huì )大量出汗，造成水分流失過(guò)多，因此需要及時(shí)補充水分，除了平時(shí)要多喝開(kāi)水外，還是可以適量喝一些綠豆湯、銀耳湯等清涼飲品。
市中醫院推拿科副主任醫師 雷應：比如說(shuō)我們很多在外面經(jīng)常在太陽(yáng)底下暴曬的，或者說(shuō)平時(shí)比較愛(ài)運動(dòng)的，流汗比較多的，可以吃這種含水分比較多的，然后同時(shí)有一定的營(yíng)養價(jià)值，像我們傳統的煮綠豆，稀飯稍微加點(diǎn)綠豆下去，像銀耳湯這些是可以的，減少中暑的可能。(來(lái)源: 特區新聞廣場(chǎng))
