9日起福州進(jìn)入末伏，但榕城氣溫仍節節攀升，冰杯銷(xiāo)量也持續火熱。近日，山姆大型會(huì )員商店上架的“山姆2公斤冰塊賣(mài)22.8元”的話(huà)題登上熱搜，引發(fā)廣泛討論。小小冰杯，價(jià)格甚至超過(guò)“秋天第一杯奶茶”，有人稱(chēng)其為“冰塊刺客”。其火爆背后，折射出何種熱經(jīng)濟？記者走訪(fǎng)市場(chǎng)。

榕城氣溫節節攀升 冰杯銷(xiāo)量火熱

9日中午，記者在福州鼓樓區一家便利店看見(jiàn)，冰柜上擺放著(zhù)純水冰杯以及果味冰杯，價(jià)格在3.5元至5.9元不等，現場(chǎng)有市民正在選購。“天氣太熱了，直接買(mǎi)冰杯兌飲料喝比較方便。”年輕的林女士稱(chēng)。

便利店內售賣(mài)的各式冰杯

便利店之外，茶飲店的“平價(jià)冰杯”同樣備受熱捧。記者搜索小程序發(fā)現，蜜雪冰城660ml的“雪王冰杯”僅售1元，古茗500ml的“一杯冰水”也賣(mài)1元且可備注“只要冰”。

茶飲店售賣(mài)的“1元冰杯”

線(xiàn)上平臺銷(xiāo)量也火熱。記者在樸樸平臺搜索發(fā)現，一款750g、售價(jià)為6.5元的食用冰袋，銷(xiāo)量位居凍品熱銷(xiāo)榜第一，而另一款160g、售價(jià)為2.9元的冰杯實(shí)時(shí)數據顯示有超2000人正在加購。除了這種便攜包裝外，山姆會(huì )員超市則上架了一款2千克、售價(jià)22.8元的“純透食用冰”，月銷(xiāo)量超1萬(wàn)份。“用來(lái)兌咖啡飲料，不易融化。”不少消費者評價(jià)道。

山姆純透食用冰月銷(xiāo)量超過(guò)1萬(wàn)件

方便之外，也有不少消費者對冰杯的溢價(jià)感到困惑：普通冰杯配料只有純凈水，一杯卻要3~4元，價(jià)格通常是同重量飲用水的1~3倍，何以?xún)龀杀髢r(jià)格翻倍？

透明冰塊不便宜 工藝、包材、冷鏈是“硬門(mén)檻”

面對“家里凍冰幾乎不要錢(qián)，工廠(chǎng)冰杯憑啥賣(mài)好幾塊”的普遍疑問(wèn)，一業(yè)內人士解釋稱(chēng)：“冰本身不貴，貴的是運費、人工費、渠道費等開(kāi)銷(xiāo)。”一個(gè)冰杯從生產(chǎn)到消費者手中，經(jīng)歷多級經(jīng)銷(xiāo)分銷(xiāo)，終端價(jià)格自然不低。

此外，記者了解到，制冰工廠(chǎng)在生產(chǎn)食用冰前，需先對水進(jìn)行多道工序的凈化處理，再通過(guò)高壓水槍一層層將凈化水噴到冰板上凍制，這樣凍制成的冰塊中間沒(méi)有氣泡，冰塊密度較高，整體呈透明色，無(wú)雜質(zhì)，且融化較慢，保質(zhì)期可長(cháng)達12個(gè)月，口感清爽。

《2025中國都市消費行為白皮書(shū)》顯示，冰杯品類(lèi)連續兩年消費增長(cháng)超300%，一線(xiàn)城市人均年消耗達48杯，市場(chǎng)滲透率持續攀升。奧緯咨詢(xún)和美團閃購發(fā)布的報告預測，到2026年，冰品冰飲即時(shí)零售渠道銷(xiāo)售規模有望突破630億元，隨著(zhù)更多企業(yè)進(jìn)入冰杯市場(chǎng)，競爭將愈發(fā)激烈，價(jià)格有望下降。

來(lái)源： 海峽都市報