大樟溪從重巒疊嶂的大山深處飄然而來(lái)，孕育了鐘靈毓秀的嵩口古鎮，這是一個(gè)夢(mèng)境般遙遠而真實(shí)的古老村落——氣勢恢宏的古民居、印滿(mǎn)蒼苔的古碼頭，無(wú)不傳遞著(zhù)嵩口昔日的繁華和富庶，訴說(shuō)著(zhù)千年古鎮的風(fēng)雨滄桑。
嵩口，隸屬于福州市永泰縣，位于福建省中部，三面環(huán)山，獨特的地理自然環(huán)境，造就了一方豐饒的物產(chǎn)——芙蓉李。
永泰芙蓉李，有著(zhù)700年的栽培歷史。永泰是全國最大的“芙蓉李”產(chǎn)地，嵩口鎮則是永泰最大、最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)區。每年6-7月，青中帶紅、個(gè)頭飽滿(mǎn)的芙蓉李掛滿(mǎn)枝頭，漫山遍野，景色瑰麗壯觀(guān)。
嵩口鎮古民居（央廣網(wǎng)發(fā) 嵩口鎮人民政府供圖）
家庭農場(chǎng)里的“四季果園”
嵩口作為“李果大鎮”，李果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與鄉村振興緊密相連，已成為產(chǎn)業(yè)興、農民富、鄉村美的重要支撐。
燈架山家庭農場(chǎng)位于嵩口鎮東坡村，是一個(gè)以生態(tài)開(kāi)發(fā)為宗旨，集科研種植、養殖、旅游、休閑、觀(guān)光為一體的綠色生態(tài)園，農場(chǎng)占地面積570畝，其中芙蓉李、獼猴桃、油茶、柑桔、百香果種植面積達350畝。
走進(jìn)燈架山家庭農場(chǎng)，首先映入眼簾的是成片的李樹(shù)，雖不是李果成熟的季節，但農場(chǎng)內的空氣中到處彌漫著(zhù)淡淡的果香。走在農場(chǎng)新建的水泥路，道路兩側不時(shí)會(huì )看到高掛枝頭的黃金百香果，以及獼猴桃、檸檬等各類(lèi)水果。
“目前農場(chǎng)里的李樹(shù)種的時(shí)間比較短，以后會(huì )通過(guò)疏果等科學(xué)管護辦法，讓每棵樹(shù)的產(chǎn)果量控制在80—100斤，這樣就能在保證產(chǎn)量的同時(shí)也能保證李果質(zhì)量。”燈架山家庭農場(chǎng)負責人劉治先說(shuō)，“隨著(zhù)樹(shù)齡的逐漸增長(cháng)，李子口感會(huì )越來(lái)越好，收成也會(huì )越來(lái)越好。”
劉治先有著(zhù)多年經(jīng)營(yíng)農資的經(jīng)歷，相比嵩口鎮大多數的芙蓉李種植戶(hù)，他堪稱(chēng)果樹(shù)種植方面的專(zhuān)家。
目前，東坡村80%的種植戶(hù)都在種植永泰本地的芙蓉李品種，為了最大程度保證果子的品質(zhì)，燈架山農場(chǎng)采用病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)、施用有機肥、人工除草等科學(xué)規范的管理方法，讓產(chǎn)出的果子原生態(tài)、水分足、甜度高。
燈架山家庭農場(chǎng)劉治先堪稱(chēng)果樹(shù)種植方面的專(zhuān)家（央廣網(wǎng)記者 羅曉英攝）
“我們都是用物理防蟲(chóng)，這個(gè)架子是剛搭的，后面還會(huì )蓋上防蟲(chóng)的網(wǎng)，為了不影響果樹(shù)生長(cháng)期間對日照的需求，一般會(huì )在李果成熟期期間使用一個(gè)月左右，果子一旦被果蠅叮咬，這個(gè)果子就壞掉了。”劉治先手指搭好的防蟲(chóng)網(wǎng)架子向央廣網(wǎng)記者介紹。
讓劉治先頗為自豪的是，通過(guò)幾年來(lái)的科學(xué)種植，燈架山農場(chǎng)鮮食果的經(jīng)濟價(jià)值非常明顯，每斤芙蓉李可以賣(mài)到8-10元，而普通農民采用傳統管護方式種植的鮮食果每斤只能賣(mài)幾毛錢(qián)。與此同時(shí)，燈架山農場(chǎng)還引進(jìn)了新品種——福紅李。
立足嵩口古鎮的文旅資源優(yōu)勢，燈架山農場(chǎng)下一步將以休閑農業(yè)為主，打造“四季果園”，采取體驗式采摘的模式，讓游客既可體驗采摘樂(lè )趣，同時(shí)也能吃到最新鮮的應季水果。
與燈架山家庭農場(chǎng)一樣，在山的另一側，佛手松家庭農場(chǎng)的陳益財也開(kāi)始了休閑觀(guān)光農業(yè)的新布局。
形態(tài)飽滿(mǎn)、晶瑩剔透的芙蓉李高掛枝頭（央廣網(wǎng)發(fā)）
電商很近，人才很遠
嵩口鎮李果種植面積達3萬(wàn)余畝，年產(chǎn)量近2萬(wàn)噸。除了鮮果的酸甜可口，芙蓉李經(jīng)過(guò)“選果、搖青、攤曬、腌漬、焙李”等工序精細加工，搖身一變又成為頗受歡迎的休閑食品——芙蓉李干。
永泰芙蓉李干，色澤豐潤，口味獨特，在國內及東南亞一帶久負盛名，深受海內外顧客青睞。
談起從事李干加工的源起，已從事蜜餞制作25年的林立忠直言，當初就是看到芙蓉李種植戶(hù)成片成片的李果賣(mài)不上價(jià)格都爛到了樹(shù)上，令人心痛，所以才辭掉供銷(xiāo)社的工作，轉頭創(chuàng )辦了三豐農產(chǎn)品精制廠(chǎng)。
嵩口鎮芙蓉李種植戶(hù)自制李干（央廣網(wǎng)發(fā)）
經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，三豐農產(chǎn)品精制廠(chǎng)的產(chǎn)品已遠銷(xiāo)全國各地，成為當地最大的李干加工企業(yè)。即便如此，林立忠還是有些遺憾，因為自己企業(yè)的產(chǎn)能依然難以解決嵩口鎮每年芙蓉李采摘季龐大的庫存量。
為了幫助父親擴大李干的銷(xiāo)量，95年出生的林志卿今年從外地回鄉，當起了三豐農產(chǎn)品的電商主管。開(kāi)直播、發(fā)物流，忙得不亦樂(lè )乎。
“我們現在日銷(xiāo)售額大概在2-3萬(wàn)左右，預計年銷(xiāo)售額可以實(shí)現接近1000萬(wàn)，目前電商的收入占整個(gè)工廠(chǎng)收入的10%左右。未來(lái)的話(huà)，更希望能夠達到一個(gè)自產(chǎn)自銷(xiāo)的一個(gè)情況。” 林志卿表示。
作為剛剛試水電商行業(yè)的新人，林志卿的電商路并非一帆風(fēng)順。因電商行業(yè)的特殊性，團隊需要吸納更多的年輕人加入，但當地的年輕人更愿意去大城市發(fā)展，很少有愿意留在縣城或者鎮上就業(yè)的，因此在招聘方面成了一大難題。
他希望在鄉村振興的大背景下，有更多年輕人能返鄉創(chuàng )業(yè)，在農村這個(gè)廣闊的大舞臺施展才華，助力農業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
打造鄉村振興“新引擎”
走進(jìn)嵩口古鎮，橫街和直街商鋪林立，在這里有古鎮民俗博物館，展示著(zhù)古鎮的歷史，可以看到傳統的線(xiàn)面制作過(guò)程，買(mǎi)到古鎮的手工藝品和美食。而被稱(chēng)為網(wǎng)紅路的鶴型路，在全國古鎮獨一無(wú)二，按照鶴脖子的形狀設計，全長(cháng)150米，路面中間為土層，象征著(zhù)鶴的食道，兩側及墻基為大小一樣的鵝卵石砌成，寓意鶴吃的米。
嵩口鎮網(wǎng)紅打卡點(diǎn)——鶴形路（央廣網(wǎng)發(fā) 嵩口鎮政府供圖）
嵩口鎮歷史悠久、人杰地靈，古有“小荊州”之稱(chēng)，締造了眾多人文景觀(guān)，是宋代著(zhù)名詞人張元干的故鄉，也是福州市唯一的中國歷史文化名鎮。
桃花爭紅色空深，李花淺白開(kāi)自好……每年三月，雪白的李花將嵩口鎮裝點(diǎn)的如詩(shī)如畫(huà)，“李花十里縱長(cháng)圍”成為一場(chǎng)遠近聞名的視覺(jué)盛宴。
近年來(lái)，嵩口鎮以李果為媒，探索出了一條“農業(yè)+旅游”的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展道路，推出了嵩口古鎮“暢游李鄉”主題旅游產(chǎn)品，引領(lǐng)休閑農業(yè)轉型升級，每年接待游客近300萬(wàn)人，成為特色鄉村旅游的領(lǐng)跑者。
2019年，永泰以福建省第一的成績(jì)獲評首批國家全域旅游示范區，莊寨建筑群入選第八批全國重點(diǎn)文物保護單位。目前，永泰縣擁有國家級、省級傳統村落，省級鄉村旅游特色村數量均位居全省第一。
游客體驗芙蓉李采摘樂(lè )趣（央廣網(wǎng)發(fā) 永泰縣嵩口鎮政府供圖）
“近年來(lái)，嵩口依托‘中國歷史文化名鎮’和‘李果之鄉’的優(yōu)勢，抓住被列入‘國家級農業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮’契機，積極融入永泰縣鄉村振興示范帶建設，探索‘農文旅’結合發(fā)展新模式，通過(guò)整合自然資源和古鎮文化，致力于打造極具古鎮特色的研學(xué)基地，休閑農業(yè)、鄉村旅游已經(jīng)成為嵩口鎮鄉村振興的主要引擎。”永泰縣嵩口鎮黨委書(shū)記連萍表示。（央廣網(wǎng)記者 羅曉英）
來(lái)源:央廣網(wǎng)
